En renon\u00e7ant \u00e0 l\u2019appellation\u00a0\u00ab\u00a0eau min\u00e9rale naturelle\u00a0\u00bb pour sa nouvelle gamme \u00ab\u00a0Simpli Water\u00a0\u00bb, l\u2019entreprise\u00a0broyarde Henniez\u00a0peut l\u00e9galement\u00a0\u00e9liminer\u00a0les traces de mol\u00e9cules ind\u00e9sirables\u00a0avec un traitement au charbon actif.\u00a0Ch\u00e8re, cette eau a-t-elle davantage\u00a0de valeur\u00a0que l\u2019eau du robinet, qui est aussi trait\u00e9e\u202f? On en parle a men\u00e9 l\u2019enqu\u00eate.<\/p>\n
Pourquoi faire de mani\u00e8re clandestine ce qu\u2019on peut faire au grand jour?\u00a0Henniez\u00a0l\u2019a bien compris en cr\u00e9ant une nouvelle gamme\u00a0de bouteilles d\u2019eau filtr\u00e9e, c\u2019est-\u00e0-dire nettoy\u00e9e des traces de polluants comme le fongicide chlorothalonil. Si l\u2019entreprise a \u00e9t\u00e9 condamn\u00e9e en juillet 2025 pour avoir vendu de l\u2019eau filtr\u00e9e sous l\u2019appellation \u00ab\u00a0eau min\u00e9rale naturelle\u00a0\u00bb, rien ne l\u2019emp\u00eache de vendre cette eau sous un autre nom. En l\u2019occurrence, \u00ab\u00a0Simpli Water\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Cette gamme existe en version 5dl, 1l et 1,5l, avec ou sans bulles. L\u2019appellation\u202f\u00a0\u00bbeau\u00a0filtr\u00e9e\u00a0\u00bb est indiqu\u00e9e juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d\u2019un petit drapeau suisse. Cette eau co\u00fbte presque aussi cher que l\u2019eau min\u00e9rale naturelle, \u00e0 1 franc et 5 centimes le litre chez un grossiste, contre 1 franc et 10 centimes pour l\u2019Henniez bleue \u2018classique\u2019.<\/p>\n
Pas d\u2019indication sur la min\u00e9ralit\u00e9<\/p>\n
En Suisse, l\u2019eau du robinet est aussi filtr\u00e9e. Pourquoi les consommatrices et consommateurs devraient-ils acheter de l\u2019eau \u00ab\u00a0Simpli Water\u00a0\u00bb et la payer plus d\u20191 franc le litre, soit 100 fois plus cher?<\/p>\n
\u00ab\u00a0Simpli\u00a0Water provient d\u2019une ressource en eau d\u00e9di\u00e9e, qui garantit une composition stable. Chaque goutte est filtr\u00e9e pour un go\u00fbt pur, avec le gage de qualit\u00e9 et confiance des cr\u00e9ations Henniez.\u00a0C\u2019est simple! Nous filtrons chaque goutte pour un go\u00fbt pur, pas d\u2019artifices\u202f! Pas de blablas\u202f!\u00a0\u00bb, dit la pub d\u2019Henniez.<\/p>\n
A noter que sur les \u00e9tiquettes de \u00ab\u00a0Simpli\u00a0Water\u00a0\u00bb, il n\u2019y a pas d\u2019indication sur la min\u00e9ralit\u00e9, c\u2019est-\u00e0-dire la teneur de l\u2019eau en calcium et magn\u00e9sium, par exemple.<\/p>\n
Quelle diff\u00e9rence avec l\u2019eau du robinet?<\/p>\n
La FRC, en revanche, n\u2019est pas convaincue. \u00ab\u00a0Si l’on veut consommer de l’eau filtr\u00e9e, pas besoin de se rendre au supermarch\u00e9 et de mettre le porte-monnaie \u00e0 contribution. On peut simplement ouvrir son robinet\u00a0\u00bb, explique la F\u00e9d\u00e9ration \u00e0 On en parle. Selon elle, la situation n\u2019est pas claire pour le consommateur. \u00ab\u00a0On peut l\u00e9gitimement se demander si l’appellation \u00ab\u00a0eau filtr\u00e9e\u00a0\u00bb, nouvelle sur le march\u00e9 et discr\u00e8tement appos\u00e9e sur le packaging, est r\u00e9ellement parlante pour le consommateur: avec un emballage tr\u00e8s similaire \u00e0 l’eau min\u00e9rale d’Henniez, tant dans la forme de la bouteille que dans le style graphique utilis\u00e9, le consommateur a-t-il vraiment toutes les infos en main pour faire un choix \u00e9clair\u00e9 au rayon boissons?\u00a0\u00bb<\/p>\n
Pour l\u2019Association suisse des producteurs d\u2019eau min\u00e9rale, \u00e9galement interrog\u00e9e par On en parle, la clart\u00e9 de l\u2019\u00e9tiquetage est le plus important. \u00ab\u00a0Nous attachons une importance particuli\u00e8re \u00e0 une distinction claire entre l\u2019eau min\u00e9rale et l\u2019eau potable, notamment dans l\u2019optique d\u2019une concurrence \u00e9quitable. Les produits doivent \u00eatre correctement d\u00e9clar\u00e9s afin que les consommatrices et consommateurs puissent faire un choix \u00e9clair\u00e9.\u00a0\u00bb<\/p>\n
Pas d\u2019indication sur la min\u00e9ralit\u00e9<\/p>\n
Interrog\u00e9 par On en parle, Nestl\u00e9 Waters\u00a0insiste sur le fait que cette nouvelle eau est clairement identifiable, avec une bouteille teint\u00e9e en bleu, ou encore \u00ab\u00a0un nom de marque [Simpli Water], en anglais, qui ne renvoie pas une origine g\u00e9ographique\u00a0\u00bb.\u00a0L\u2019entreprise ajoute que cette eau utilise des charbons actifs pour purifier l\u2019eau, mais qu\u2019elle n\u2019est pas \u00ab\u00a0trait\u00e9e au chlore\u202fni avec d\u2019autres traitements chimiques\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Il existe d\u2019autres exemples \u00e0 Zurich et \u00e0 Lausanne d\u2019eau filtr\u00e9e en bouteille, respectivement depuis 2016 et 2022.\u00a0Il y a aussi l\u2019exemple de Perrier, en France, qui commercialise\u00a0aujourd\u2019hui\u00a0des eaux filtr\u00e9es, parfois avec des\u00a0ar\u00f4mes.<\/p>\n
Sujet radio: Mathieu Truffer et Bastien von Wyss<\/p>\n
Adaptation web: Myriam Semaani<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"En renon\u00e7ant \u00e0 l\u2019appellation\u00a0\u00ab\u00a0eau min\u00e9rale naturelle\u00a0\u00bb pour sa nouvelle gamme \u00ab\u00a0Simpli Water\u00a0\u00bb, l\u2019entreprise\u00a0broyarde Henniez\u00a0peut l\u00e9galement\u00a0\u00e9liminer\u00a0les traces de mol\u00e9cules…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":142526,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[6],"tags":[31929,45,15355,9978,649,44,344,43,505,355,15357,1902,422,23],"class_list":["post-142525","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-economie","tag-31929","tag-business","tag-charbon","tag-consommateur","tag-eau","tag-economie","tag-economie-et-finances","tag-economy","tag-entreprise","tag-environnement","tag-henniez","tag-on-en-parle","tag-pollution-de-lenvironnement","tag-suisse"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@ch_fr\/116619317424997098","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142525","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=142525"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142525\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/142526"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=142525"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=142525"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=142525"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}