Port\u00e9 depuis l’Antiquit\u00e9 comme symbole de souvenir, le romarin intrigue aujourd’hui les chercheurs pour ses effets possibles sur m\u00e9moire, anxi\u00e9t\u00e9 et Alzheimer. Entre petites \u00e9tudes humaines et pistes en laboratoire, la r\u00e9alit\u00e9 s’av\u00e8re bien plus nuanc\u00e9e.<\/p>\n
Longtemps cantonn\u00e9 au r\u00f4le d’herbe de cuisine, le romarin (Rosmarinus officinalis, aujourd’hui Salvia rosmarinus) revient sur le devant de la sc\u00e8ne comme plante du cerveau. M\u00e9moire, stress, risque d’Alzheimer : les promesses circulent, parfois tr\u00e8s loin des donn\u00e9es. Entre l’ar\u00f4me riche en 1,8\u2011cin\u00e9ole et un d\u00e9riv\u00e9 d’acide carnosique nomm\u00e9 diAcCA, la recherche explore comment cette plante pourrait soutenir nos neurones.<\/p>\n
En bref, les effets du romarin m\u00e9moire anxi\u00e9t\u00e9 Alzheimer<\/a> existent dans de petites \u00e9tudes, avec des signaux modestes sur l’attention et la m\u00e9moire, et des donn\u00e9es moins solides sur l’anxi\u00e9t\u00e9. Pour Alzheimer, on en est au stade des exp\u00e9riences chez la souris, pas de la pr\u00e9vention chez l’humain. Un autre point cl\u00e9 se dessine : \u00e0 haute dose, le romarin peut au contraire freiner la performance cognitive.<\/p>\n Romarin et m\u00e9moire : que montrent vraiment les \u00e9tudes ?<\/p>\n Sur le plan biologique, le romarin contient du 1,8\u2011cin\u00e9ole, une mol\u00e9cule qui freine l’ac\u00e9tylcholinest\u00e9rase, l’enzyme qui d\u00e9grade l’ac\u00e9tylcholine, neurotransmetteur central de la m\u00e9moire. Une \u00e9tude men\u00e9e chez 20 adultes expos\u00e9s \u00e0 l’odeur de romarin<\/a> pendant des t\u00e2ches de calcul et d’attention a mesur\u00e9 le 1,8\u2011cin\u00e9ole dans le sang : plus son taux montait, plus certaines r\u00e9actions \u00e9taient rapides, avec un coefficient r(18) = \u22120,446 pour un test de vigilance.<\/p>\n L’ingestion a \u00e9t\u00e9 test\u00e9e dans un essai crois\u00e9 chez 28 personnes \u00e2g\u00e9es, d’\u00e2ge moyen 75 ans. Une dose unique de 750 mg de romarin a am\u00e9lior\u00e9 la \u00ab\u00a0vitesse de m\u00e9moire\u00a0\u00bb (P = 0,01), alors que 6 000 mg, soit 6 g, l’ont d\u00e9grad\u00e9e (P < 0,01). Ce profil en cloche sugg\u00e8re qu’un peu peut aider, mais que trop nuirait aux performances. Aucune de ces \u00e9tudes ne montre un effet sur l’apparition d’une d\u00e9mence \u00e0 long terme.<\/p>\n Stress, anxi\u00e9t\u00e9, sommeil : un effet apaisant tr\u00e8s variable<\/p>\n En pratique, beaucoup de gens utilisent l’huile essentielle ou les branches fra\u00eeches pour se d\u00e9tendre, en inhalation ou en diffusion. Des travaux pr\u00e9liminaires sugg\u00e8rent que son ar\u00f4me peut faire baisser la sensation de stress et am\u00e9liorer la qualit\u00e9 du sommeil chez certains volontaires. Pour la pharmacienne Dipa Kamdar, enseignante en pharmacie \u00e0 l’Universit\u00e9 de Kingston, ces propri\u00e9t\u00e9s apaisantes pourraient indirectement favoriser la concentration et la consolidation des souvenirs.<\/p>\n Il reste une grande diff\u00e9rence entre ce ressenti et le traitement d’une anxi\u00e9t\u00e9 av\u00e9r\u00e9e ou de troubles du sommeil chroniques. Une revue Cochrane datant du 18 ao\u00fbt 2020 sur l’aromath\u00e9rapie chez les personnes atteintes de d\u00e9mence a conclu qu’il n’existe pas de preuve convaincante d’un b\u00e9n\u00e9fice sur la cognition ou le comportement, les essais \u00e9tant petits, h\u00e9t\u00e9rog\u00e8nes et mal rapport\u00e9s. Le romarin olfactif s’inscrit donc plut\u00f4t comme soutien de confort que comme th\u00e9rapie.<\/p>\n Romarin, Alzheimer et s\u00e9curit\u00e9 : o\u00f9 en est la recherche ?<\/p>\n La piste la plus suivie pour Alzheimer concerne l’acide carnosique, antioxydant du romarin. Cette mol\u00e9cule active la voie Nrf2 \/ Keap1, qui d\u00e9clenche l’expression de g\u00e8nes de d\u00e9fense contre le stress oxydatif et l’inflammation. En 2025, des chercheurs ont con\u00e7u diAcCA, une forme stabilis\u00e9e qui se transforme en acide carnosique dans les zones c\u00e9r\u00e9brales enflamm\u00e9es. Chez des souris 5xFAD trait\u00e9es trois mois, diAcCA a am\u00e9lior\u00e9 l’apprentissage, restaur\u00e9 la densit\u00e9 des synapses et diminu\u00e9 les d\u00e9p\u00f4ts d’amylo\u00efde\u2011\u03b2 et de tau phosphoryl\u00e9e.<\/p>\n Les auteurs de ce travail ont jug\u00e9 diAcCA \u00ab\u00a0appropri\u00e9 pour des essais cliniques chez l’humain\u00a0\u00bb, mais cela ne signifie pas qu’ing\u00e9rer plus de romarin prot\u00e8ge du risque d’Alzheimer. Aucun essai ne l’a d\u00e9montr\u00e9. En pratique, Dipa Kamdar rappelle que le romarin reste s\u00fbr en usage culinaire, en tisane ou en diffusion, alors que de fortes doses d’extraits ou d’huile essentielle peuvent entra\u00eener vomissements ou, rarement, crises convulsives, surtout en cas d’\u00e9pilepsie, ou stimuler l’ut\u00e9rus pendant la grossesse. Une interaction avec certains anticoagulants<\/a> est \u00e9voqu\u00e9e, et l’ingestion d’huile essentielle concentr\u00e9e est d\u00e9conseill\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Port\u00e9 depuis l’Antiquit\u00e9 comme symbole de souvenir, le romarin intrigue aujourd’hui les chercheurs pour ses effets possibles sur…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":285654,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[9],"tags":[13470,62034,60266,62029,62010,62020,62009,62015,62032,62019,62028,62017,1754,62011,62030,62031,62007,62006,62013,106,62025,83,62027,6711,62014,62012,5337,62023,15878,62008,62018,62016,62033,84,23,62022,62026,62021,109,62024],"class_list":["post-285653","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sante","tag-13470","tag-18-aout-2020","tag-60266","tag-6-000-mg","tag-8-cineole","tag-adultes-exposes-a-l","tag-anxiete-averee-ou-de-troubles-du-sommeil","tag-arome-peut-faire-baisser-la","tag-aucun-essai-ne-la-demontre","tag-aucune-de-ces-etudes-ne-montre","tag-benefice-sur-la","tag-ce-profil-en-cloche","tag-cette","tag-chez-certains","tag-chez-des-souris-5xfad-traitees-trois-mois","tag-cochrane","tag-dage-moyen-75-ans","tag-dipa-kamdar","tag-enseignante-en-pharmacie-a","tag-entre","tag-essentielle-concentree-est","tag-health","tag-lenzyme-qui-degrade-l","tag-longtemps","tag-menee-chez-20","tag-neurotransmetteur-central-de-la-memoire","tag-p","tag-parfois-tres-loin-des-donnees","tag-personnes-agees","tag-preliminaires-suggerent-que-son","tag-quun-peu","tag-reworld-media-porte-depuis","tag-romarin","tag-sante","tag-suisse","tag-sur-le","tag-symbole-de-souvenir","tag-un-autre-point-cle-se","tag-une","tag-vitesse-de-memoire"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":"Validation failed: Text character limit of 500 exceeded"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/285653","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=285653"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/285653\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/285654"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=285653"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=285653"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=285653"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}