{"id":118915,"date":"2026-05-06T00:00:26","date_gmt":"2026-05-06T00:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/118915\/"},"modified":"2026-05-06T00:00:26","modified_gmt":"2026-05-06T00:00:26","slug":"region-de-berne-au-coeur-des-traditions-helvetiques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/118915\/","title":{"rendered":"R\u00e9gion de Berne. Au c\u0153ur des traditions helv\u00e9tiques"},"content":{"rendered":"

Situ\u00e9 en plein c\u0153ur de la Conf\u00e9d\u00e9ration, \u00e0 la fronti\u00e8re entre la Suisse romande et al\u00e9manique, l’Oberland Bernois est le bastion des Alpes bernoises. Ici, comme souvent dans le pays, tout commence par le rail. Pour Kelly et Ruben, l’immersion d\u00e9bute \u00e0 bord du train GoldenPass, une ligne l\u00e9gendaire reliant la Riviera vaudoise \u00e0 la Suisse al\u00e9manique. \u00ab D\u00e8s le d\u00e9part, le parcours vous met en condition, confie Kelly. Les vitres panoramiques offrent un spectacle de carte postale : le vert vibrant des alpages succ\u00e8de aux for\u00eats sombres, tandis que des torrents et des lacs \u00e9tincellent sous le soleil. \u00bb<\/p>\n

\u00c0 Gstaad, l’art du ciseau\"\"<\/p>\n

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Avec la ligne du GoldenPass, il est possible d\u2019arriver dans le train \u00ab Belle \u00c9poque\u00bb \u00e0 Gstaad. L\u2019impression d\u2019un saut dans le temps est imm\u00e9diate\u00a0! La station est mondialement connue, mais elle surprend\u00a0: ici, c\u2019est une forme d\u2019authenticit\u00e9 qui saute aux yeux. Kelly et Ruben commencent leur d\u00e9couverte en plongeant dans l\u2019une des traditions les plus sacr\u00e9es du Saanenland. Nous sommes ici dans le \u00ab berceau du papier d\u00e9coup\u00e9 \u00bb. C\u2019est \u00e0 Sch\u00f6nried que nos voyageurs rencontrent Regina Martin, l\u2019une des grandes sp\u00e9cialistes de cet art \u00e9trange\u2026 Dans son chalet, la dame perp\u00e9tue depuis 40 ans un artisanat qui date du XVIe si\u00e8cle. \u00ab C’est un travail d’une minutie extr\u00eame, explique Kelly. Elle utilise une minuscule paire de ciseaux pour donner vie \u00e0 des silhouettes de papier noir. \u00bb Ces \u0153uvres sym\u00e9triques, qui illustrent des sc\u00e8nes de la vie paysanne et peuvent se vendre plusieurs dizaines de milliers de francs suisses, capturent l’\u00e2me m\u00eame de l’Oberland, une r\u00e9gion r\u00e9solument rurale, attach\u00e9e \u00e0 ses modes de vie.<\/p>\n

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Apr\u00e8s cette premi\u00e8re le\u00e7on, le voyage dans le temps se poursuit. Le couple embarque sur une cal\u00e8che qui les m\u00e8ne vers le lac de Lauenen. \u00ab Nous \u00e9tions seuls dans la nature, avan\u00e7ant au rythme du cheval, et nous avons fini notre course face \u00e0 cette \u00e9tendue d\u2019eau\u2026\u00a0Comme dans un r\u00eave \u00e9veill\u00e9 \u00bb, glisse Kelly. Nich\u00e9 au creux d’un cirque de montagnes, le lac est un sanctuaire de silence et de nature. Les eaux sombres refl\u00e8tent les sapins et les pics enneig\u00e9s, tandis que les marais environnants de la r\u00e9serve de Rohr bruissent de vie sauvage.<\/p>\n

L’harmonie des dix villages-chalets<\/p>\n

La r\u00e9gion de Gstaad ne se r\u00e9sume pas \u00e0 son village le plus c\u00e9l\u00e8bre. Elle rayonne \u00e0 travers dix villages-chalets (dont Saanen, Gsteig ou Sch\u00f6nried) qui forment un ensemble architectural unique et pr\u00e9serv\u00e9. Ici, un r\u00e8glement strict maintient l’authenticit\u00e9 architecturale : chaque construction doit respecter le style traditionnel du bois sculpt\u00e9. \u00c0 Saanen, le coup de c\u0153ur est imm\u00e9diat. \u00ab On ressent une harmonie incroyable, explique Ruben. Les fa\u00e7ades brunes racontent des si\u00e8cles d’histoire. \u00bb C\u2019est ce m\u00e9lange de pr\u00e9servation et de vie locale qui d\u00e9finit le v\u00e9ritable luxe pour les Bernois. Apr\u00e8s une randonn\u00e9e spectaculaire dans les parois calcaires des Gastlosen, au d\u00e9part d’Abl\u00e4ndschen, le retour au village offre une douceur de vivre incomparable.<\/p>\n

L\u2019Or des Alpes\"\"<\/p>\n

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Le lendemain, il est temps pour Kelly et Ruben de d\u00e9couvrir une autre tradition qui d\u00e9finit l\u2019identit\u00e9 de la r\u00e9gion. Pour cela, il faut grimper de bon matin \u00e0 l\u2019Alp-Gfell. L\u2019occasion d\u2019assister \u00e0 la fabrication du fromage d’alpage AOP. Il ne se fait qu\u2019en \u00e9t\u00e9, quand les laiti\u00e8res sont tout l\u00e0-haut, au grand air, \u00e0 m\u00e2chonner la meilleure herbe. Dans le chalet, l’ambiance est feutr\u00e9e, rythm\u00e9e par des gestes ancestraux r\u00e9p\u00e9t\u00e9s chaque matin : apr\u00e8s la traite, le lait est chauff\u00e9 dans un grand chaudron de cuivre au-dessus d’un feu de bois. \u00ab La traite se terminait quand nous sommes arriv\u00e9s, raconte Kelly. Nous avons pu go\u00fbter au lait encore ti\u00e8de, un d\u00e9lice qui porte le go\u00fbt des herbes de montagne. \u00bb<\/p>\n

Puis, l’aventure se poursuit \u00e0 25 m\u00e8tres sous terre, dans la Grotte \u00e0 fromage. Accueillis par le ma\u00eetre des lieux, Ren\u00e9 Ryser, nos voyageurs d\u00e9couvrent un ancien r\u00e9servoir d’eau transform\u00e9 en une cave immense o\u00f9 m\u00fbrissent plus de 3 000 meules. Align\u00e9es comme les volumes d’une biblioth\u00e8que, les fromages repr\u00e9sentent le v\u00e9ritable or des Alpes. Apr\u00e8s une d\u00e9gustation compar\u00e9e des diff\u00e9rents stades d\u2019affinage (jeune, demi-jeune, vieux, extra-vieux), il est temps de reprendre le train. Direction Lenk et Adelboden. Au c\u0153ur du Simmental, l\u2019une des vall\u00e9es les plus belles et des plus bucoliques des Alpes, ces deux villages, reli\u00e9s l’\u00e9t\u00e9 par des sentiers de randonn\u00e9e et l’hiver par un vaste domaine skiable, invitent \u00e0 la d\u00e9connexion.<\/p>\n

Le coin est un v\u00e9ritable paradis pour les amateurs d\u2019activit\u00e9s en plein air, avec plus de 300 kilom\u00e8tres de sentiers de randonn\u00e9e pour tous les niveaux. Ici, encore plus qu\u2019ailleurs, il faut prendre son temps, rester longtemps, aimer se lancer sur les parcours balis\u00e9s en montagne. Coups de c\u0153ur par exemple pour le \u00ab chemin des fleurs \u00bb de VogellisiBerg. Dans cette zone, d\u00e8s le printemps, la biodiversit\u00e9 saute aux yeux des promeneurs. Des tapis floraux aux couleurs vives recouvrent les p\u00e2tures. L\u2019itin\u00e9raire, pr\u00e9vu pour une bonne heure de marche, m\u00e8ne d\u2019une vari\u00e9t\u00e9 botanique \u00e0 une autre, avec de discrets panneaux indicatifs qui permettent d\u2019en apprendre plus sur les v\u00e9g\u00e9taux observ\u00e9s.<\/p>\n

La puissance de l\u2019Engstligenalp\"\"<\/p>\n

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\u00c0 Adelboden, charmant village de chalets en bois, on reste d\u2019autant plus volontiers que, d\u00e8s la premi\u00e8re nuit\u00e9e, les transports en commun sont gratuits, permettant m\u00eame une escapade jusqu\u2019au mythique lac Blausee \u00e0 Kandersteg, dans la vall\u00e9e voisine, \u00e9tendue r\u00e9put\u00e9e pour ses eaux turquoise irr\u00e9elles.<\/p>\n

Nos deux voyageurs font aussi la d\u00e9couverte d’Adelboden sous son angle le plus spectaculaire. Pour cela, direction l’Engstligenalp. L\u00e0, une t\u00e9l\u00e9cabine panoramique propulse Kelly et Ruben vers ce qui s’av\u00e8re \u00eatre le plus grand plateau des Alpes suisses. En sortant de la cabine, le paysage est saisissant : une vaste plaine d’altitude \u00e0 2 000 m\u00e8tres, encercl\u00e9e par des sommets vertigineux.<\/p>\n

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Le clou du spectacle reste les chutes d’Engstligen, les deuxi\u00e8mes plus hautes de Suisse. Ici, l’eau se pr\u00e9cipite dans le vide en deux cascades sur plus de 600 m\u00e8tres de hauteur avec un fracas titanesque. \u00ab\u00a0Lors de cette excursion, raconte encore Kelly, nous sommes mont\u00e9s en empruntant des petits chemins jusqu\u2019au Berghotel Engstligenalp, un h\u00f4tel de montagne perch\u00e9 \u00e0 2000 m d\u2019altitude, sur le plateau de l\u2019Engstligenalp. La marche \u00e9tait rythm\u00e9e par les sons des cloches des vaches et le ruissellement de l\u2019eau. C\u2019\u00e9tait magique\u00a0!\u00a0\u00bb. Au sommet, accessible \u00e9galement en t\u00e9l\u00e9cabine, l\u2019\u00e9tablissement offre une parenth\u00e8se unique en son genre. On peut y dormir dans un silence que seules les hauteurs alpines pr\u00e9servent. On y mange aussi, attabl\u00e9 sur la terrasse ensoleill\u00e9e ou derri\u00e8re les larges vitres panoramiques, avec au menu des classiques de la r\u00e9gion, comme la saucisse \u00e0 r\u00f4tir ou encore les \u00ab\u00a0cornettes aux ghackets\u00a0\u00bb – des p\u00e2tes \u00e0 la viande, traditionnellement escort\u00e9es d\u2019une compote de pommes\u00a0!<\/p>\n

Capitale verte\"\"<\/p>\n

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Le p\u00e9riple s’ach\u00e8ve \u00e0 Berne, la capitale f\u00e9d\u00e9rale, inscrite \u00e0 l’Unesco depuis plus de 40 ans. Et pour cause\u00a0! \u00ab La ville m\u00e9rite vraiment le voyage, elle est passionnante \u00bb, s’enthousiasme Kelly. Pr\u00e9voir d\u2019y rester quelques jours pour en mesurer tout le charme, et avoir du temps pour faire du shopping sous les 6 km d\u2019arcades que comptent les rues de Berne. Notre duo a, pour sa part, pris le temps d\u2019une visite guid\u00e9e pour explorer la vieille ville m\u00e9di\u00e9vale, ses fontaines aux statues color\u00e9es d\u00e9versant une eau potable excellente. \u00ab\u00a0Le clou de la visite reste la Tour de l’Horloge, quand le guide vous entra\u00eene derri\u00e8re l\u2019horloge \u00e0 la bonne heure pour voir le m\u00e9canisme complexe se mettre en route\u00a0\u00bb, note Ruben. La visite permet aussi d\u2019admirer le Palais F\u00e9d\u00e9ral et sa place anim\u00e9e, ainsi que la Coll\u00e9giale, qui poss\u00e8de le plus haut clocher de Suisse.<\/p>\n

Berne est en outre r\u00e9put\u00e9e pour ses march\u00e9s fermiers. Certains sont actifs depuis plus de 100 ans. Pour beaucoup de Bernois, la visite hebdomadaire du \u00ab\u00a0M\u00e4rit\u00a0\u00bb (march\u00e9 de quartier) est un vrai rituel. Si vous \u00eates sur place, ne pas rater, toute l\u2019ann\u00e9e, chaque mardi et samedi, les march\u00e9s de la Bundesplatz (Place f\u00e9d\u00e9rale), de la B\u00e4renplatz (Place des Ours), ou de la Waisenhausplatz (Place de l\u2019Orphelinat) ainsi que dans les rues Gurtengasse, Schauplatzgasse et M\u00fcnstergasse. O\u00f9 que l\u2019on aille, ces rendez-vous hebdomadaires sont le moment parfait pour comprendre pourquoi Berne est souvent qualifi\u00e9e de \u00ab capitale de la douceur de vivre\u00bb.<\/p>\n

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Des itin\u00e9raires au plus pr\u00e8s de la nature.\"\"<\/p>\n

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Berne est aussi un lieu de promenade en pleine nature. C\u2019est l’une des capitales les plus vertes d’Europe. On s\u2019en rend vite compte en grimpant au Gurten, la montagne locale, gr\u00e2ce au funiculaire gratuit (avec le Bern Ticket remis \u00e0 tous les visiteurs d\u00e8s leur premi\u00e8re nuit pass\u00e9e en ville). La vue sur la ville et les sommets au loin y est imprenable.<\/p>\n

Le c\u0153ur de ville lui-m\u00eame invite \u00e0 la fl\u00e2nerie. Sur les bords de l\u2019Aar, la rivi\u00e8re qui la borde, l\u2019ambiance est estivale d\u00e8s les premiers rayons, et une promenade de presque 7 km longe le cours d\u2019eau. Par endroit, l\u2019itin\u00e9raire donne l\u2019impression d\u2019\u00eatre dans une oasis de verdures, loin, tr\u00e8s loin, de toute agitation urbaine. Ne pas manquer non plus le merveilleux Jardin des Roses, un lieu que les Bernois aiment par-dessus tout. On y acc\u00e8de par un chemin escarp\u00e9 qui vous hisse jusqu\u2019\u00e0 l\u2019un des plus beaux panoramas possibles sur la vieille ville et les fl\u00e8ches des \u00e9glises. Le jardin, lui, est bien plus qu\u2019une roseraie. C\u2019est un lieu de rendez-vous, o\u00f9 l\u2019on vient boire un verre ou prendre un brunch. Le tout dans une symphonie de couleurs pr\u00e9sente d\u00e8s le printemps. Dans le jardin, plus de 400 vari\u00e9t\u00e9s de v\u00e9g\u00e9taux \u00e9voluent au fil de la saison\u00a0: des cerisiers en fleurs, des iris, des rhododendrons, un bassin aux n\u00e9nuphars et bien s\u00fbr, des centaines de rosiers.<\/p>\n

Pour aller encore plus loin dans l\u2019immersion au c\u0153ur de \u00ab\u00a0Berne la verte\u00a0\u00bb, Kelly et Ruben ont fini leur d\u00e9couverte en enfourchant des v\u00e9los \u00e9lectriques\u2026\u00a0Mais pas n\u2019importe lesquels\u00a0: ceux de la marque locale Th\u00f6mus, en location pr\u00e8s de la gare. De quoi filer sur le \u00ab Ruban Vert \u00bb qui entoure la capitale. Pas vraiment un d\u00e9cor de banlieue\u00a0comme ailleurs dans une m\u00e9gapole europ\u00e9enne\u00a0! Plut\u00f4t, un paysage de campagne\u00a0: la balade traverse for\u00eats et prairies jusqu\u2019au lac de Wohlen.<\/p>\n

EN PRATIQUE<\/p>\n

Pr\u00e9parer son voyage en Suisse<\/p>\n

Se renseigner<\/p>\n

https:\/\/www.myswitzerland.com\/fr, gstaad.ch, adelboden-lenk-kandersteg.ch et bern.com<\/p>\n

Y aller<\/p>\n

TGV Lyria assure des liaisons quotidiennes entre la France et la Suisse depuis Paris Gare de Lyon \u00e0 destination de Gen\u00e8ve, Lausanne, B\u00e2le ou Zurich (env. 4h de trajet). tgv-lyria.com<\/p>\n

Se d\u00e9placer<\/p>\n

En train, gr\u00e2ce au Swiss Travel Pass. Un billet tout compris destin\u00e9 aux visiteurs venus de l\u2019\u00e9tranger et qui leur ouvre les portes du r\u00e9seau de transports publics suisses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Situ\u00e9 en plein c\u0153ur de la Conf\u00e9d\u00e9ration, \u00e0 la fronti\u00e8re entre la Suisse romande et al\u00e9manique, l’Oberland Bernois…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":118916,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[193,192,243,2891,23,427,350,1704],"class_list":{"0":"post-118915","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-berne","8":"tag-bern","9":"tag-berne","10":"tag-europe","11":"tag-lac","12":"tag-suisse","13":"tag-tourisme","14":"tag-vacances","15":"tag-voyage"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@ch_fr\/116524693985717120","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118915","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=118915"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118915\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/118916"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=118915"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=118915"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=118915"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}