Le directeur adjoint de l’OSAV promet une enquête sur les laits infantiles rappelés en raison d’une contamination à la toxine céréulide, a rapporté le Blick. Quinze signalements de symptômes de maladie ont été recensés en Suisse.

Michael Beer, directeur adjoint de l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), a indiqué dans une interview que « des analyses en laboratoire sont menées » et que « la prochaine étape consistera à enquêter sur les événements de ces dernières semaines. S’il s’avère que les entreprises ont tardé à réagir ou ont manqué à leurs obligations de vigilance, elles s’exposeront à des amendes et à des poursuites pénales ».

Le veveysan Nestlé, le lucernois Hochdorf et les français Vitagermine et Danone ont procédé à des rappels progressifs de lots de lait pour bébé en Suisse, comme ailleurs en Europe.

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Réaction trop tardive des entreprises

Alors que Danone est accusée par la Fondation pour la protection des consommateurs (Stiftung für Konsumentenschutz) d’avoir trop tardé à rappeler des lots de la marque Aptamil, le directeur adjoint de l’OSAV s’est dit « également insatisfait de la réaction des entreprises, surtout si tardive ». « Mais je vous assure que nous avons, en tant qu’autorité compétente, fait tout notre possible », a-t-il ajouté.

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Selon le responsable, il est « inacceptable que des toxines puissent contaminer des aliments sans intervention immédiate. En cas de risques potentiels pour la santé, un rappel massif doit être lancé sans délai – mieux vaut trop de rappels que pas assez ». Selon lui, « les fabricants doivent tout mettre en oeuvre pour prévenir la contamination et contrôler plus rigoureusement leurs fournisseurs.

Michael Beer n’anticipe pas « d’autres rappels massifs. Les parents qui achètent actuellement du lait infantile en magasin n’ont aucune raison de s’inquiéter ».

ats/edel