Ellen De MeesterJournaliste Blick<\/p>\n
<\/a><\/p>\n
Les fans du concept-store Fooby, qui tr\u00f4ne face \u00e0 la tour Bel-Air (Rue des Terreaux 2) depuis 2019, risquent d’\u00eatre d\u00e9\u00e7us: le magasin lausannois va fermer d\u00e9finitivement ses portes le 31 d\u00e9cembre 2026.<\/p>\n
Pourquoi cette d\u00e9cision? Le magasin, pourtant bien fr\u00e9quent\u00e9, n’\u00e9tait-il plus suffisamment rentable? Selon le groupe Coop, auquel appartiennent la marque et la plateforme culinaire Fooby, il s’agit surtout d’un choix strat\u00e9gique: \u00abCette d\u00e9cision s\u2019inscrit dans une r\u00e9flexion plus large sur l\u2019\u00e9volution de notre pr\u00e9sence physique et sur la mani\u00e8re de poursuivre le d\u00e9veloppement de Fooby\u00bb, souligne un porte-parole.<\/p>\n
Par ailleurs, l’\u00e9tablissement semble avoir rempli, aux yeux du groupe, la mission qu’il devait initialement porter: \u00abA son ouverture, l\u2019objectif du Fooby Store \u00e9tait notamment de faire conna\u00eetre la marque en Suisse romande et de cr\u00e9er un lien entre notre portail de recettes et l\u2019exp\u00e9rience en magasin, poursuit notre interlocuteur. Apr\u00e8s plusieurs ann\u00e9es, cet objectif est aujourd\u2019hui largement atteint: Fooby b\u00e9n\u00e9ficie d\u00e9sormais d\u2019une forte notori\u00e9t\u00e9 en Suisse romande et nous arrivons au terme d\u2019un cycle.\u00bb<\/p>\n
Aucun licenciement n’est pr\u00e9vu<\/p>\n
En effet, d’apr\u00e8s le groupe Coop, le r\u00f4le principal du concept-store s’ancrait dans le d\u00e9veloppement de nouveaux concepts de pr\u00eat-\u00e0-manger: \u00abIl nous a permis de tester des formats, d\u2019observer les attentes des clients et d\u2019acqu\u00e9rir de pr\u00e9cieux enseignements pour faire \u00e9voluer notre offre\u00bb, estime le porte-parole.<\/p>\n
Aucun poste n’est toutefois menac\u00e9, confirme l’entreprise. Les 25 collaboratrices et collaborateurs concern\u00e9s se verront proposer \u00abune solution leur permettant de poursuivre leur parcours au sein du groupe.\u00bb Coop promet \u00e9galement de les accompagner dans cette transition de mani\u00e8re individuelle, \u00abafin de trouver, pour chacune et chacun, une solution adapt\u00e9e \u00e0 sa situation\u00bb.<\/p>\n
Le magasin Fooby situ\u00e9 \u00e0 Zurich (au Sihlcity de la Kalandergasse) reste, pour le moment, ouvert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le concept-store Fooby de Lausanne, situ\u00e9 dans le quartier de Bel-Air, va fermer ses portes \u00e0 la fin…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":297595,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[19],"tags":[177,23],"class_list":["post-297594","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-lausanne","tag-lausanne","tag-suisse"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@ch_fr\/117236029727052555","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/297594","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=297594"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/297594\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/297595"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=297594"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=297594"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=297594"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}