{"id":286342,"date":"2026-09-01T16:08:13","date_gmt":"2026-09-01T16:08:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/286342\/"},"modified":"2026-09-01T16:08:13","modified_gmt":"2026-09-01T16:08:13","slug":"migros-du-poisson-russe-servi-dans-ses-restaurants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/286342\/","title":{"rendered":"Migros: du poisson russe servi dans ses restaurants"},"content":{"rendered":"\n

\u2013 <\/p>\n

Poisson russe: Migros assume, Coop boycotte, la Suisse laisse faire <\/p>\n

Sept millions de francs de poisson russe ont \u00e9t\u00e9 import\u00e9s en Suisse l\u2019an dernier. Dans l\u2019assiette des restaurants Migros, la provenance est affich\u00e9e. Coop y a renonc\u00e9. <\/p>\n

\"Claude Publi\u00e9 aujourd\u2019hui \u00e0 16h19 LinkedIn Lien copi\u00e9 Error occurred Facebook Lien copi\u00e9 Error occurred X Lien copi\u00e9 Error occurred E-mail Lien copi\u00e9 Error occurred Copier le lien Lien copi\u00e9 Error occurred \"Une <\/p>\n

La Suisse importe environ 600\u00a0tonnes de poisson russe par an, malgr\u00e9 la guerre en Ukraine.<\/p>\n

Florian Cella \/ Tamedia<\/p>\n

L\u2019origine russe de certains poissons servis dans les restaurants Migros suscite des interrogations, alors que la Suisse continue d\u2019importer du poisson en provenance de Russie malgr\u00e9 la guerre men\u00e9e contre l\u2019Ukraine. Selon la statistique suisse du commerce ext\u00e9rieur, environ 600\u00a0tonnes de poisson russe ont \u00e9t\u00e9 import\u00e9es l\u2019an dernier, pour une valeur de pr\u00e8s de 7\u00a0millions de francs, un niveau comparable \u00e0 la moyenne des dix derni\u00e8res ann\u00e9es, rapportent les journaux de CH Media<\/a>.<\/p>\n

Dans certains restaurants Migros, des filets de perche<\/a> originaires de Russie figurent au menu, l\u2019origine \u00e9tant explicitement indiqu\u00e9e sur l\u2019\u00e9cran d\u2019affichage. La coop\u00e9rative pr\u00e9cise qu\u2019environ 2% du volume total de produits de la mer de sa restauration provient de Russie.<\/p>\n

Oui au poisson, non au caviar<\/p>\n

Si le Conseil f\u00e9d\u00e9ral a d\u00e9cid\u00e9 le 28\u00a0f\u00e9vrier 2022 de reprendre les sanctions de l\u2019Union europ\u00e9enne contre la Russie, le poisson ne figure pas sur la liste des biens sanctionn\u00e9s. La situation diff\u00e8re pour les crustac\u00e9s, comme les crevettes ou le caviar, consid\u00e9r\u00e9s comme des biens \u00e9conomiquement importants et dont l\u2019importation depuis la Russie est interdite.<\/p>\n

Une proposition de la Commission europ\u00e9enne visant \u00e0 inclure des restrictions sur l\u2019importation de poisson dans un nouveau paquet de sanctions a finalement \u00e9t\u00e9 abandonn\u00e9e, selon l\u2019agence de presse allemande DPA.<\/p>\n

Coop renonce aux produits de la mer russes<\/p>\n

Interrog\u00e9 par CH Media, le service de presse de Migros indique que certaines mati\u00e8res premi\u00e8res, notamment le poisson et les fruits de mer, ne peuvent pas \u00eatre obtenues en quantit\u00e9 suffisante toute l\u2019ann\u00e9e en Suisse ou dans la r\u00e9gion. L\u2019entreprise affirme consid\u00e9rer, outre l\u2019origine, des crit\u00e8res de durabilit\u00e9, de qualit\u00e9 et de rentabilit\u00e9, et se r\u00e9f\u00e9rer \u00e0 des certifications reconnues.<\/p>\n

Coop, l\u2019autre grande cha\u00eene de supermarch\u00e9s disposant de sa propre offre de restauration, a pour sa part renonc\u00e9 \u00e0 tout produit de la mer russe depuis le d\u00e9but de la guerre en Ukraine.<\/p>\n

Au sujet des perches<\/p>\n

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