Testées dans le numéro 590 de 60 Millions de consommateurs, 40 confitures révèlent une championne de fraises à moins de 2 euros. Entre pesticides, sucre et fruits, le verdict réserve des surprises en rayon.

Au rayon petit-déjeuner, difficile de deviner quelle est la meilleure confiture de fraises selon 60 Millions de consommateurs, alors que chaque Français avale près de 4 kilos de confiture par an. Pour y voir clair, le magazine de défense des consommateurs 60 Millions de consommateurs, édité par l’Institut national de la consommation (INC), a publié un banc d’essai dans son numéro 590 d’avril 2023.

Verdict : une confiture de fraises vendue en supermarché se détache nettement. La confiture de fraises de la Marque U, distribuée par les magasins Système U, combine un fort taux de fruits, un prix très bas et l’absence de pesticides détectés dans l’échantillon analysé. Mais ce « bon plan » cache quelques nuances qu’il vaut mieux connaître avant de remplir le chariot.

La confiture de fraises Marque U, championne à moins de 2 euros

Avec 65 % de fruits, la confiture de fraises Marque U fait partie des références les plus riches en fruits du comparatif. Dans le test, elle obtient la note de 15/20 pour un prix d’environ 1,73 € le pot, ce qui la place parmi les options les plus abordables du rayon. Le magazine précise à son sujet : « Pour ce prix, ne vous attendez pas à des fruits français ni bio. Mais aucune trace de pesticides n’y a été décelée ».

Ce profil la rend exemplaire sur plusieurs points : teneur en fruits élevée, score global solide et absence de résidus de pesticides détectables dans l’essai. Tout en gardant en tête deux éléments : le produit n’est ni bio ni issu de fruits français, et le résultat concerne un lot analysé à une date donnée, pas une garantie absolue sur tous les pots présents en rayon aujourd’hui.

Comment 60 Millions de consommateurs a mené son test

Le test publié dans le numéro 590 d’avril 2023 de 60 Millions de consommateurs a passé au crible 40 références de confitures, dont 20 à la fraise et 20 à l’abricot. Les équipes ont évalué la présence de pesticides, le taux de sucre, la composition globale et les éventuels additifs, en donnant la priorité aux références les plus riches en fruits pour établir le palmarès.

Selon l’association 60 Millions de consommateurs, 22 des 40 confitures analysées contenaient des pesticides, regroupant insecticides et fongicides. Les références affichant une mention bio n’étaient pas concernées par ces résidus dans cette enquête. Là encore, il s’agit d’une photographie à un instant donné : le test renseigne sur la qualité des échantillons analysés, sans valoir certification permanente.

Les autres confitures bien notées et les bons réflexes en rayon

Juste derrière la Marque U, la confiture « Paysans d’ici bio fraise plein champ » obtient 14/20. Elle s’adresse en priorité aux consommateurs qui veulent du bio et une agriculture plus encadrée sur les pesticides. La troisième marche du podium revient à « Jardin Bio étic 30 % de sucres en moins », notée 13,5/20, intéressante pour ceux qui cherchent une confiture un peu moins sucrée sans renoncer complètement à ce plaisir du matin.

Pour faire un choix rapide au rayon confitures, certains repères peuvent aider.

Vérifier le pourcentage de fruits : plus il est élevé, plus la confiture est riche en fruits et moins elle contient de sucre ajouté.

Regarder la liste des ingrédients : une liste courte (fruits, sucre, éventuellement jus de citron, pectine) est généralement plus simple.

Observer la mention « bio » si la question des résidus de pesticides est prioritaire pour vous.

Comparer les mentions « moins de sucre » ou « préparation de fruits » et garder en tête qu’il s’agit malgré tout de produits sucrés, à consommer en quantités raisonnables.

Sources