{"id":180572,"date":"2026-06-18T05:23:29","date_gmt":"2026-06-18T05:23:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/180572\/"},"modified":"2026-06-18T05:23:29","modified_gmt":"2026-06-18T05:23:29","slug":"offrez-vous-une-parenthese-provencale-entre-vignes-gastronomie-et-bien-etre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/180572\/","title":{"rendered":"Offrez-vous une parenth\u00e8se proven\u00e7ale entre vignes, gastronomie et bien-\u00eatre&#8230;"},"content":{"rendered":"<p class=\"fs-5 \">\u00c0 quelques kilom\u00e8tres de Lorgues, l\u2019arri\u00e8re-pays varois d\u00e9voile une autre facette de la Provence. Plus discr\u00e8te, plus sauvage aussi. Ici, les for\u00eats m\u00e9diterran\u00e9ennes c\u00f4toient les vignobles, les villages perch\u00e9s dominent les collines et le temps semble s\u2019\u00e9couler un peu plus lentement.<\/p>\n<p class=\"fs-5 \">C\u2019est dans ce d\u00e9cor pr\u00e9serv\u00e9 que le Ch\u00e2teau de Berne a construit son identit\u00e9. Au c\u0153ur d\u2019un domaine de 500\u00a0hectares, dont 150\u00a0hectares de vignes cultiv\u00e9es en agriculture biologique, l\u2019adresse invite \u00e0 d\u00e9couvrir un art de vivre o\u00f9 le vin, la nature, la gastronomie et le bien-\u00eatre se rejoignent.<\/p>\n<p>    Vivre au rythme des vignes<\/p>\n<p class=\"fs-5 \">L\u2019exp\u00e9rience commence souvent par une promenade dans les vignes ou sur les sentiers qui traversent le domaine. \u00c0 pied, \u00e0 v\u00e9lo, lors d\u2019un safari oenologique ou d\u2019un pique-nique, les visiteurs d\u00e9couvrent un terroir fa\u00e7onn\u00e9 par les reliefs de l\u2019arri\u00e8re-pays varois et par un climat particuli\u00e8rement favorable \u00e0 la vigne. Situ\u00e9es \u00e0 pr\u00e8s de 300\u00a0m\u00e8tres d\u2019altitude, les parcelles b\u00e9n\u00e9ficient de nuits fra\u00eeches qui pr\u00e9servent la fra\u00eecheur aromatique des raisins et donnent naissance \u00e0 des vins reconnus pour leur finesse et leur \u00e9l\u00e9gance.<\/p>\n<p class=\"fs-5 \">Le vin reste d\u2019ailleurs le fil conducteur du s\u00e9jour. Visites de cave, d\u00e9gustations comment\u00e9es et rencontres avec les \u00e9quipes permettent de mieux comprendre le travail r\u00e9alis\u00e9 tout au long de l\u2019ann\u00e9e, depuis la vigne jusqu\u2019\u00e0 la bouteille.<\/p>\n<p>    <img src=\"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/ARTBLOCKVIEW-10683106-1128-0-af05395_upload-1-obngdxwkaoaf-vigne-2.jpg\"   class=\"figure-img img-fluid rounded d-block mb-0 w-100\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Lieu pr\u00e9serv\u00e9 dans l\u2019arri\u00e8re-pays varois, ce site jouit d\u2019un territoire exceptionnel. \"\/><\/p>\n<p>                                    Lieu pr\u00e9serv\u00e9 dans l\u2019arri\u00e8re-pays varois, ce site jouit d\u2019un territoire exceptionnel.  <br \/>DR\/Ch\u00e2teau de Berne<\/p>\n<p>    Une exp\u00e9rience multisensorielle<\/p>\n<p class=\"fs-5 \">Mais le domaine ne se r\u00e9sume pas \u00e0 son vignoble. Avec son h\u00f4tel 5\u00a0\u00e9toiles Relais &amp; Ch\u00e2teaux, ses 34\u00a0chambres et suites ouvertes sur la nature ainsi que ses neuf villas priv\u00e9es, le <a href=\"https:\/\/www.chateauberne.com\/\" data-affiliate=\"true\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Ch\u00e2teau de Berne<\/a> a \u00e9t\u00e9 pens\u00e9 comme une destination \u00e0 part enti\u00e8re. Une invitation \u00e0 ralentir et \u00e0 profiter pleinement du cadre exceptionnel qui l\u2019entoure.<\/p>\n<p class=\"fs-5 \">\u00c0 table, les chefs Louis Rameau et \u00c9ric Raynal mettent \u00e0 l\u2019honneur les produits de saison et les r\u00e9coltes issues des potagers du domaine. Une cuisine inspir\u00e9e du terroir proven\u00e7al, imagin\u00e9e en accord avec les vins produits sur place \u00e0 d\u00e9couvrir \u00e0 la table gastronomique 1\u00a0\u00e9toile Michelin, le Jardin de Berne, mais aussi dans les deux autres restaurants du domaine : le Bistrot et l\u2019Olivier de Berne.<\/p>\n<p class=\"fs-5 \">Pour prolonger cette parenth\u00e8se, le Spa Cinq Mondes et Vin\u00e9simes propose une exp\u00e9rience de d\u00e9tente compl\u00e8te avec piscine int\u00e9rieure, hammam, sauna, jacuzzi et cabines de soins. Certains protocoles utilisent m\u00eame des actifs issus du raisin, faisant ainsi \u00e9cho \u00e0 l\u2019univers viticole qui impr\u00e8gne tout le domaine.<\/p>\n<p class=\"fs-5 \">Sunset wine tasting, balade \u00e0 cheval, cours de cuisine, yoga au milieu des vignes, brunchs, parties de tennis ou de padel, d\u00e9gustations ou simples moments de contemplation face aux paysages proven\u00e7aux\u00a0: chacun compose ici son propre s\u00e9jour. Une fa\u00e7on de d\u00e9couvrir la Provence autrement, \u00e0 travers un subtil \u00e9quilibre entre nature, authenticit\u00e9 et art de vivre.<\/p>\n<p>    Un ros\u00e9 signature<\/p>\n<p class=\"fs-5 \">Parmi les cuv\u00e9es embl\u00e9matiques du domaine, le Ch\u00e2teau de Berne Ros\u00e9 occupe une place particuli\u00e8re. Pr\u00e9sent\u00e9 dans sa bouteille carr\u00e9e devenue iconique, inspir\u00e9e des tours du ch\u00e2teau, il d\u00e9voile des ar\u00f4mes d\u2019agrumes et de fruits frais soutenus par une belle trame min\u00e9rale. Un ros\u00e9 \u00e9l\u00e9gant qui traduit avec pr\u00e9cision le caract\u00e8re de ce terroir d\u2019altitude. A consommer avec d\u00e9lice et mod\u00e9ration\u00a0!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00c0 quelques kilom\u00e8tres de Lorgues, l\u2019arri\u00e8re-pays varois d\u00e9voile une autre facette de la Provence. 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