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Gen\u00e8ve accueille Festi’Terroir pour la 8e fois aux Bastions <\/p>\n
Le march\u00e9 paysan investit le parc des Bastions du 28 au 30 ao\u00fbt 2026. La viticulture locale, en perte de vitesse, sera \u00e0 l’honneur avec un dispositif in\u00e9dit pour les restaurateurs. <\/p>\n
Publi\u00e9 aujourd\u2019hui \u00e0 15h33 <\/p>\n
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Pour sa 8e \u00e9dition, le festival Festi’Terroir investira le parc des Bastions \u00e0 Gen\u00e8ve du vendredi 28 au dimanche 30 ao\u00fbt 2026, selon une information publi\u00e9e par la Ville de Gen\u00e8ve sur son site internet. Plus de 90 stands proposeront aux visiteuses et visiteurs une large palette de produits locaux et biologiques: fruits et l\u00e9gumes, viandes issues d’\u00e9levages de la r\u00e9gion, pains, fromages, bi\u00e8res artisanales et vins genevois se partageront l’all\u00e9e centrale du parc.<\/p>\n
Le coup d’envoi sera donn\u00e9 le vendredi 28 ao\u00fbt d\u00e8s 17 h, avec un ap\u00e9ro-d\u00e9gustation, de la restauration et des concerts jusqu’\u00e0 22 h. Le grand march\u00e9 paysan prendra ensuite le relais les samedi 29 et dimanche 30 ao\u00fbt, avec des ventes de 10 h \u00e0 19 h. Restauration et musique prolongeront l’ambiance jusqu’\u00e0 22 h le samedi soir. Des organisations actives dans le domaine de l’alimentation durable seront \u00e9galement pr\u00e9sentes tout au long du week-end.<\/p>\n
La viticulture genevoise \u00e0 l’honneur<\/p>\n
Cette \u00e9dition accordera une attention particuli\u00e8re \u00e0 la viticulture. Le secteur traverse une p\u00e9riode difficile, la demande en vin reculant sous l’effet d’une \u00e9volution des habitudes de consommation. Face \u00e0 ce constat, la Ville de Gen\u00e8ve a d\u00e9cid\u00e9 d’accorder une subvention sp\u00e9ciale d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la valorisation de la fili\u00e8re lors du festival.<\/p>\n
\u00abLes importations de vins restent tr\u00e8s importantes et le potentiel de substitution par une consommation plus locale est significatif\u00bb, souligne Alfonso Gomez, conseiller administratif en charge du d\u00e9veloppement durable de la Ville de Gen\u00e8ve.<\/p>\n
Un nouveau dispositif est pr\u00e9vu pour faciliter les \u00e9changes entre productrices et producteurs et restaurateurs genevois. Le vendredi, d\u00e8s 15 h \u2013 soit avant l’ouverture au grand public \u2013, les professionnelles et professionnels de la restauration sont invit\u00e9s \u00e0 rencontrer directement les productrices et producteurs de la r\u00e9gion. Des bons permettront aux restaurants d’obtenir des r\u00e9ductions et de s’approvisionner localement, une initiative pens\u00e9e notamment pour soutenir les vigneronnes et vignerons en difficult\u00e9.<\/p>\n
Des vari\u00e9t\u00e9s mara\u00eech\u00e8res 100% genevoises<\/p>\n
Parmi les autres nouveaut\u00e9s de cette \u00e9dition, une action men\u00e9e par ProSpecieRara, en collaboration avec Semences de Pays, l’Haute \u00e9cole du paysage, d’ing\u00e9nierie et d’architecture de Gen\u00e8ve (HEPIA) et l’Institut de recherche de l’agriculture biologique (FiBL), mettra \u00e0 l’honneur des vari\u00e9t\u00e9s de l\u00e9gumes issues de semences multipli\u00e9es et s\u00e9lectionn\u00e9es localement. Le public pourra notamment d\u00e9guster la tomate \u00abde Chancy\u00bb accompagn\u00e9e d’oignon \u00abRouge de Gen\u00e8ve\u00bb sur des bruschettas pr\u00e9par\u00e9es au four \u00e0 pain.<\/p>\n
Cette vitrine du terroir local s’inscrit dans un contexte plus large de promotion des circuits courts, qui permettent d’\u00e9couler les marchandises agricoles en limitant les interm\u00e9diaires. Paniers hebdomadaires, march\u00e9s en ville ou \u00e0 la ferme, \u00e9piceries ind\u00e9pendantes: ces canaux garantissent, selon les organisatrices et organisateurs, un juste prix aux productrices et producteurs.<\/p>\n
Pourtant, malgr\u00e9 une prise de conscience g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e, la consommation de denr\u00e9es locales et biologiques stagne. Festi’Terroir se positionne comme un levier pour modifier les habitudes d’achat sur le long terme. Les objectifs affich\u00e9s sont le d\u00e9veloppement de l’emploi local, la r\u00e9duction des distances de transport et le respect de conditions de production durables.<\/p>\n
Un \u00e9v\u00e9nement ancr\u00e9 dans le tissu r\u00e9gional<\/p>\n
L’\u00e9v\u00e9nement est co-organis\u00e9 par la Ville de Gen\u00e8ve, Gen\u00e8ve Terroir et BioGen\u00e8ve. Il b\u00e9n\u00e9ficie du soutien de BioSuisse, des Services industriels de Gen\u00e8ve (SIG) et de l’Office cantonal de l’\u00e9conomie et de l’innovation. Plusieurs communes de l’agglom\u00e9ration genevoise participent \u00e9galement: Carouge, Lancy, Meyrin, Onex, Plan-les-Ouates, Vernier, Bernex, Dardagny, Jussy, Soral et Veyrier.<\/p>\n
Le programme complet, la liste des exposantes et exposants, les horaires des concerts et des ateliers sont disponibles en ligne.<\/p>\n
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