On la confond souvent avec l’allergie au gluten ou encore avec l’hypersensibilité au gluten. La maladie cœliaque est une pathologie auto-immune chronique de l’intestin, déclenchée par la consommation de gluten chez des personnes génétiquement prédisposées.
Rare, puisqu’elle ne concerne qu’environ 1 % de la population, la maladie cœliaque demeure largement sous-diagnostiquée selon la Haute Autorité de Santé (HAS). Laquelle a publié ce 28 juillet 2026 ses nouvelles recommandations sur le diagnostic de cette maladie, pour « réduire l’errance diagnostique » et « prévenir les complications parfois sévères ».
Pas de régime sans gluten sans diagnostic sûr
Car non diagnostiquée, la maladie peut évoluer défavorablement : ostéoporose, dénutrition, retard de croissance chez l’enfant, carences sévères, lymphomes intestinaux… L’ennui, c’est que la maladie peut avoir des manifestations très variées, parfois atypiques, ou même absentes. D’où les difficultés à la diagnostiquer.
Et si le régime sans gluten strict et à vie est le seul traitement recommandé, la HAS avertit : un tel régime « ne doit pas être initié sans confirmation préalable du diagnostic de maladie cœliaque par un gastro-entérologue ». Car un régime sans gluten biaise le résultat des examens, qui peuvent être faussement négatifs, empêchant d’établir le diagnostic.
Une maladie à évoquer facilement
Les symptômes pouvant…