{"id":74786,"date":"2026-04-01T09:25:06","date_gmt":"2026-04-01T09:25:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/74786\/"},"modified":"2026-04-01T09:25:06","modified_gmt":"2026-04-01T09:25:06","slug":"il-vaut-mieux-eviter-de-donner-des-aliments-crus-a-vos-animaux-de-compagnie-national-geographic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/74786\/","title":{"rendered":"Il vaut mieux \u00e9viter de donner des aliments crus \u00e0 vos animaux de compagnie | National Geographic"},"content":{"rendered":"

Sur le r\u00e9seau social TikTok, les propri\u00e9taires d\u2019animaux qui donnent de la nourriture crue \u00e0 leurs chats et \u00e0 leurs chiens exhibent r\u00e9guli\u00e8rement leurs\u00a0bols color\u00e9s<\/a>, remplis de viande, organes, t\u00eates, pieds et os crus.<\/p>\n

Le secteur mondial de l\u2019alimentation crue pour animaux de compagnie, qui p\u00e8se 2,9\u00a0milliards d\u2019euros, a toujours suscit\u00e9 la controverse, car ces aliments contiennent des prot\u00e9ines animales qui n\u2019ont pas \u00e9t\u00e9 suffisamment cuites ou chauff\u00e9es pour \u00e9liminer les germes. De plus, l\u2019attribution r\u00e9cente d\u2019un cas de grippe aviaire \u00e0 l\u2019un de ces r\u00e9gimes crus ne fait rien pour apaiser les inqui\u00e9tudes.<\/p>\n

En d\u00e9cembre, une entreprise sp\u00e9cialis\u00e9e dans l\u2019alimentation des animaux de compagnie a rappel\u00e9 un lot de dinde crue surgel\u00e9e apr\u00e8s qu\u2019il a \u00e9t\u00e9\u00a0test\u00e9 positif au H5N1<\/a>, la grippe aviaire, un virus particuli\u00e8rement mortel. Un chat domestique en ayant consomm\u00e9 est mort du virus\u00a0; des analyses g\u00e9n\u00e9tiques ont permis d\u2019\u00e9tablir une correspondance entre le virus qui avait infect\u00e9 le chat et celui pr\u00e9sent dans le lot de dinde. En Californie, au mois de d\u00e9cembre, un autre chat domestique a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 test\u00e9 positif au H5N1 apr\u00e8s avoir consomm\u00e9 des aliments d\u2019une autre marque de nourriture crue pour animaux. En mars, on a d\u00e9tect\u00e9\u00a0deux autres cas de grippe aviaire chez des chats domestiques de New York<\/a> li\u00e9s, eux, \u00e0 un autre type d\u2019aliment cru pour animaux. Tous ces chats sont morts.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Certains aliments crus dans le commerce sont surgel\u00e9s, lyophilis\u00e9s ou d\u00e9shydrat\u00e9s, ce qui peut donner aux gens une impression de s\u00e9curit\u00e9 trompeuse\u00a0\u00bb, pr\u00e9vient\u00a0Aimee Simpson<\/a>, directrice m\u00e9dicale du VCA Cat Hospital de Philadelphie. \u00ab\u00a0Il est important de noter que ces m\u00e9thodes ne sont pas des fa\u00e7ons fiables ou efficaces de tuer des bact\u00e9ries ou des virus tels que la grippe aviaire.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Cette derni\u00e8re pr\u00e9cise que les chats sont particuli\u00e8rement sensibles au H5N1 et la souche actuelle est responsable d\u2019un taux de mortalit\u00e9 \u00e9lev\u00e9 chez les f\u00e9lins. Les chiens peuvent \u00e9galement tomber malades, mais il est moins probable qu\u2019ils contractent une forme grave de la maladie.<\/p>\n

La mode de la nourriture crue pour animaux de compagnie a \u00e9merg\u00e9 dans les ann\u00e9es 1990 comme une alternative plus saine aux aliments commerciaux pour animaux. Aujourd\u2019hui, certains propri\u00e9taires d\u2019animaux choisissent de donner \u00e0 leur chien ou \u00e0 leur chat des aliments crus que leurs anc\u00eatres auraient trouv\u00e9s dans la nature. Selon eux, cela\u00a0am\u00e9liorerait leur sant\u00e9<\/a> et leur donnerait un pelage plus brillant, des dents plus propres et une meilleure digestion. Les r\u00e9gimes crus permettent \u00e9galement aux propri\u00e9taires de contr\u00f4ler ce qui entre dans l\u2019alimentation de leurs animaux et ainsi d\u2019\u00e9viter les additifs et les conservateurs pr\u00e9sents dans de nombreux aliments industriels.<\/p>\n

Pourtant, selon\u00a0Antonio Varcasia, scientifique de l\u2019Universit\u00e9 de Sassari, en Italie, sp\u00e9cialiste de la propagation des parasites chez les animaux, aucune\u00a0preuve scientifique<\/a> tangible ne corrobore les bienfaits suppos\u00e9s pour la sant\u00e9 des r\u00e9gimes crus pour animaux de compagnie. Il ajoute que les r\u00e9gimes crus mal \u00e9quilibr\u00e9s peuvent donner lieu \u00e0 des d\u00e9ficits nutritionnels, par exemple s\u2019ils sont trop riches en prot\u00e9ines ou trop pauvres en fibres.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Certaines enqu\u00eates r\u00e9alis\u00e9es aupr\u00e8s de propri\u00e9taires montrent qu\u2019ils ont l\u2019impression que leur animal est en bonne sant\u00e9 et qu\u2019il va bien, mais cela ne constitue pas une preuve scientifique d\u2019un quelconque bienfait\u00a0\u00bb, observe Jennifer Laren, nutritionniste v\u00e9t\u00e9rinaire de l\u2019Universit\u00e9 de Californie \u00e0 Davis.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Ce qui appara\u00eet tr\u00e8s clairement, ce sont les potentiels inconv\u00e9nients et risques, pour l\u2019animal de compagnie et pour le propri\u00e9taire\u00a0\u00bb, pr\u00e9vient Antonio Varcasia.<\/p>\n

Les animaux de compagnie qui mangent de la nourriture crue peuvent s\u2019exposer \u00e0 des infections de parasites tels que Toxoplasma gondii,\u00a0principale cause de d\u00e9c\u00e8s<\/a> dus \u00e0 des maladies d\u2019origine alimentaire aux \u00c9tats-Unis, et Echinococcus graulosus,\u00a0un\u00a0ver solitaire<\/a> qui peut provoquer des probl\u00e8mes gastro-intestinaux et peut s\u2019av\u00e9rer fatal lorsqu\u2019il est transmis aux humains, chose qui peut se produire par contact direct avec l\u2019aliment concern\u00e9 ou avec des surfaces contamin\u00e9es. La contamination bact\u00e9rienne est \u00e9galement un risque\u00a0: Salmonella, E. coli et Listeria sont fr\u00e9quemment pr\u00e9sentes dans la viande crue et peuvent de graves maladies intestinales chez les animaux comme chez les humains. En 2023,\u00a0une \u00e9pid\u00e9mie de salmonelle<\/a> ayant touch\u00e9 les humains a pu \u00eatre imput\u00e9e \u00e0 la manipulation de viande de chien crue. En 2017,\u00a0une \u00e9pid\u00e9mie due \u00e0 E.\u00a0coli<\/a> chez les humains a quant \u00e0 elle trouv\u00e9 son origine chez des chiens suivant un r\u00e9gime cru.<\/p>\n

D\u00e9sormais, il faut \u00e9galement ajouter la grippe aviaire \u00e0 la liste des agents pathog\u00e8nes pouvant contaminer la nourriture crue pour animaux, probablement \u00e0 cause de poulets infect\u00e9s servant d\u2019ingr\u00e9dients (dans les fermes am\u00e9ricaines, la grippe aviaire a\u00a0tu\u00e9 plus de vingt millions de poulets en 2024<\/a>). \u00ab\u00a0Chats et chiens peuvent \u00eatre infect\u00e9s s\u2019ils mangent des oiseaux sauvages infect\u00e9s, boivent du lait ou de la cr\u00e8me non pasteuris\u00e9s provenant de vaches infect\u00e9es ou mangent de la viande insuffisamment cuite ou crue issue de canards ou de poulets infect\u00e9s\u00a0\u00bb, explique\u00a0Silvia Carnaccini<\/a>, v\u00e9t\u00e9rinaire pathologiste de l\u2019Universit\u00e9 d\u2019\u00c9tat de l\u2019Iowa.<\/p>\n

L\u2019AVMA\u00a0a \u00e9mis des recommandations pour les propri\u00e9taires de chats<\/a>\u00a0: garder les chats \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur pour emp\u00eacher toute exposition aux oiseaux sauvages, bien cuire la viande avant de les nourrir et \u00e9viter les friandises ou aliments \u00e0 base de viande crue. L\u2019association recommande \u00e9galement de ne donner des produits laitiers aux chats que s\u2019ils ont \u00e9t\u00e9 pasteuris\u00e9s ou scrupuleusement cuits et de contacter imm\u00e9diatement son v\u00e9t\u00e9rinaire si l\u2019on remarque des sympt\u00f4mes de grippe aviaire chez son chat\u00a0: fi\u00e8vre, tremblements, \u00e9coulement nasal important et respiration rapide ou difficile. Chez les chiens, les sympt\u00f4mes seraient similaires,\u00a0quoique probablement moins graves<\/a>, bien qu\u2019aucun cas n\u2019ait \u00e9t\u00e9 confirm\u00e9 aux \u00c9tats-Unis durant l\u2019\u00e9pid\u00e9mie r\u00e9cente.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Malheureusement, il n\u2019existe actuellement aucun vaccin ou traitement approuv\u00e9 pour prot\u00e9ger [les animaux de compagnie] contre le H5N1, raison pour laquelle ces pr\u00e9cautions sont si importantes\u00a0\u00bb, \u00e9crit Carnaccini.<\/p>\n

Selon les CDC, le risque qu\u2019un humain contracte le H5N1 \u00e0 cause d\u2019un animal de compagnie infect\u00e9 est\u00a0faible<\/a>. Et ainsi que le pr\u00e9cise Martha Nelson, virologue des Instituts nationaux de la sant\u00e9 (NIH), cela ne s\u2019est pas encore produit. \u00ab\u00a0Cela peut aller dans cette direction [d\u2019une transmission de l\u2019animal \u00e0 l\u2019humain], mais c\u2019est extr\u00eamement rare, rassure-t-elle. Pour de nombreux pathog\u00e8nes, comme la grippe, il semble exister une forte barri\u00e8re biologique contre la transmission de chien ou chat domestique \u00e0 humain.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Pour pr\u00e9server la s\u00e9curit\u00e9 des animaux de compagnie, Martha Nelson recommande de \u00ab\u00a0garder son chat en int\u00e9rieur afin qu\u2019il n\u2019aille pas d\u00e9nicher des oiseaux morts infect\u00e9s\u00a0[\u2026] et de ne pas [leur]\u00a0donner de viande crue susceptible d\u2019\u00eatre contamin\u00e9e.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Selon Antonio Varcasia, si les propri\u00e9taires d\u2019animaux insistent pour que leurs animaux aient une alimentation crue, ils devraient consulter un v\u00e9t\u00e9rinaire, s\u2019assure que la marque choisie adh\u00e8re \u00e0 des r\u00e9gulations de s\u00e9curit\u00e9 strictes et qu\u2019ils prennent en consid\u00e9ration l\u2019origine des ingr\u00e9dients. Mais d\u2019apr\u00e8s lui, le choix le plus s\u00fbr est d\u2019\u00e9viter purement et simplement la nourriture crue\u00a0: \u00ab\u00a0ne pas donner de nourriture crue pour animaux \u00e0 votre chat est une recommandation plut\u00f4t simple \u00e0 mettre en \u0153uvre.\u00a0\u00bb<\/p>\n