\n INTERVIEW – H\u00f4te d\u2019exception, St\u00e9phane Bern sait tout de l\u2019art de recevoir. De l\u2019histoire de cette tradition fran\u00e7aise aux d\u00e9tails du d\u00eener en passant par ses petits secrets, il nous livre ses plus pr\u00e9cieux conseils.<\/p>\n
Il a d\u00een\u00e9 chez les Rothschild, ou encore chez les Pinault, a fait partie des invit\u00e9s de l\u2019\u00c9lys\u00e9e pour la venue de la\u00a0reine Elizabeth II,<\/a>\u00a0et celle du\u00a0roi Charles III<\/a>. Depuis toujours, St\u00e9phane Bern observe avec minutie les habitudes des ma\u00eetres et ma\u00eetresses de maison qu\u2019il a c\u00f4toy\u00e9s jusqu\u2019\u00e0 devenir lui-m\u00eame un h\u00f4te irr\u00e9prochable. Le c\u00e9l\u00e8bre pr\u00e9sentateur de \u00abSecrets d\u2019Histoire\u00bb nous re\u00e7oit dans une immense villa de Croissy-sur-Seine, o\u00f9 il tourne une publicit\u00e9 pour les tablettes Sun – \u00abMon lave-vaisselle est mon meilleur ami lors des d\u00eeners que j\u2019organise\u00bb, nous dit-il d\u2019embl\u00e9e. Lors de ses r\u00e9ceptions, St\u00e9phane Bern nous dit aussi qu\u2019il ne laisse jamais rien au hasard. Du choix des invit\u00e9s au dernier verre de jus de cerise, en passant par la r\u00e9alisation du menu, du plan de table et de la s\u00e9lection des couvertes, le sp\u00e9cialiste du patrimoine fran\u00e7ais nous livre ses conseils pour bien recevoir.<\/p>\n