Toute la palette des produits genevois sera proposée. Le grand marché paysan de Festi’Terroir s’installera au parc des Bastions samedi 29 et dimanche 30 août. Dans le détail, maraîchers, boucherie d’élevage local, boulangeries, fromageries, brasseries et caves proposeront leurs denrées et boissons. La vente de produits a lieu entre 10 heures et 19 heures, mais la restauration et la musique continuent jusqu’à 22 heures le samedi soir. Parmi les nouveautés, la fondation suisse ProSpecieRara mènera une action. Son rôle est de sauver et protéger les variétés de légumes anciennes, rares et traditionnelles menacées de disparition. Elle présentera au public des « variétés de légumes véritablement genevoises » comme la tomate de Chancy avec l’oignon rouge de Genève.
