{"id":8348,"date":"2026-02-17T14:48:09","date_gmt":"2026-02-17T14:48:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/8348\/"},"modified":"2026-02-17T14:48:09","modified_gmt":"2026-02-17T14:48:09","slug":"une-etude-pointe-un-effet-possible-sur-la-sante-mentale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/8348\/","title":{"rendered":"une \u00e9tude pointe un effet possible sur la sant\u00e9 mentale"},"content":{"rendered":"<p>Des chercheurs se sont int\u00e9ress\u00e9s \u00e0 plusieurs \u00e9tudes portant sur l&rsquo;alimentation et la sant\u00e9 mentale. Ils ont notamment travaill\u00e9 sur celles ayant mesur\u00e9 la consommation de boissons sucr\u00e9es et la sant\u00e9 mentale des jeunes. Leurs r\u00e9sultats ont \u00e9t\u00e9 publi\u00e9s dans le <a href=\"https:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1111\/jhn.70217\" title=\"Sugar-Sweetened Beverage Consumption and Anxiety Disorders in Adolescents: A Systematic Review and Meta-Analysis\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Journal of Human Nutrition and Dietetics<\/a>.<\/p>\n<p>Boissons gazeuses, boissons \u00e9nergisantes, jus de fruits sucr\u00e9s&#8230;\u00a0<\/p>\n<p>On conna\u00eet les effets n\u00e9gatifs d&rsquo;une <a href=\"https:\/\/www.futura-sciences.com\/sante\/actualites\/nutrition-mauvaise-alimentation-responsable-deces-cinq-75616\/\" title=\"Une mauvaise alimentation responsable d&#039;un d\u00e9c\u00e8s sur cinq\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">mauvaise alimentation<\/a> sur la sant\u00e9 <a href=\"https:\/\/www.futura-sciences.com\/sciences\/definitions\/physique-physique-15839\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">physique<\/a> : augmentation du risque de surpoids, d&rsquo;ob\u00e9sit\u00e9, de maladies cardiovasculaires, de diab\u00e8te&#8230; Mais on parle moins des effets de la malbouffe sur la sant\u00e9 mentale. De plus en plus d&rsquo;\u00e9tudes commencent \u00e0 s&rsquo;int\u00e9resser \u00e0 ce lien.\u00a0<\/p>\n<p>C&rsquo;est le cas de chercheurs de l&rsquo;Universit\u00e9 de Bournemouth. Ils ont analys\u00e9 plusieurs \u00e9tudes publi\u00e9es entre 2000 et 2025 et portant sur l&rsquo;alimentation et la sant\u00e9 mentale. Dans ces \u00e9tudes, ils ont extrait les donn\u00e9es relatives \u00e0 la consommation de boissons sucr\u00e9es et \u00e0 l&rsquo;anxi\u00e9t\u00e9, obtenues au moyen d&rsquo;enqu\u00eates. Dans ce qu&rsquo;ils consid\u00e8rent comme boissons sucr\u00e9es, il y a les boissons gazeuses, les <a href=\"https:\/\/www.futura-sciences.com\/sante\/actualites\/cellules-voici-cet-ingredient-boissons-energisantes-nourrit-cellules-cancereuses-122227\/\" title=\"Voici comment cet ingr\u00e9dient des boissons \u00e9nergisantes nourrit les cellules canc\u00e9reuses\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">boissons \u00e9nergisantes<\/a>, les jus de fruits sucr\u00e9s, les sirops, le th\u00e9 et le caf\u00e9 sucr\u00e9s, ainsi que les laits aromatis\u00e9s.<\/p>\n<p>            <img decoding=\"async\" data-imgid=\"sm\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/aliments-supermarche.jpeg\" width=\"320\" height=\"320\" alt=\"Une \u00e9tude men\u00e9e sur pr\u00e8s de 200\u202f000 personnes vient de mettre en \u00e9vidence que les ar\u00f4mes, les exhausteurs de go\u00fbt et les colorants des aliments ultra-transform\u00e9s sont li\u00e9s \u00e0 une augmentation du risque de mortalit\u00e9. \u00a9 photostockatinat, Adobe Stock (image g\u00e9n\u00e9r\u00e9e avec IA)\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p>\n                Tags :<br \/>\n\tsante\n<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.futura-sciences.com\/sante\/actualites\/nutrition-vaste-etude-identifie-ingredients-aliments-ultra-transformes-sont-plus-mauvais-sante-125062\/\" class=\"article-link\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><\/p>\n<p>        Une vaste \u00e9tude identifie quels ingr\u00e9dients des aliments ultra-transform\u00e9s sont les plus mauvais pour la sant\u00e9<\/p>\n<p><\/a><\/p>\n<p>        Lire l&rsquo;article <\/p>\n<p>L&rsquo;analyse des r\u00e9sultats a fait ressortir un lien syst\u00e9matique entre une forte consommation de boissons sucr\u00e9es et l&rsquo;<a href=\"https:\/\/www.futura-sciences.com\/sante\/questions-reponses\/medecine-stress-angoisse-anxiete-differences-10643\/\" title=\"Stress, angoisse, anxi\u00e9t\u00e9 : quelles diff\u00e9rences\u2009?\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">anxi\u00e9t\u00e9<\/a>. \u00ab Bien que nous ne puissions pas confirmer \u00e0 ce stade la cause directe, cette \u00e9tude a mis en \u00e9vidence un lien pr\u00e9occupant entre la consommation de boissons sucr\u00e9es et les troubles anxieux chez les jeunes \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 le Dr Chloe Casey, <a href=\"https:\/\/www.futura-sciences.com\/formation\/metiers\/metiers-maitre-conference-137\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ma\u00eetre de conf\u00e9rences<\/a> en nutrition et co-auteure de l&rsquo;\u00e9tude.<\/p>\n<p class=\"fs-media\">\n<p><img decoding=\"async\" data-imgid=\"full\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sodas-boissons-sucrees.jpeg\" width=\"1080\" height=\"1619\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\/><br \/>\nSont consid\u00e9r\u00e9s comme boissons sucr\u00e9es, les boissons gazeuses, les boissons \u00e9nergisantes, les jus de fruit sucr\u00e9s ou encore les sirops.\u00a0\u00a9\u00a0ltyuan, Adobe Stock<\/p>\n<p>Lutter contre l&rsquo;anxi\u00e9t\u00e9 en ciblant des habitudes de vie pouvant \u00eatre modifi\u00e9es<\/p>\n<p>Pour le moment, il n&rsquo;est pas possible de conclure qu&rsquo;il existe une relation de cause \u00e0 effet. Autrement dit, on ne peut pas affirmer que la consommation importante de boissons sucr\u00e9es est une cause directe d&rsquo;anxi\u00e9t\u00e9. N\u00e9anmoins, ce lien a \u00e9t\u00e9 observ\u00e9 dans plusieurs \u00e9tudes.\u00a0<\/p>\n<p>Les chercheurs sugg\u00e8rent \u00e9galement que la consommation excessive de boissons sucr\u00e9es pourrait elle-m\u00eame \u00eatre favoris\u00e9e par l&rsquo;anxi\u00e9t\u00e9. D&rsquo;autres facteurs communs, tels que la vie familiale et les <a href=\"https:\/\/www.futura-sciences.com\/sante\/questions-reponses\/sommeil-troubles-sommeil-conseils-mieux-gerer-19931\/\" title=\"Troubles du sommeil : conseils pour mieux les g\u00e9rer\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">troubles du sommeil<\/a>, pourraient aussi expliquer cette augmentation de la consommation et l&rsquo;apparition de <a href=\"https:\/\/www.futura-sciences.com\/sante\/definitions\/medecine-symptome-834\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">sympt\u00f4mes<\/a> anxieux.<\/p>\n<p>            <img decoding=\"async\" data-imgid=\"sm\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/scandale-sanitaire-aliments.jpg\" width=\"320\" height=\"320\" alt=\"Ce petit go\u00fbt de reviens-y, que l'on a tous exp\u00e9riment\u00e9 avec les chips, serait en fait une strat\u00e9gie des industriels pour nous pousser \u00e0 consommer toujours plus.\u00a0\u00a9\u00a0XD avec ChatGPT\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p>\n                Tags :<br \/>\n\tsante\n<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.futura-sciences.com\/sante\/actualites\/alimentation-ces-aliments-seraient-concus-comme-cigarettes-etude-inquiete-chercheurs-130879\/\" class=\"article-link\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><\/p>\n<p>        Ces aliments seraient con\u00e7us comme des cigarettes : l\u2019\u00e9tude qui inqui\u00e8te les chercheurs<\/p>\n<p><\/a><\/p>\n<p>        Lire l&rsquo;article <\/p>\n<p>\u00ab Les troubles anxieux \u00e0 l&rsquo;<a href=\"https:\/\/www.futura-sciences.com\/sante\/definitions\/medecine-adolescence-2937\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">adolescence<\/a> ont fortement augment\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es. Il est donc important d&rsquo;identifier les habitudes de vie susceptibles d&rsquo;\u00eatre modifi\u00e9es afin de r\u00e9duire le risque de poursuite de cette tendance \u00bb, a conclu le Dr Casey.<\/p>\n<p>Que manger pour prendre soin de sa sant\u00e9 mentale ?<\/p>\n<p>Cette \u00e9tude n&rsquo;est pas la premi\u00e8re \u00e0 pointer du doigt le contenu de notre assiette pour expliquer la d\u00e9t\u00e9rioration de notre sant\u00e9 mentale. Des <a href=\"https:\/\/www.futura-sciences.com\/sante\/actualites\/sante-mentale-ces-aliments-apparemment-inoffensifs-pourrait-bien-vous-rendre-anxieux-depressif-pire-121861\/\" title=\"Ces aliments apparemment inoffensifs pourrait bien vous rendre anxieux, d\u00e9pressif\u2026 ou pire\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">travaux<\/a>\u00a0publi\u00e9s dans la revue <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2072-6643\/17\/9\/1582\" title=\"Associations of Ultra-Processed Food Intake and Its Circulating Metabolomic Signature with Mental Disorders in Middle-Aged and Older Adults\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Nutrients<\/a>\u00a0en 2025 r\u00e9v\u00e9laient que la consommation d&rsquo;aliments ultra-transform\u00e9s \u00e9tait significativement associ\u00e9e \u00e0 un risque plus \u00e9lev\u00e9 de troubles mentaux globaux, de troubles anxieux, de troubles li\u00e9s \u00e0 l&rsquo;usage de <a href=\"https:\/\/www.futura-sciences.com\/sante\/definitions\/medecine-drogue-15687\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">drogues<\/a> et de troubles d\u00e9pressifs. Les auteurs de cette \u00e9tude ont pr\u00e9cis\u00e9\u00a0que ce risque \u00e9tait toujours pr\u00e9sent m\u00eame apr\u00e8s avoir pris\u00a0en compte d&rsquo;autres <a href=\"https:\/\/www.futura-sciences.com\/sante\/definitions\/vie-facteur-risque-2691\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">facteurs de risque<\/a> comme le mode de vie, le niveau de pauvret\u00e9, l&rsquo;<a href=\"https:\/\/www.futura-sciences.com\/sante\/questions-reponses\/nutrition-calcule-imc-12417\/\" title=\"Comment se calcule l&#039;IMC ?\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">indice de masse corporelle<\/a>, le sexe et l&rsquo;\u00e2ge.\u00a0<\/p>\n<p>Heureusement, ce que nous mangeons peut influencer positivement notre sant\u00e9 mentale. \u00c0\u00a0condition de privil\u00e9gier les bons aliments : fruits, l\u00e9gumes, <a href=\"https:\/\/www.futura-sciences.com\/planete\/definitions\/zoologie-poisson-10415\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">poissons<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.futura-sciences.com\/sante\/definitions\/alimentation-legumineuse-2316\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">l\u00e9gumineuses<\/a>&#8230; Bref, tout ce qui est riche en <a href=\"https:\/\/www.futura-sciences.com\/sante\/definitions\/medecine-vitamine-285\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">vitamines<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.futura-sciences.com\/maison\/definitions\/construction-maison-granulats-17943\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">min\u00e9raux<\/a> et <a href=\"https:\/\/www.futura-sciences.com\/sante\/definitions\/biologie-omega-3-6551\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">om\u00e9ga 3<\/a>.\u00a0<\/p>\n<p>Pour rappel, les troubles anxieux, comme d&rsquo;autres troubles psychiques, r\u00e9sultent d&rsquo;une interaction complexe entre plusieurs facteurs <a href=\"https:\/\/www.futura-sciences.com\/sante\/definitions\/genetique-genetique-152\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">g\u00e9n\u00e9tiques<\/a>, environnementaux et psychologiques. On ne peut pas attribuer l&rsquo;apparition de sympt\u00f4mes d&rsquo;anxi\u00e9t\u00e9 \u00e0 un seul facteur. Souvent,\u00a0un trouble anxieux survient sans qu&rsquo;il soit possible d&rsquo;en identifier l&rsquo;origine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Des chercheurs se sont int\u00e9ress\u00e9s \u00e0 plusieurs \u00e9tudes portant sur l&rsquo;alimentation et la sant\u00e9 mentale. 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