{"id":37221,"date":"2026-03-07T19:11:02","date_gmt":"2026-03-07T19:11:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/37221\/"},"modified":"2026-03-07T19:11:02","modified_gmt":"2026-03-07T19:11:02","slug":"de-larmement-suisse-en-israel-de-la-presure-exotique-dans-nos-fromages-et-lamer-adieu-aux-vignes-arrachees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/37221\/","title":{"rendered":"De l&rsquo;armement suisse en Isra\u00ebl, de la pr\u00e9sure exotique dans nos fromages et l&rsquo;amer adieu aux vignes arrach\u00e9es"},"content":{"rendered":"<p>Un ambassadeur iranien align\u00e9 derri\u00e8re T\u00e9h\u00e9ran pour commenter la guerre, des entreprises suisses en soutien \u00e0 l&rsquo;effort de guerre isra\u00e9lien, la tristesse d&rsquo;un vigneron contraint d&rsquo;arracher ses vignes, des caillettes de veau de Nouvelle-Z\u00e9lande dans nos fromages, des radars diversement nombreux et lucratifs suivant les cantons: tels sont les choix de la semaine de RTSinfo.<\/p>\n<p>INTERVIEW &#8211; \u00ab\u00a0Les Iraniens ont montr\u00e9 leur amour envers Ali Khamenei\u00a0\u00bb, estime l&rsquo;ambassadeur iranien \u00e0 l&rsquo;ONU<\/p>\n<p>L&rsquo;Iran pleure la mort de son guide supr\u00eame Ali Khamenei. C&rsquo;est le message transmis par Ali Bahreini, l&rsquo;ambassadeur iranien aupr\u00e8s des Nations unies \u00e0 Gen\u00e8ve, sur le plateau du 19h30 de la RTS. Le diplomate affirme que la guerre n&rsquo;a pas fait na\u00eetre de r\u00e9volte contre le pouvoir des mollahs.<\/p>\n<p>L&rsquo;ambassadeur, en poste \u00e0 Gen\u00e8ve depuis 2022, ne d\u00e9vie pas d&rsquo;un iota de la ligne de T\u00e9h\u00e9ran. Il r\u00e9fute toute expression de joie au sein de la population iranienne \u00e0 l&rsquo;annonce de l&rsquo;assassinat du guide supr\u00eame ce week-end.<\/p>\n<p>Quant \u00e0 la violente r\u00e9pression des manifestations en janvier, elle n&rsquo;a pas fait des dizaines de milliers de morts, mais plut\u00f4t \u00ab\u00a03000\u00a0\u00bb et \u00e9tait dirig\u00e9e contre des \u00ab\u00a0terroristes\u00a0\u00bb. Des terroristes qui, \u00e0 l&rsquo;entendre, avaient men\u00e9 des attaques en pr\u00e9lude \u00e0 la guerre ouverte men\u00e9e par Washington et Tel-Aviv.<\/p>\n<p> &gt;&gt; L&rsquo;interview d&rsquo;Ali Bahreini dans le 19h30\u00a0:   <img decoding=\"async\" class=\"embed-responsive-item\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/x18wor-29173054.image.jpeg\" alt=\"L'ambassadeur d'Iran aupr\u00e8s l'ONU \u00e0 Gen\u00e8ve, Ali Bahreini est notre invit\u00e9\"\/>    L&rsquo;ambassadeur d&rsquo;Iran aupr\u00e8s l&rsquo;ONU \u00e0 Gen\u00e8ve, Ali Bahreini est notre invit\u00e9 \/ 19h30 \/ 6 min. \/ jeudi \u00e0 19:30 <\/p>\n<p>&gt;&gt; Lire aussi\u00a0: <a href=\"https:\/\/www.rts.ch\/info\/monde\/2026\/article\/l-ambassadeur-iranien-a-l-onu-affirme-que-la-population-soutient-le-regime-malgre-la-guerre-29172962.html\" data-item-id=\"richtext_link\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Ali Bahreini, ambassadeur iranien \u00e0 l&rsquo;ONU: \u00ab\u00a0Les Iraniens ont montr\u00e9 leur amour envers Ali Khamenei\u00a0\u00bb<\/a><\/p>\n<p>ENQU\u00caTE &#8211; Ces entreprises suisses qui ont maintenu le soutien \u00e0 l\u2019effort de guerre isra\u00e9lien \u00e0 Gaza malgr\u00e9 les critiques<\/p>\n<p>Entre 2024 et 2025, plusieurs dizaines d\u2019entreprises suisses ont continu\u00e9 \u00e0 vendre des biens \u00e0 potentialit\u00e9 militaire en Isra\u00ebl malgr\u00e9 l\u2019intensification des critiques de l\u2019ONU contre son offensive \u00e0 Gaza, r\u00e9v\u00e8lent de nouveaux documents que la RTS a pu consulter.<\/p>\n<p>Plus de 24 millions de francs de biens suisses \u00e0 double usage ou militaires sp\u00e9cifiques ont \u00e9t\u00e9 export\u00e9s en Isra\u00ebl depuis les attaques du 7 octobre 2023, d\u00e9montrent des permis d&rsquo;exportation consult\u00e9s par le P\u00f4le enqu\u00eate de la RTS et qui portent sur la p\u00e9riode allant jusqu\u2019\u00e0 mars 2025.<\/p>\n<p>Le regain d&rsquo;activit\u00e9 est particuli\u00e8rement marqu\u00e9 depuis le premier trimestre 2024, avec pr\u00e8s de 6 millions de francs de biens \u00e0 potentialit\u00e9 militaire export\u00e9s en Isra\u00ebl, contre 238&rsquo;000 francs pour les trois derniers mois de l&rsquo;ann\u00e9e 2023. Le P\u00f4le enqu\u00eate faisait d\u00e9j\u00e0 \u00e9tat de cette tendance en ao\u00fbt 2024.<\/p>\n<p> &gt;&gt; L&rsquo;enqu\u00eate de La Matinale\u00a0:   <img decoding=\"async\" class=\"embed-responsive-item\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/nd02vm-29172001.image.jpeg\" alt=\"Plusieurs dizaines d\u2019entreprises suisses ont continu\u00e9 \u00e0 exporter des biens \u00e0 potentialit\u00e9 militaire en Isra\u00ebl\"\/>    Plusieurs dizaines d\u2019entreprises suisses ont continu\u00e9 \u00e0 exporter des biens \u00e0 potentialit\u00e9 militaire en Isra\u00ebl \/ La Matinale \/ 5 min. \/ jeudi \u00e0 07:00 <\/p>\n<p>&gt;&gt; Lire aussi\u00a0: <a href=\"https:\/\/www.rts.ch\/info\/suisse\/2026\/article\/des-entreprises-suisses-vendent-du-materiel-militaire-a-israel-malgre-l-onu-29171401.html\" data-item-id=\"richtext_link\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Des entreprises suisses ont maintenu le soutien \u00e0 l\u2019effort de guerre isra\u00e9lien \u00e0 Gaza malgr\u00e9 les critiques<\/a><\/p>\n<p>REPORTAGE &#8211; \u00ab\u00a0Ces ceps ont pass\u00e9 50 ans, je les avais plant\u00e9s avec mon grand-p\u00e8re\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>C\u2019est un moment que Bruno Perroud, vigneron amateur \u00e0 Savi\u00e8se (VS), redoutait depuis des mois. Ce week-end de fin f\u00e9vrier, c\u2019est entour\u00e9 de toute sa famille que le Valaisan a commenc\u00e9 \u00e0 arracher une partie de ses vignes. \u00ab\u00a0C&rsquo;est triste, c&rsquo;est dur (&#8230;) L\u00e0-bas, les ceps, ils ont pass\u00e9 50 ans, je les ai plant\u00e9s avec mon grand-p\u00e8re (\u2026) Alors, je lui demande pardon\u00a0\u00bb, t\u00e9moigne-t-il dans le 19h30 de la RTS.<\/p>\n<p>La viticulture suisse est en crise. Face \u00e0 une baisse de la consommation et une forte concurrence \u00e9trang\u00e8re, les vignerons doivent d\u00e9sormais arracher une partie de leurs vignes pour survivre.<\/p>\n<p>Pour limiter les faillites et surtout des drames humains, la Conf\u00e9d\u00e9ration et les cantons concern\u00e9s ont d\u00e9cid\u00e9 de soutenir l\u2019arrachage volontaire. Le secteur doit se r\u00e9inventer pour mieux r\u00e9pondre \u00e0 la demande.<\/p>\n<p> &gt;&gt; Le reportage du 19h30\u00a0:   <img decoding=\"async\" class=\"embed-responsive-item\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/p35doo-29170735.image.png\" alt=\"Bruno Perroud, vigneron amateur \u00e0 Savi\u00e8se (VS). [RTS]\"\/>    Les vignerons suisses arrachent leur vigne pour survivre \/ 19h30 \/ 2 min. \/ mardi \u00e0 19:30 <\/p>\n<p>&gt;&gt; Lire aussi\u00a0: <a href=\"https:\/\/www.rts.ch\/info\/regions\/2026\/article\/les-vignerons-suisses-arrachent-leurs-vignes-face-a-la-crise-du-secteur-29170178.html\" data-item-id=\"richtext_link\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">\u00ab\u00a0L\u00e0-bas, les ceps, ils ont pass\u00e9 50 ans, je les ai plant\u00e9s avec mon grand-p\u00e8re. Alors je lui demande pardon\u00a0\u00bb<\/a><\/p>\n<p>CONSOMMATION &#8211; De la pr\u00e9sure issue de veaux n\u00e9o-z\u00e9landais dans nos fromages AOP<\/p>\n<p>C&rsquo;est un secret bien gard\u00e9 du patrimoine culinaire helv\u00e9tique: les fromages d&rsquo;Appellation d&rsquo;origine prot\u00e9g\u00e9e (AOP) comme le gruy\u00e8re, l&#8217;emmental, le vacherin fribourgeois et le raclette du Valais sont r\u00e9guli\u00e8rement confectionn\u00e9s avec de la pr\u00e9sure venant du bout du monde, faute de production indig\u00e8ne.<\/p>\n<p>Extraite du quatri\u00e8me estomac des veaux allaitants, la pr\u00e9sure est l\u2019un des quatre ingr\u00e9dients indispensables \u00e0 la production de fromages AOP, avec le lait, le sel et les ferments lactiques.<\/p>\n<p>La fabrication de pr\u00e9sure n\u00e9cessite des veaux blancs, tr\u00e8s jeunes, qui ne sont pas en ad\u00e9quation avec la politique agricole actuelle de la Suisse. Cette derni\u00e8re l&rsquo;importe d\u00e8s lors massivement de Nouvelle-Z\u00e9lande, mastodonte de l&rsquo;export de viande et de lait, o\u00f9 les veaux sont retir\u00e9s tr\u00e8s t\u00f4t de leur m\u00e8re et g\u00e9n\u00e9ralement abattus quelques jours apr\u00e8s leur naissance. A ce jeune \u00e2ge, leur caillette produit une enzyme (appel\u00e9e chymosine) tr\u00e8s qualitative, exp\u00e9di\u00e9e massivement en Europe pour \u00eatre transform\u00e9e en pr\u00e9sure.<\/p>\n<p> &gt;&gt; Le sujet de La Matinale\u00a0:   <img decoding=\"async\" class=\"embed-responsive-item\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/uafwei-29169467.image.jpeg\" alt=\"La pr\u00e9sure, n\u00e9cessaire \u00e0 nos fromages AOP, vient principalement de l\u2019\u00e9tranger\"\/>    La pr\u00e9sure, n\u00e9cessaire \u00e0 nos fromages AOP, vient principalement de l\u2019\u00e9tranger \/ La Matinale \/ 5 min. \/ mardi \u00e0 07:00 <\/p>\n<p>&gt;&gt; Lire aussi\u00a0: <a href=\"https:\/\/www.rts.ch\/info\/suisse\/2026\/article\/les-fromages-aop-suisses-fabriques-avec-de-la-presure-neo-zelandaise-29169042.html\" data-item-id=\"richtext_link\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">De la pr\u00e9sure issue de veaux n\u00e9o-z\u00e9landais dans nos fromages AOP<\/a><\/p>\n<p>DATA &#8211; Jackpot ou b\u00eate noire, les radars divisent<\/p>\n<p>En Argovie, les dispositifs de contr\u00f4les de vitesse sont controvers\u00e9s. Le 8 mars, la population d\u00e9cidera en votation si elle veut en limiter l\u2019utilisation. Ce scrutin et les donn\u00e9es r\u00e9colt\u00e9es par la RTS en t\u00e9moignent: l\u2019usage des radars s\u2019av\u00e8re tr\u00e8s diversifi\u00e9 d\u2019un canton \u00e0 l\u2019autre.<\/p>\n<p>Le record appartient \u00e0 Schaffhouse, qui affiche vingt radars pour 100&rsquo;000 v\u00e9hicules. Avec un rapport de 13\/100&rsquo;000, Gen\u00e8ve caracole en t\u00eate des cantons romands. \u00c0 l&rsquo;autre extr\u00e9mit\u00e9 du classement, Zoug, le Tessin et le Valais comptent tous moins de trois dispositifs fixes et mobiles pour 100&rsquo;000 v\u00e9hicules.<\/p>\n<p>Contenu externe<\/p>\n<p> Ce contenu externe ne peut pas \u00eatre affich\u00e9 car il est susceptible de collecter des donn\u00e9es personnelles. Pour voir ce contenu vous devez autoriser la cat\u00e9gorie Infographies. <\/p>\n<p> Accepter Plus d&rsquo;info <\/p>\n<p>Outre la quantit\u00e9 d&rsquo;\u00e9quipements, le montant des contraventions r\u00e9colt\u00e9es sugg\u00e8re des pratiques tr\u00e8s variables en mati\u00e8re de contr\u00f4les de vitesse. Si les exc\u00e8s de vitesse ont rapport\u00e9 plus de 27 millions de francs \u00e0 l&rsquo;Etat de Gen\u00e8ve, dans le canton de Vaud, ces recettes chutent \u00e0 13 millions. Valais et le Jura ont per\u00e7u respectivement 3 et 2 millions.<\/p>\n<p>&gt;&gt; Lire aussi\u00a0: <a href=\"https:\/\/www.rts.ch\/info\/suisse\/2026\/article\/radars-de-vitesse-grogne-en-argovie-jackpot-pour-geneve-29168436.html\" data-item-id=\"richtext_link\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Jackpot ou b\u00eate noire, les radars divisent. Notre carte par canton<\/a><\/p>\n<p> &gt;&gt; Revoir aussi le sujet du 19h30 sur les radars argoviens\u00a0:   <img decoding=\"async\" class=\"embed-responsive-item\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/1772910662_815_1z6cew-29165174.image.jpeg\" alt=\"Les radars argoviens sous le feu d'une votation populaire\"\/>    Les radars argoviens sous le feu d&rsquo;une votation populaire \/ 19h30 \/ 2 min. \/ le 26 f\u00e9vrier 2026 <\/p>\n<p class=\"sources\">RTSinfo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Un ambassadeur iranien align\u00e9 derri\u00e8re T\u00e9h\u00e9ran pour commenter la guerre, des entreprises suisses en soutien \u00e0 l&rsquo;effort de&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":37222,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[2473,12143,1384,929,375,505,4162,1996,1385,3124,5113,92,1696,23],"class_list":{"0":"post-37221","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-suisse","8":"tag-ambassadeur","9":"tag-arme","10":"tag-conflit","11":"tag-critique","12":"tag-diplomatie","13":"tag-entreprise","14":"tag-fromage","15":"tag-guerre","16":"tag-guerre-et-paix","17":"tag-israel","18":"tag-militaire","19":"tag-politique","20":"tag-relations-internationales","21":"tag-suisse"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37221","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37221"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37221\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37222"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37221"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37221"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37221"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}