Tribunal fédéral : pas de « salami » ni de « jambon » vegan

Le Tribunal fédéral interdit les dénominations « salami » et « jambon » sur les produits vegans en Suisse.

Utiliser de telles dénominations pour des produits vegans contrevient à la protection contre la tromperie, selon les juges fédéraux.

Le TF a déjà banni les termes « planted chicken » et « lait » pour des substituts végétaux dans des arrêts précédents.

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