L’\u00e9mission \u00e0 succ\u00e8s de M6 recherche plus pr\u00e9cis\u00e9ment des restaurateurs en grande difficult\u00e9 dans le Sud de la France.<\/p>\n
L’engouement pour \u00ab\u00a0Cauchemar en cuisine\u00a0\u00bb<\/a> ne retombe pas. Cet \u00e9t\u00e9, M6 continue de rediffuser \u00e0 foison des \u00e9pisodes<\/a> au cours desquels Philippe Etchebest<\/a> est venu au secours de commer\u00e7ants d\u00e9sesp\u00e9r\u00e9s, pr\u00eats \u00e0 mettre la cl\u00e9 sous la porte. Avec son franc-parler habituel et ses m\u00e9thodes parfois brutes de d\u00e9coffrage<\/a>, le meilleur ouvrier de France est parvenu \u00e0 d\u00e9clencher un \u00e9lectrochoc chez certains, lesquels continuent d’exercer leur activit\u00e9. En revanche, pour d’autres, la visibilit\u00e9 offerte par M6 ne leur a pas permis de redresser leur affaire<\/a>. Avec des statistiques \u00e0 hauteur de 70% de r\u00e9ussite donn\u00e9es par le taulier de \u00ab\u00a0Top Chef\u00a0\u00bb sur Europe 1<\/a> en 2020, il serait n\u00e9anmoins tentant de contacter les \u00e9quipes du programme pour tenter cette exp\u00e9rience de dernier recours.\u00a0<\/p>\n Appel aux restaurateurs dans l’impasse<\/p>\n D’ailleurs, la production recherche des restaurateurs int\u00e9ress\u00e9s pour des num\u00e9ros \u00e0 tourner, dans le Sud de la France, et plus particuli\u00e8rement dans l’H\u00e9rault. Dans un article relay\u00e9 par le \u00ab\u00a0Midi Libre\u00a0\u00bb<\/a>, les professionnels rencontrant de r\u00e9elles difficult\u00e9s peuvent contacter le staff charg\u00e9 du casting au 06.70.17.35.14 ou leur envoyer un mail \u00e0 l’adresse : castingcauchemar@M6.fr. Par le pass\u00e9, Philippe Etchebest s’\u00e9tait d\u00e9j\u00e0 rendu dans ce coin de l’Hexagone.\u00a0<\/p>\n C’est \u00e0 Poussan, pr\u00e8s de S\u00e8te, que le chef doublement \u00e9toil\u00e9 avait v\u00e9cu l’un des enregistrements les plus fous de l’histoire du format, avec le g\u00e9rant d’un \u00e9tablissement qui avait pris la fuite d\u00e8s son arriv\u00e9e. Pour la premi\u00e8re fois, il avait d\u00fb tout stopper un \u00e9pisode<\/a> \u00e9court\u00e9 \u00e0 35 minutes. \u00ab\u00a0Je ne sais pas si tu te rends compte du nombre de restaurateurs qui font appel \u00e0 moi. J’ai choisi de venir ici, au d\u00e9triment d’autres. Je perds mon temps\u00a0\u00bb, avait-il l\u00e2ch\u00e9 face au seul \u00e9l\u00e9ment rest\u00e9 sur place.<\/p>\n \u00c0 lire aussi : Face \u00e0 l’engouement autour de \u00ab\u00a0Cauchemar en cuisine\u00a0\u00bb, M6 et Philippe Etchebest cherchent de nouveaux restaurants<\/a><\/p>\n Un \u00ab\u00a0vrai suivi\u00a0\u00bb apr\u00e8s l’\u00e9mission<\/p>\n Cette s\u00e9quence reste n\u00e9anmoins exceptionnelle au regard de l’accueil des commer\u00e7ants pour leur invit\u00e9 sp\u00e9cial de quelques jours. Tous ont pu b\u00e9n\u00e9ficier de l’exp\u00e9rience d’un as de ce m\u00e9tier et de son escouade, que ce soit en terme d’\u00e9laboration de menus, de d\u00e9coration ou d’organisation entre la cuisine et la salle. Aux candidats de les appliquer ou pas, apr\u00e8s son intervention. \u00ab\u00a0Il y un vrai suivi dans le cadre de cette \u00e9mission<\/a>, ce n’est pas une \u00e9mission pour faire de la t\u00e9l\u00e9\u00a0\u00bb, avait assur\u00e9 le sauveur de causes compromises sur les ondes. \u00ab\u00a0J’avais demand\u00e9 \u00e0 la chaine qu’il se passe quelque chose apr\u00e8s mon passage. Donc, il y a une soci\u00e9t\u00e9 avec des experts en pilotage d’entreprise qui suivent les restaurateurs pendant 6 mois qui les accompagnent dans la gestion et dans la communication pour les aider \u00e0 sortir la t\u00eate de l’eau\u00a0\u00bb, avait r\u00e9v\u00e9l\u00e9 Philippe Etchebest, lui qui rend parfois visite \u00e0 ses anciens h\u00f4tes pour un nouvel \u00e9tat des lieux.<\/p>\n