Après une série de tournages en Bretagne, Philippe Etchebest met les voiles sur l’Auvergne-Rhône-Alpes. Pour son émission Cauchemar en cuisine , diffusée sur M6, le Chef est à la recherche de restaurateurs qui traversent des difficultés et qui souhaiteraient bénéficier de ses conseils. « Nos recherches se concentrent dans le secteur du Rhône », précise l’équipe de production dans un communiqué.
Doublement étoilé, Philippe Etchebest est à la tête depuis 2011 du programme Cauchemar en cuisine , dans lequel il vient en aide à des restaurateurs de toute la France. Passage en revue du décor, du service, du menu, audit en cuisine, évaluation des conditions de travail des employés… Le Chef ne laisse rien au hasard et n’hésite pas à bousculer un peu pour redresser la barre.
Dernier passage en date dans le Rhône en 2015
Son dernier passage dans le Rhône date de 2015. Philippe Etchebest s’était rendu au chevet du restaurant Au Vieux port, situé à Irigny. Impacté par une baisse d’activité et à la limite du burn-out, le gérant de l‘établissement avait lui-même fait appel à l’émission. Le restaurant, toujours à flots, a depuis changé de nom et d’identité visuelle pour devenir Chez Ruben et Bénédicte.
Trois ans plus tôt, il avait rendu visite au restaurant Les Larmes de Bacchus , place Bellecour de Lyon. Ce restaurant italien, dirigé par le tempétueux Gino, était au bord de la faillite lorsque le chef cuisinier était intervenu. Philippe Etchebest n’aura néanmoins pas réussi à sauver les meubles puisque le restaurant a définitivement coulé quelques mois seulement après la diffusion de l’émission.
Pour ce nouveau casting, toute personne intéressée peut contacter Cauchemar en cuisine par téléphone au 06 70 17 35 14 ou écrire à castingcauchemar@m6.fr.