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Les arboriculteurs ont install\u00e9 des bougies pour prot\u00e9ger les abricotiers du gel. [RTS – Rafael Poncioni] <\/p>\nAvec le retour du froid et la menace du gel, la nuit de vendredi \u00e0 samedi a \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement surveill\u00e9e par les arboriculteurs valaisans. Arbre fruitier le plus vuln\u00e9rable, l’abricotier suscite actuellement le plus d’inqui\u00e9tudes.<\/p>\n
\u00ab\u00a0On a allum\u00e9 les premi\u00e8res pompes pour asperger les abricots, les pommes et les poires vers 20h\u00a0\u00bb, raconte Beno\u00eet Leeman, producteur d’abricots \u00e0 Leytron, dans le 12h30 samedi.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Les premi\u00e8res bougies ont \u00e9t\u00e9 allum\u00e9es vers 23h00\u00a0\u00bb, raconte de son c\u00f4t\u00e9 Jean-No\u00ebl Dev\u00e8nes, arboriculteur \u00e0 Baar sur la commune de Nendaz. Il d\u00e9crit un froid \u00ab\u00a0mauvais et piquant\u00a0\u00bb qui, descendu des vall\u00e9es, s’est av\u00e9r\u00e9 \u00ab\u00a0complexe\u00a0\u00bb \u00e0 g\u00e9rer avec \u00ab\u00a0des courants qui \u00e9crasaient la chaleur.\u00a0\u00bb<\/p>\n
Les arboriculteurs ont install\u00e9 des bougies pour prot\u00e9ger les abricotiers du gel. [RTS – Rafael Poncioni] <\/p>\n
Entre 400 et 450 bougies \u00e0 l’hectare ont \u00e9t\u00e9 allum\u00e9es, sachant que l’arboriculteur a lutt\u00e9 durant la nuit sur deux de ses six hectares d’abricots. \u00ab\u00a0Nous nous sommes concentr\u00e9s sur les zones les plus critiques, l\u00e0 o\u00f9 la fleur a d\u00e9j\u00e0 pass\u00e9 et le fruit est plus sensible au froid.\u00a0\u00bb<\/p>\n
Dans ces zones, la temp\u00e9rature a pu \u00eatre limit\u00e9e entre 0 et 1 degr\u00e9, contre – 4 o\u00f9 aucune bougie n’a \u00e9t\u00e9 allum\u00e9e. \u00ab\u00a0Nous verrons demain (dimanche) si cela valait le coup\u00a0\u00bb, rel\u00e8ve-t-il. D’autant que ces diff\u00e9rentes solutions sont un investissement en temps (pour la main d’\u0153uvre) et en argent, souligne Beno\u00eet Leeman.<\/p>\n
Floraison pr\u00e9coce<\/p>\n
L’arboriculteur souligne que de tels dispositifs contre le gel interviennent, en g\u00e9n\u00e9ral, plut\u00f4t vers la mi-avril. \u00ab\u00a0Or cette ann\u00e9e, la floraison a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s pr\u00e9coce sur certaines parcelles. Nous devons tenir encore tout avril et mai\u00a0\u00bb, explique-t-il.<\/p>\n
Rien que pour le mat\u00e9riel, une telle nuit de lutte co\u00fbte environ 6000 francs \u00e0 l’hectare, \u00ab\u00a0ce qui est \u00e9norme\u00a0\u00bb, ajoute-t-il.<\/p>\n
Selon Olivier Borgeat, secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de l’Interprofession des fruits et l\u00e9gumes du Valais (IFELV), \u00ab\u00a0la situation est d\u00e9licate pour l’abricotier car la floraison est en avance d’une douzaine de jours par rapport \u00e0 la moyenne des dix derni\u00e8res ann\u00e9es\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Contact\u00e9, il ajoute que \u00ab\u00a0la situation n’est pas anormale, mais la saison d\u00e9marre toujours plus t\u00f4t avec des arbres en fleurs plus pr\u00e9coces\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Or, les fruits sont tr\u00e8s sensibles au gel en d\u00e9but de floraison. \u00ab\u00a0Avec le froid annonc\u00e9, associ\u00e9 \u00e0 un ciel d\u00e9gag\u00e9, cette nuit de vendredi \u00e0 samedi \u00e9tait particuli\u00e8rement surveill\u00e9e\u00a0\u00bb, souligne-t-il. Les autres arbres fruitiers sont actuellement un peu moins vuln\u00e9rables.<\/p>\n
Bougies ou aspersion<\/p>\n
Le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de l’IFELV rappelle que le moyen de lutte principal est l’aspersion des arbres avec de l’eau tir\u00e9e de la nappe phr\u00e9atique. Il s’agit de former une coque de glace autour des bourgeons pour les prot\u00e9ger des temp\u00e9ratures trop n\u00e9gatives, sur le principe de l’igloo.<\/p>\n
Sur les coteaux, les arboriculteurs privil\u00e9gient des bougies qu’ils placent sous les arbres, l’irrigation par aspersion risquant notamment de provoquer des ravinements, pr\u00e9cise-t-il.<\/p>\n
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