Les supermarch\u00e9s suisses ne font pas assez d’efforts pour r\u00e9duire leurs offres d’aliments d’origine animale, d\u00e9nonce Greenpeace. L’ONG a publi\u00e9 jeudi un rapport mettant en cause les deux g\u00e9ants Coop et Migros.<\/p>\n
Dans son rapport, Greenpeace affirme que 90% des prot\u00e9ines propos\u00e9es par Migros et Coop sont d’origine animale.<\/p>\n
Ces prot\u00e9ines issues de la viande, des \u0153ufs, des poissons et des produits laitiers constituent donc la majeure partie du march\u00e9 actuel des prot\u00e9ines. Les prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales, quant \u00e0 elles, repr\u00e9sentent environ 10% de ce march\u00e9.<\/p>\n
R\u00e9ponse des supermarch\u00e9s<\/p>\n
Contact\u00e9es par la RTS, les \u00e9tablissements Coop et Migros, ont r\u00e9pondu par \u00e9crit \u00ab\u00a0ne pas comprendre et ne pas vouloir commenter ces chiffres, sans un acc\u00e8s \u00e0 l’ensemble des donn\u00e9es.\u00a0\u00bb<\/p>\n
Les grandes enseignes ont toutefois expliqu\u00e9 n’imposer aucun choix \u00e0 leur client et seulement r\u00e9pondre \u00e0 la demande existante.<\/p>\n
>> A \u00e9couter aussi\u00a0: S\u00e9rie \u00ab\u00a0La super histoire des supermarch\u00e9s en Suisse\u00a0\u00bb (1\/5): la Coop<\/a><\/p>\n Des centaines de millions sont d\u00e9pens\u00e9s dans la publicit\u00e9, toujours au profit de la viande<\/p>\n Fanny Eternod, porte-parole consommation chez Greenpeace Suisse <\/p>\n Un discours qui fait bondir Fanny Eternod, porte-parole consommation chez Greenpeace Suisse: \u00ab\u00a0Ils doivent arr\u00eater de rejeter la faute sur leur client\u00e8le.\u00a0\u00bb<\/p>\n >> Ecouter l’interview de Fanny Eternod dans La Matinale\u00a0: Greenpeace critique Migros et Coop sur leurs objectifs climatiques: interview de Fanny Eternod \/ La Matinale \/ 1 min. \/ aujourd’hui \u00e0 06:16 <\/p>\n Elle d\u00e9nonce \u00e9galement une incitation \u00e0 la consommation d’origine animale: \u00ab\u00a0Ils disent ne faire que r\u00e9pondre \u00e0 la demande, mais ils influencent au contraire fortement les achats. Des centaines de millions sont d\u00e9pens\u00e9s dans la publicit\u00e9, et ce, toujours au profit de la viande.\u00a0\u00bb<\/p>\n Des objectifs climatiques \u00e0 atteindre<\/p>\n De ce fait, Greenpeace demande \u00e0 Coop et Migros de vendre 60% de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales dans leurs surfaces d’ici \u00e0 2035. Repr\u00e9sentant plus de 80% de parts du march\u00e9 du secteur alimentaire suisse, les deux grandes surfaces seront aussi appel\u00e9es \u00e0 r\u00e9server leurs publicit\u00e9s et promotions aux produits v\u00e9g\u00e9taux durables.<\/p>\n Cet ensemble de demandes est formul\u00e9 dans le but d’atteindre les objectifs climatiques des deux enseignes, \u00e0 savoir z\u00e9ro \u00e9mission nette d’ici \u00e0 2050.<\/p>\n