Arrachage de vignes, fin de la « vigne à grand-papa »: Provins annonce une restructuration drastique
La consommation de vin en Suisse est en baisse depuis plusieurs années, entraînant un déséquilibre entre l’offre et…
La cheffe étoilée Anne-Sophie Pic quittera son restaurant à Lausanne à la fin de l’année
Lausanne va perdre la cheffe la plus étoilée du monde: Anne-Sophie Pic quittera son restaurant du Beau-Rivage Palace…
Lausanne déploie des « vélobox », des abris sécurisés pour vélos
Lausanne devient pionnière en Suisse avec l’installation de « vélobox » à grande échelle. Ces abris fermés et sécurisés permettent…
Pourquoi certaines sauces à salade sont moins bonnes pour la santé
Les sauces à salade toutes prêtes et bon marché sont-elles mauvaises pour la santé? L’enquête d’On en parle…
Loin du glamour du Salon de l’automobile, autoXpérience met l’accent sur la vente
La deuxième édition d’autoXpérience a démarré jeudi et mise sur la vente directe, contrairement à l’ancien Salon international…
Des chercheurs fribourgeois lancent un jeu pour stopper nos envies de malbouffe
Chips, chocolat, sodas… La consommation excessive de ces produits peut devenir une habitude, avec des conséquences néfastes sur…
ABE célèbre cinquante ans d’enquêtes sur l’alimentation et les produits de consommation
Le magazine de consommation ABE célèbre son jubilé le 3 mars avec une édition spéciale qui retrace l’évolution…
De la présure issue de veaux néo-zélandais dans nos fromages AOP
C’est un secret bien gardé du patrimoine culinaire helvétique: les fromages d’Appellation d’origine protégée (AOP) comme le Gruyère,…
Migros lance une gamme de fruits et légumes non calibrés
Migros a lancé la semaine passée Save Food, une gamme pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Des fruits…
Le Gruyère AOP primé aux premiers World Cheese Awards à Berne
Le Gruyère AOP a été couronné meilleur fromage du monde lors des World Cheese Awards 2025, qui se…
Le sando, le sandwich japonais tendance qui séduit la Suisse romande
Le « sando », ce sandwich japonais au pain brioché moelleux, fait sensation dans le monde de la street food.…
Des nuggets au caviar, l’opération séduction de McDonald’s pour la Saint-Valentin
Aux Etats-Unis, McDonald’s a offert du caviar à sa clientèle à l’occasion de la Saint-Valentin. Cette opération de…