{"id":236986,"date":"2026-07-29T08:42:22","date_gmt":"2026-07-29T08:42:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/236986\/"},"modified":"2026-07-29T08:42:22","modified_gmt":"2026-07-29T08:42:22","slug":"rhone-cauchemar-en-cuisine-a-la-recherche-de-restaurateurs-en-difficulte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/236986\/","title":{"rendered":"Rh\u00f4ne. Cauchemar en cuisine \u00e0 la recherche de restaurateurs en difficult\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>Apr\u00e8s une s\u00e9rie de tournages en Bretagne, Philippe Etchebest met les voiles sur l\u2019Auvergne-Rh\u00f4ne-Alpes. Pour son \u00e9mission Cauchemar en cuisine , diffus\u00e9e sur M6, le Chef est \u00e0 la recherche de\u00a0restaurateurs qui traversent des difficult\u00e9s et qui souhaiteraient b\u00e9n\u00e9ficier de ses conseils. \u00ab\u00a0Nos recherches se concentrent dans le secteur du Rh\u00f4ne\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise l\u2019\u00e9quipe de production dans un communiqu\u00e9.<\/p>\n<p>Doublement \u00e9toil\u00e9, Philippe Etchebest est \u00e0 la t\u00eate depuis 2011 du programme Cauchemar en cuisine , dans lequel il vient en aide \u00e0 des restaurateurs de toute la France. Passage en revue du d\u00e9cor, du service, du menu, audit en cuisine, \u00e9valuation des conditions de travail des employ\u00e9s\u2026 Le Chef ne laisse rien au hasard et n\u2019h\u00e9site pas \u00e0 bousculer un peu pour redresser la barre.<\/p>\n<p>  Dernier passage en date dans le Rh\u00f4ne en 2015<\/p>\n<p>Son dernier passage dans le Rh\u00f4ne date de 2015. Philippe Etchebest s\u2019\u00e9tait rendu au chevet du restaurant Au Vieux port, situ\u00e9 \u00e0 Irigny. Impact\u00e9 par une baisse d\u2019activit\u00e9 et \u00e0 la limite du burn-out, le g\u00e9rant de l\u2018\u00e9tablissement avait lui-m\u00eame fait appel \u00e0 l\u2019\u00e9mission.\u00a0Le restaurant, toujours \u00e0 flots, a depuis chang\u00e9 de nom et d\u2019identit\u00e9 visuelle pour devenir Chez Ruben et B\u00e9n\u00e9dicte.<\/p>\n<p>Trois ans plus t\u00f4t, il avait <a href=\"https:\/\/www.leprogres.fr\/rhone-69\/2019\/11\/13\/l-emission-cauchemar-en-cuisine-va-poser-ses-cameras-dans-la-region\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">rendu visite au restaurant\u00a0Les Larmes de Bacchus<\/a> , place Bellecour de Lyon.\u00a0Ce restaurant italien, dirig\u00e9 par le temp\u00e9tueux Gino, \u00e9tait au bord de la faillite lorsque le chef cuisinier \u00e9tait intervenu.\u00a0Philippe Etchebest n\u2019aura n\u00e9anmoins pas r\u00e9ussi \u00e0 sauver les meubles puisque le restaurant a d\u00e9finitivement coul\u00e9 quelques mois seulement apr\u00e8s la diffusion de l\u2019\u00e9mission.<\/p>\n<p class=\"note\">Pour ce nouveau casting, toute personne int\u00e9ress\u00e9e peut contacter Cauchemar en cuisine par t\u00e9l\u00e9phone au\u00a006\u00a070\u00a017\u00a035\u00a014 ou \u00e9crire \u00e0 castingcauchemar@m6.fr.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Apr\u00e8s une s\u00e9rie de tournages en Bretagne, Philippe Etchebest met les voiles sur l\u2019Auvergne-Rh\u00f4ne-Alpes. 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