{"id":263878,"date":"2026-08-17T07:17:08","date_gmt":"2026-08-17T07:17:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/263878\/"},"modified":"2026-08-17T07:17:08","modified_gmt":"2026-08-17T07:17:08","slug":"sur-le-severagais-les-circuits-courts-favorises","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/263878\/","title":{"rendered":"Sur le S\u00e9v\u00e9ragais, les circuits courts favoris\u00e9s"},"content":{"rendered":"<p>\n                                                                Adrien Nagy, de la boucherie Chez Adou, a une nouvelle fois fait confiance \u00e0 des producteurs locaux, H\u00e9lo\u00efse et Charles\u00a0du GAEC des Fonds, pour garnir les \u00e9tals de son commerce.\n                            <\/p>\n<p>Dans sa qu\u00eate de proposer \u00e0 la vente des produits issus de circuits courts, synonymes de surcro\u00eet de qualit\u00e9, Adrien Nagy n\u2019est pas all\u00e9 tr\u00e8s loin pour acqu\u00e9rir une vache Limousine qui sera sur les \u00e9tals de la boucherie \u00ab\u00a0Chez Adou\u00a0\u00bb d\u2019ici quelques jours, apr\u00e8s une p\u00e9riode indispensable de maturation.<\/p>\n<p>Ainsi, il s\u2019est rendu sur les hauteurs de S\u00e9v\u00e9rac pour choisir une b\u00eate appartenant \u00e0 Charles et H\u00e9lo\u00efse Guizard, tous deux g\u00e9rants du GAEC des Fonds, une exploitation reconvertie en \u00ab\u00a0bio\u00a0\u00bb depuis 2021.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Ce n\u2019est pas la premi\u00e8re fois que je fais appel \u00e0 eux. Je sais qu\u2019ils travaillent tr\u00e8s bien et comment sont nourries les vaches dont toute l\u2019alimentation est produite sur la ferme. C\u2019est tout l\u2019int\u00e9r\u00eat de favoriser les circuits courts dans une relation de confiance r\u00e9ciproque\u00a0\u00bb, confie Adrien dans un large sourire.<\/p>\n<p>Un sentiment effectivement corrobor\u00e9 par H\u00e9lo\u00efse et Charles, \u00ab\u00a0particuli\u00e8rement fiers de vendre des produits localement et de pouvoir mettre en lumi\u00e8re notre travail quotidien\u00a0\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Adrien Nagy, de la boucherie Chez Adou, a une nouvelle fois fait confiance \u00e0 des producteurs locaux, H\u00e9lo\u00efse&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":263879,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[9],"tags":[1353,57231,801,44,83,84,44611,23],"class_list":["post-263878","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sante","tag-aveyron","tag-circuit-court","tag-commerce","tag-economie","tag-health","tag-sante","tag-severacdaveyron","tag-suisse"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@ch_fr\/117109630192274765","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/263878","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=263878"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/263878\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/263879"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=263878"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=263878"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=263878"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}