{"id":276959,"date":"2026-08-26T05:55:12","date_gmt":"2026-08-26T05:55:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/276959\/"},"modified":"2026-08-26T05:55:12","modified_gmt":"2026-08-26T05:55:12","slug":"cadmium-le-depistage-mene-sur-30-romands-se-veut-rassurant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/276959\/","title":{"rendered":"Cadmium: le d\u00e9pistage men\u00e9 sur 30 Romands se veut rassurant"},"content":{"rendered":"

Invisible et capable de s’accumuler pendant des d\u00e9cennies dans l\u2019organisme, le cadmium est un m\u00e9tal toxique et canc\u00e9rog\u00e8ne. Il peut aussi endommager les reins. Pour la premi\u00e8re fois, l’\u00e9mission A Bon Entendeur a fait analyser l’urine de 30 volontaires romands, avec des r\u00e9sultats plut\u00f4t rassurants.<\/p>\n

C’est un poison silencieux qui s’accumule dans notre organisme au fil des d\u00e9cennies. En France, la derni\u00e8re \u00e9tude de l\u2019Agence nationale de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire est alarmante: 47% des adultes d\u00e9passent aujourd’hui les valeurs recommand\u00e9es d’exposition au cadmium.<\/p>\n

Pour mesurer l’exposition de la population helv\u00e9tique, les \u00e9quipes d’A Bon entendeur ont lanc\u00e9 un appel au public au d\u00e9but de l’\u00e9t\u00e9. Trente volontaires non fumeurs de tous \u00e2ges, issus de l’ensemble des cantons romands, ont accept\u00e9 de participer \u00e0 un test in\u00e9dit. Durant 24 heures, chacun a r\u00e9colt\u00e9 son urine dans un bidon afin de mesurer en laboratoire la charge de ce m\u00e9tal lourd accumul\u00e9e dans leur corps.<\/p>\n

En Suisse, la limite sanitaire est fix\u00e9e \u00e0 1 microgramme dans l’urine, seuil au-del\u00e0 duquel des complications m\u00e9dicales peuvent survenir. Toutefois, en raison de la propension du cadmium \u00e0 s’accumuler \u00e0 long terme, la France applique un objectif beaucoup plus s\u00e9v\u00e8re: ne pas d\u00e9passer 0,5 microgramme \u00e0 l’\u00e2ge de 60 ans.<\/p>\n

Appliqu\u00e9e au panel romand d’ABE, la courbe de recommandation fran\u00e7aise livre un verdict plut\u00f4t rassurant: 27 participants sur 30 se situent sous la ligne de vigilance, affichant un taux optimal.<\/p>\n

>> Voir le sujet d’A Bon entendeur\u00a0: \"Alerte Alerte au cadmium : la population suisse expos\u00e9e ? \/ A bon entendeur \/ 23 min. \/ hier \u00e0 20:10 <\/p>\n

>> Lire aussi\u00a0: Pain, p\u00e2tes, chocolat, patates: des traces de cadmium dans la majorit\u00e9 des aliments<\/a><\/p>\n

Un danger pour les reins et les os<\/p>\n

Pour d\u00e9crypter les r\u00e9sultats, la RTS a sollicit\u00e9 l’expertise d’Unisant\u00e9 \u00e0 Lausanne. Le professeur David Vernez, chef du D\u00e9partement sant\u00e9, travail et environnement, rappelle la dangerosit\u00e9 de cette substance. \u00ab\u00a0Le cadmium est un m\u00e9tal assez toxique. Il s’accumule dans les reins et peut conduire \u00e0 des insuffisances r\u00e9nales. Il poss\u00e8de \u00e9galement d’autres propri\u00e9t\u00e9s toxiques, il est notamment canc\u00e9rog\u00e8ne et peut avoir des effets sur le d\u00e9veloppement.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Trois cas se r\u00e9v\u00e8lent toutefois probl\u00e9matiques. Le taux le plus \u00e9lev\u00e9 (0,62 microgramme) a \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9 chez Viviane, une habitante de La Tour-de-Peilz (VD) \u00e2g\u00e9e de 69 ans. Pour expliquer cette mesure, l’hypoth\u00e8se de son enfance pass\u00e9e dans une ferme en France est s\u00e9rieusement envisag\u00e9e. A l’\u00e9poque, son alimentation \u00e9tait notamment tr\u00e8s riche en pain de boulangerie locale.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Le cadmium s’\u00e9limine tr\u00e8s lentement du corps. Il n’est donc pas du tout impossible qu’une exposition plus \u00e9lev\u00e9e durant le jeune \u00e2ge adulte ait conduit \u00e0 une accumulation tardive\u00a0\u00bb, d\u00e9crypte le sp\u00e9cialiste d’Unisant\u00e9. Un constat qui r\u00e9sonne douloureusement pour la sexag\u00e9naire, qui souffre aujourd’hui d’ost\u00e9oporose, une maladie osseuse statistiquement li\u00e9e \u00e0 une forte impr\u00e9gnation au cadmium.<\/p>\n

Les deux autres d\u00e9passements concernent des enfants de 10 ans \u00e9tablis dans les cantons de Vaud et de Fribourg, avec des taux de respectivement 0,15 et 0,16 microgramme. Si la tendance n’est pas corrig\u00e9e par des habitudes de vie adapt\u00e9es, ils risquent de franchir le seuil critique \u00e0 l’\u00e2ge adulte.<\/p>\n

>> Le sujet d’A Bon entendeur sur les effets du cadmium sur le corps\u00a0: \"Notre Notre corps, est-il satur\u00e9 de cadmium ? \/ A bon entendeur \/ 9 min. \/ hier \u00e0 20:10 Alimentation bio, hygi\u00e8ne de vie et g\u00e9n\u00e9tique<\/p>\n

A l’inverse, Fran\u00e7oise, retrait\u00e9e install\u00e9e \u00e0 Crissier (VD) et a\u00een\u00e9e des testeurs, affiche un taux exceptionnellement bas. Mais alors, quel est son secret? \u00ab\u00a0J’essaie de prendre soin de ma sant\u00e9 et je fais presque toutes mes courses en bio, y compris pour les c\u00e9r\u00e9ales\u00a0\u00bb, confie-t-elle.<\/p>\n

Si l’alimentation biologique peut effectivement r\u00e9duire l’exposition, elle ne garantit pas un risque z\u00e9ro, car certains engrais phosphat\u00e9s autoris\u00e9s en bio contiennent aussi du cadmium. Selon David Vernez, le r\u00e9sultat de Fran\u00e7oise s’explique surtout par une hygi\u00e8ne de vie rigoureuse combin\u00e9e \u00e0 des facteurs g\u00e9n\u00e9tiques et \u00ab\u00a0un peu de chance\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Du c\u00f4t\u00e9 des professionnels de la terre, les nouvelles sont \u00e9galement bonnes. Gabriel, agriculteur \u00e0 Cheiry (FR), et sa fille Isaline pr\u00e9sentent des taux parfaitement dans les normes, malgr\u00e9 la manipulation r\u00e9guli\u00e8re de poussi\u00e8res de sol et d’engrais. \u00ab\u00a0Le fait de manipuler des engrais, si l’on respecte des pr\u00e9cautions d’hygi\u00e8ne \u00e9l\u00e9mentaires, n’expose pas a priori \u00e0 une surcontamination\u00a0\u00bb, rassure le professeur d’Unisant\u00e9.<\/p>\n

Un enjeu de sant\u00e9 publique<\/p>\n

Invit\u00e9 sur le plateau d\u2019A Bon entendeur, le toxicologue Vincent Perret juge les r\u00e9sultats \u00ab\u00a0vraiment rassurants\u00a0\u00bb. Il souligne toutefois l\u2019int\u00e9r\u00eat du d\u00e9pistage, notamment chez les enfants pr\u00e9sentant des taux plus \u00e9lev\u00e9s: \u00ab\u00a0On voit que le d\u00e9pistage permettrait d\u2019infl\u00e9chir la courbe avec de bonnes pratiques.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Pour le sp\u00e9cialiste, cette exp\u00e9rience illustre surtout l\u2019importance de mieux surveiller l\u2019exposition aux polluants environnementaux. Il estime que la Suisse devrait faciliter l\u2019acc\u00e8s au d\u00e9pistage et met en garde contre une baisse des moyens consacr\u00e9s \u00e0 la recherche et au monitoring. \u00ab\u00a0C\u2019est vraiment un outil cl\u00e9 en termes de sant\u00e9 publique\u00a0\u00bb, conclut-il.<\/p>\n

>> Revoir le sujet de G\u00e9opolitis sur le cadmium\u00a0: \"Cadmium, Cadmium, bombe sanitaire \/ Geopolitis \/ 26 min. \/ le 7 juin 2026 <\/p>\n

>> Lire aussi\u00a0: C\u2019est important d\u2019avoir \u00e0 manger, \u00ab\u00a0mais il ne faut pas que cette nourriture nous empoisonne\u00a0\u00bb <\/a><\/p>\n

Alexandre Willemin<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Invisible et capable de s’accumuler pendant des d\u00e9cennies dans l\u2019organisme, le cadmium est un m\u00e9tal toxique et canc\u00e9rog\u00e8ne.…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":276960,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[5],"tags":[18058,5339,2358,355,209,26288,40,237,2015,424,84,296,2663,41,42],"class_list":["post-276959","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-international","tag-bon-entendeur","tag-cancerogene","tag-depistage","tag-environnement","tag-exposition","tag-hygiene","tag-international","tag-maladies-et-etat-de-sante","tag-organisme","tag-population","tag-sante","tag-science-et-technologie","tag-unisante","tag-world","tag-world-news"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@ch_fr\/117160269126392269","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/276959","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=276959"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/276959\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/276960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=276959"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=276959"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=276959"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}