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McDonald’s, 50 ans de pr\u00e9sence et de critiques en Suisse: interview de Reto Egger \/ Forum \/ 7 min. \/ aujourd’hui \u00e0 19:00 La culture de la licence<\/p>\nIl y a 50 ans, McDonald’s Suisse ouvrait son premier restaurant \u00e0 Gen\u00e8ve, y employant 25 salari\u00e9s. Depuis lors, le g\u00e9ant am\u00e9ricain de la restauration rapide a essaim\u00e9 dans l’ensemble du pays, recensant d\u00e9sormais 190 points de vente.<\/p>\n
C’est donc en Suisse romande que McDonald’s a ouvert son premier restaurant, le 4 novembre 1976, \u00e0 la rue du Mont-Blanc. Reto Egger y \u00e9tait employ\u00e9. Interrog\u00e9 dans Forum, il se souvient de ce premier jour:\u00a0\u00bbLes gens se pressaient au portillon, on aurait dit qu’ils attendaient pour voir leur popstar favorite. Une famille m’a m\u00eame dit qu’ils \u00e9taient venus de Lyon, \u00e0 150 kilom\u00e8tres de Gen\u00e8ve, juste pour manger un Big Mac. Au total, nous avons servi 3000 personnes ce jour-l\u00e0.\u00a0\u00bb<\/p>\n
Pour Reto Egger, qui est d\u00e9sormais g\u00e9rant ind\u00e9pendant de cinq restaurants McDonald’s \u00e0 Gen\u00e8ve, l’enseigne am\u00e9ricaine \u00e9tait vue comme une r\u00e9volution. \u00ab\u00a0Ce n’\u00e9tait pas une menace pour la culture alimentaire suisse. Les gens \u00e9taient friands de nouveaut\u00e9, ils s’identifiaient avec une \u00e9volution de la vie et des comportements\u00a0\u00bb, se rem\u00e9more-t-il.<\/p>\n
>> L’interview de Reto Egger dans Forum\u00a0: McDonald’s, 50 ans de pr\u00e9sence et de critiques en Suisse: interview de Reto Egger \/ Forum \/ 7 min. \/ aujourd’hui \u00e0 19:00 La culture de la licence<\/p>\n
L’essor helv\u00e9tique du g\u00e9ant am\u00e9ricain du hamburger, fond\u00e9 en 1955 \u00e0 Chicago, a toutefois pris du temps, ressort-il des informations disponibles sur le site internet de l’entreprise. Le premier restaurant en terre al\u00e9manique est ainsi ouvert en 1979, la troisi\u00e8me r\u00e9gion linguistique du pays, le Tessin, devant elle attendre 1993 pour accueillir \u00e0 son tour un \u00e9tablissement.<\/p>\n
Le groupe, dont 90% des restaurants helv\u00e9tiques sont actuellement exploit\u00e9s par 45 d\u00e9tenteurs de licence, a acc\u00e9l\u00e9r\u00e9 son d\u00e9veloppement en Suisse dans les ann\u00e9es 80. L’ann\u00e9e 1990 marque l’ouverture \u00e0 Crissier, en banlieue lausannoise, du premier restaurant McDrive, comportant un guichet permettant aux automobilistes de passer commander sans quitter leur v\u00e9hicule. Suivra 18 ans plus tard le premier point de vente comportant un caf\u00e9, McCaf\u00e9, \u00e0 Vevey, toujours en terres vaudoises.<\/p>\n
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C’est \u00e0 Gen\u00e8ve, \u00e0 la rue du Mont-Blanc, que McDonald’s a ouvert son premier fastfood en 1976. [KEYSTONE – STR] <\/p>\n
La marque a ouvert sept \u00e9tablissements suppl\u00e9mentaires en 2025: \u00e0 Moutier (JU), \u00e0 Ch\u00e2tel-St-Denis (FR), \u00e0 Brugg (AG), \u00e0 B\u00fclach (ZH), \u00e0 K\u00fcssnacht (SZ), \u00e0 Schaffhouse et dans le quartier d’Enge, en ville de Zurich. Et le restaurateur rapide en construit d\u00e9j\u00e0 d’autres \u00e0 Dulliken (SO) et Horgen (ZH) notamment. Sans oublier les r\u00e9novations et r\u00e9am\u00e9nagements de 23 locaux existants en 2025.<\/p>\n
La popularit\u00e9 du poulet en hausse<\/p>\n
A une pr\u00e9sence g\u00e9ographique \u00e9tendue au fil des ans, McDonald’s a aussi largement \u00e9toff\u00e9 sa carte. Alors que celle-ci ne comptait en 1976 que huit produits, elle en recense d\u00e9sormais pas moins de 90, le groupe s’adaptant \u00e0 l’\u00e9volution des habitudes de consommation. \u00ab\u00a0Le menu \u00e9volue en fonction des pr\u00e9f\u00e9rences de nos clients\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Lara Skripitsky, directrice de McDonald’s Suisse devant les m\u00e9dias mardi. \u00ab\u00a0C’est pourquoi le poulet, en tant qu’alternative au b\u0153uf, est actuellement une grande priorit\u00e9 pour nous.\u00a0\u00bb<\/p>\n
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C’est \u00e0 Crissier (VD), que McDonald’s a ouvert son premier \u00ab\u00a0McDrive\u00a0\u00bb, permettant aux automobilistes de passer commande. [KEYSTONE – STR] <\/p>\n
![\"Cl\u00e9mence](\"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/fjmmb2-29186055.image.jpeg\")
Cl\u00e9mence Vonlanthen revient sur le succ\u00e8s des fast-foods en Suisse \/ 19h30 \/ 1 min. \/ aujourd’hui \u00e0 19:30 <\/p>\n