Retrouvez toute la s\u00e9rie \u00ab\u00a0Le Sud vu par les stars\u00a0\u00bb<\/a><\/p>\nDepuis quand tournez-vous dans notre r\u00e9gion pr\u00e9cis\u00e9ment\u00a0?<\/p>\n
On a commenc\u00e9 le tournage d'\u00a0\u00bbIci tout commence\u00a0\u00bb en juillet\u00a02020, \u00e0 Saint-Laurent d\u2019Aigouze et la diffusion le 2\u00a0novembre sur TF1 de la m\u00eame ann\u00e9e. Je me suis install\u00e9e dans la r\u00e9gion, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de Montpellier, vers le Pic-Saint-Loup, d\u00e9but 2019. En 2018, je tournais d\u00e9j\u00e0 \u00e0 S\u00e8te pour \u00ab\u00a0Demain nous appartient\u00a0\u00bb. C\u2019\u00e9tait un moment de ma vie o\u00f9 j\u2019avais besoin de changement. J\u2019avais besoin de retrouver de l\u2019ancrage, du sens. Je me disais que c\u2019\u00e9tait peut-\u00eatre le bon moment pour moi de quitter Paris et de partir sur une nouvelle aventure avec de nouvelles \u00e9nergies. Je me suis un petit peu balad\u00e9e dans la r\u00e9gion. Je me suis dit, oui, je me sens chez moi ici. J\u2019ai commenc\u00e9 \u00e0 chercher une maison. Et c\u2019est souvent la maison qui vous choisit. Je n\u2019aurai jamais d\u00fb la visiter ni la louer mais les plan\u00e8tes se sont align\u00e9es. Il y a eu une \u00e9nergie, une vibration, \u00e7a ne s\u2019explique pas en fait. On est bien dans nos vignes. J\u2019ai eu un coup de c\u0153ur. J\u2019ai su que j\u2019\u00e9tais au bon endroit.<\/p>\n
J\u2019avais besoin de retrouver de l\u2019ancrage, du sens.<\/p>\n
Que vous apporte ce cadre de vie que vous ne trouviez pas\u00a0\u00e0 Paris\u00a0?<\/p>\n
La nature, la lumi\u00e8re, la luminosit\u00e9. Il y a une lumi\u00e8re tr\u00e8s particuli\u00e8re en Occitanie. C\u2019est avec un ciel tr\u00e8s haut, m\u00eame quand il fait moche. J\u2019ai la sensation de mieux respirer. Et les odeurs. Je vis dans les terres, dans les vignes. Il y a des odeurs de terre, de plantes qui sont tr\u00e8s particuli\u00e8res. La notion du temps est aussi tr\u00e8s diff\u00e9rente de Paris ou des grandes agglom\u00e9rations. \u00c0 Paris, c\u2019\u00e9tait une course constante. Ici, j\u2019ai l\u2019impression qu\u2019on prend plus le temps. Pas qu\u2019on a moins d\u2019emmerdes, mais on les g\u00e8re diff\u00e9remment. J\u2019ai du mal \u00e0 l\u2019expliquer mais les heures ne s\u2019\u00e9gr\u00e8nent pas de la m\u00eame mani\u00e8re.<\/p>\n
\u00c0 quoi ressemble votre journ\u00e9e de repos id\u00e9ale\u00a0?<\/p>\n
Rester chez moi, marcher dans la nature et me ressourcer, sans aucun rendez-vous ni obligation. J\u2019aime aussi pique-niquer au bord de la mer \u00e0 l\u2019Espiguette ou aller manger une glace \u00e0 Aigues-Mortes, sur les traces de mon enfance. C\u2019est hyper ressour\u00e7ant et d\u00e9paysant.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Ici tout commence\u00a0\u00bb se d\u00e9roule dans une prestigieuse \u00e9cole de gastronomie. Est-ce que la cuisine est-elle importante dans votre vie\u00a0?<\/p>\n
Mais tellement\u00a0! J\u2019adore cuisiner. J\u2019adore dresser de jolies tables et recevoir les gens que j\u2019aime. La table, pour moi, est avant tout une histoire de partage.<\/p>\n
![\"Vanessa](\"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1788024320_827_image.png\")
<\/p>\n
Vanessa Demouy incarne Rose Latour dans la s\u00e9rie de TF1 \u00ab\u00a0Ici tout commence\u00a0\u00bb.
\n \u00a9CAROLINE PERRIER – CAPA PICTURES \/ ITC \/ TF1<\/p>\n
Avez-vous une recette de famille que vous aimez refaire\u00a0?<\/p>\n
Ma grand-m\u00e8re cuisinait \u00e9norm\u00e9ment. Le plat traditionnel de l\u2019Allier que nous mangions, c\u2019est le p\u00e2t\u00e9 de pommes de terre, c\u2019est une sorte de tourte que j\u2019aime bien faire. Je cuisine beaucoup, de tout, sauf les sushis o\u00f9 je ne suis pas une experte. Quand vous avez une famille, vous \u00eates oblig\u00e9s. J\u2019aime la cuisine italienne, les lasagnes, les p\u00e2tes \u00e0 l\u2019ail, les aubergines au parmesan, les plats asiatiques qui m\u00e9langent le sucr\u00e9 sal\u00e9 et j\u2019ai une petite passion pour les rouleaux de printemps en ce moment. Un petit rouleau de printemps avec une sauce \u00e0 la cacahu\u00e8te, c\u2019est absolument divin quand il fait chaud. L\u2019\u00e9t\u00e9, je fais \u00e9norm\u00e9ment de tatins de l\u00e9gumes avec une burrata locale, La Perla bianca, faite \u00e0 Montpellier. Je ne fais pas de la grande cuisine tous les jours mais j\u2019adore. Et les enfants s\u2019y mettent.<\/p>\n
Vous cuisinez avec eux\u00a0?<\/p>\n
Alors non, parce qu\u2019on finit par s\u2019engueuler dans la cuisine. Soit ils cuisinent, soit je cuisine, soit mon mari, mais pas en m\u00eame temps. Les enfants, quand ils veulent faire \u00e0 manger, on les laisse faire sinon ils ont l\u2019impression qu\u2019on les surveille et \u00e7a ne leur pla\u00eet pas.<\/p>\n
Des p\u00e9ch\u00e9s mignons\u00a0?<\/p>\n
\u00ab\u00a0Mon p\u00e9ch\u00e9 mignon c\u2019est le fromage, en bonne Auvergnate. Et je suis dingue d\u2019huile d\u2019olive. Je crois que c\u2019est un des produits que j\u2019ach\u00e8te le plus souvent. Je suis une dingue d\u2019\u00e9pices aussi. Je suis plut\u00f4t curieuse en cuisine. Quand je vais quelque part, j\u2019aime bien d\u00e9couvrir l\u2019endroit o\u00f9 je suis par sa gastronomie. Je trouve qu\u2019\u00e0 partir de ce que les gens mangent, on en apprend beaucoup sur l\u2019endroit o\u00f9 on est. Autour de chez moi j\u2019aime bien d\u00e9couvrir les produits de la r\u00e9gion, faire travailler les petits producteurs\u2026\u00a0\u00bb<\/p>\n
Avez-vous une adresse de march\u00e9 \u00e0 recommander\u00a0?<\/p>\n
Le tout petit march\u00e9 de Saint-Laurent d\u2019Aigouze, juste en face du tournage. Il y a un fromager, un primeur, un poissonnier de temps en temps. C\u2019est vraiment petit mais tr\u00e8s sympa. Les commerces de proximit\u00e9, c\u2019est tr\u00e8s important. Il ne faut pas avoir peur de sortir de chez soi et d\u2019aller \u00e0 leur rencontre.<\/p>\n
La sp\u00e9cialit\u00e9 r\u00e9gionale \u00e0 laquelle elle ne r\u00e9siste pas<\/p>\n
\u00ab\u00a0Je mangeais une rouille \u00e0 la seiche quand j\u2019\u00e9tais gamine, quand on allait \u00e0 Aigues-Mortes. C\u2019est un plat de campagne avec de la pomme de terre et cette sauce extraordinaire. J\u2019ai du mal \u00e0 en retrouver, elle n\u2019est plus comme celle que je mangeais enfant. Je n\u2019arrive pas \u00e0 retrouver le go\u00fbt de mon enfance.\u00a0\u00bb<\/p>\n
Et des restaurants coup de c\u0153ur\u00a0?<\/p>\n
La Maison Soubeiran, \u00e0 Lunel. C\u2019est une femme cheffe en cuisine (Carole Soubeiran, NDLR). Du d\u00e9but \u00e0 la fin, en passant par la mise en bouche et le pain, c\u2019est extraordinaire. D\u2019ailleurs, quand Anne-Sophie Pic est venue sur le tournage d'\u00a0\u00bbIci tout commence\u00a0\u00bb, elle est all\u00e9e manger l\u00e0-bas et elle a ador\u00e9. Mon coup de c\u0153ur, c\u2019est aussi le chef Michel Kayser, \u00e0 Garons. J\u2019ai eu des mont\u00e9es d\u2019\u00e9motions quand je suis all\u00e9e d\u00eener l\u00e0-bas. Monsieur et Madame Kaiser sont adorables et ils ont une cuisine \u00e0 leur image.<\/p>\n
Mon coup de c\u0153ur, c\u2019est le restaurant du chef Kayser [\u2026] J\u2019ai eu des mont\u00e9es d\u2019\u00e9motions en d\u00eenant l\u00e0-bas.<\/p>\n
Avez-vous des projets \u00e0 la fois professionnels et personnels dans la r\u00e9gion\u00a0?<\/p>\n
Je pr\u00e9pare plein de petites choses en dehors de la com\u00e9die. Et c\u2019est forc\u00e9ment dans la r\u00e9gion, puisque c\u2019est l\u00e0 que je m\u2019assois pour travailler donc mes inspirations viennent de l\u00e0. J\u2019ai un livre en pr\u00e9paration et autre chose, qui correspond bien \u00e0 mon univers. J\u2019en parlerai plus tard\u2026<\/p>\n
Y a-t-il un r\u00eave ou des r\u00eaves que vous aimeriez r\u00e9aliser dans le Sud\u00a0?<\/p>\n
Pouvoir continuer \u00e0 vivre ici le plus longtemps possible, profiter de cette belle nature et surtout que le feu nous \u00e9pargne.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"S\u00e9rie Le Sud vu par les stars\/ \u00c9pisode 5\/6. Ils y travaillent, y habitent, sont n\u00e9s ici ou…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":282273,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[15],"tags":[158,157,113,112,4877,5494,55168,5568,159,23],"class_list":["post-282272","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-people","tag-celebrities","tag-celebrity","tag-divertissement","tag-entertainment","tag-gard","tag-grands-formats","tag-le-sud-vu-par-les-stars","tag-nimes","tag-people","tag-suisse"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@ch_fr\/117179969181987034","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/282272","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=282272"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/282272\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/282273"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=282272"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=282272"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=282272"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}