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Les combats de vaches en Valais t\u00e9moignent de l’importance \u00e9conomique et culturelle de ces bovins dans les r\u00e9gions de montagne. <\/p>\n
Thomas Kern \/ SWI swissinfo.ch <\/p>\n
Chaque printemps, en Valais, des milliers de personnes assistent aux combats de vaches de la race d’H\u00e9rens. Mais que se passe-t-il exactement dans cette ar\u00e8ne? Et d’o\u00f9 vient cette tradition si profond\u00e9ment ancr\u00e9e dans la vall\u00e9e du Rh\u00f4ne? Nous sommes all\u00e9s le d\u00e9couvrir \u00e0 Martigny.\n<\/p>\n
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18 avril 2026 – 08:00\n<\/p>\n
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\n En tant que r\u00e9dactreur photo, je suis responsable de l’utilisation \u00e9ditoriale de la photographie chez SWI swissinfo.ch et de nos collaborations avec les photographes. Lorsque l’occasion se pr\u00e9sente, je prends un appareil photo et accompagne l’un de nos journalistes.
\nJ’ai suivi une formation de photographe \u00e0 Zurich et j’ai commenc\u00e9 \u00e0 travailler comme photojournaliste en 1989. J’ai \u00e9t\u00e9 l’un des fondateurs de l’agence photographique suisse Lookat Photos en 1990. Deux fois laur\u00e9at du World Press Award, j’ai \u00e9galement re\u00e7u plusieurs bourses nationales suisses. Mon travail a fait l’objet de nombreuses expositions et est repr\u00e9sent\u00e9 dans plusieurs collections. <\/p>\n
Autre langue: 1 <\/p>\n FR original <\/p>\n \n Deutsch <\/p>\n \n de <\/p>\n In dieser Arena werden aus K\u00fchen K\u00f6niginnen\n <\/p>\n <\/p>\n lire plus In dieser Arena werden aus K\u00fchen K\u00f6niginnen L\u2019air est froid et charg\u00e9 de tension. Dans l\u2019ar\u00e8ne de l\u2019amphith\u00e9\u00e2tre romain de Martigny, par un matin de mi-mars, 15 vaches attendent en cercle qu\u2019on les lib\u00e8re de leur licol. Dans les gradins, un millier de spectatrices et de spectateurs, le nez rougi et la casquette bien enfonc\u00e9e sur la t\u00eate, observent la sc\u00e8ne dans une sorte d\u2019image fig\u00e9e. <\/p>\n Au signal du juge: \u00abPropri\u00e9taires, lib\u00e9rez le b\u00e9tail\u00bb, les vaches sursautent, comme si une d\u00e9charge \u00e9lectrique les traversait. Le combat de reines commence. <\/p>\n Au centre, le museau au sol et les cornes dress\u00e9es, NegraLien externe<\/a> mart\u00e8le le sol de ses sabots. Elle doit encore choisir l\u2019adversaire contre laquelle elle va se cogner la t\u00eate. Autour d\u2019elle, certaines paires sont d\u00e9j\u00e0 en plein combat. D\u2019autres se jaugent et d\u2019autres encore courent en cercle, la queue dress\u00e9e. Negra trouve enfin son adversaire.<\/p>\n Les pointes des cornes ne doivent pas \u00eatre en mati\u00e8re synth\u00e9tique. Au moins deux centim\u00e8tres de la pointe naturelle de la corne doivent rester visibles. <\/p>\n Thomas Kern \/ SWI swissinfo.ch <\/p>\n Les narines se dilatent, les yeux bovins regardent droit devant eux, les muscles du cou se tendent. Puis survient l\u2019impact entre deux b\u00eates de pr\u00e8s de 700 kilos. Il suffit cependant \u00e0 Negra de quelques pouss\u00e9es des pattes arri\u00e8re pour faire reculer son adversaire, qui s\u2019\u00e9loigne. <\/p>\n Le combat est trop in\u00e9gal. Il en sera de m\u00eame pour les trois autres combats de qualification: Negra ira en finale.<\/p>\n Un concentr\u00e9 de tradition et de passion<\/p>\n Dans l\u2019amphith\u00e9\u00e2tre, derri\u00e8re les cordes, G\u00e9rard Rouiller suit nerveusement le combat. Il est l\u2019un des quatre propri\u00e9taires de Negra, aux c\u00f4t\u00e9s de Nathalie Lugon, Pierre Mugnier et Mich\u00e8le Lattion. Ce sont tous des passionn\u00e9s de vaches d\u2019H\u00e9rens.<\/p>\n Une reine d\u2019autrefois, particuli\u00e8rement v\u00e9n\u00e9r\u00e9e, a trouv\u00e9 sa place sur le mur de la pi\u00e8ce adjacente \u00e0 l\u2019\u00e9curie de G\u00e9rard Rouiller, gr\u00e2ce au travail d\u2019un taxidermiste. <\/p>\n Thomas Kern \/ SWI swissinfo.ch <\/p>\n Ils ont d\u00e9couvert Negra lors d\u2019un combat \u00e0 Cogne, dans la vall\u00e9e d\u2019Aoste, et en sont imm\u00e9diatement tomb\u00e9s amoureux. \u00abL\u2019achat a \u00e9t\u00e9 un coup de t\u00eate dict\u00e9 par le c\u0153ur\u00bb, raconte G\u00e9rard Rouiller. Il chuchote que les quatre ont d\u00e9bours\u00e9 5000 francs chacun pour convaincre le propri\u00e9taire de la laisser partir pour Martigny-Combe.<\/p>\n Le spectacle qui se d\u00e9roule autour et au sein de l\u2019amphith\u00e9\u00e2tre de Martigny est un concentr\u00e9 de tradition agropastorale, de passion personnelle, de valeurs identitaires et de reconnaissance sociale. <\/p>\n Escapade parmi une arm\u00e9e de vaches<\/p>\n Aux premi\u00e8res lueurs de l\u2019aube sous un ciel cendr\u00e9, avec en toile de fond les montagnes coup\u00e9es en deux par une chute de neige printani\u00e8re, les b\u00eates d\u00e9filent comme une arm\u00e9e en parade devant les statues des empereurs romains C\u00e9sar, Auguste et Claude.<\/p>\n Elles arrivent au compte-gouttes avec leurs propri\u00e9taires. Environ 180 t\u00eates de b\u00e9tail, vaches et g\u00e9nisses, participent aux \u00abmatches\u00bb. C\u2019est ainsi que l\u2019on appelle les combats dans la partie francophone du Valais. <\/p>\n Les organisateurs de la manifestation, du syndicat d\u2019\u00e9levage \u00abPied-du-Ch\u00e2teau\u00bb, les attendent. On p\u00e8se les vaches, on contr\u00f4le leur \u00e9tat de sant\u00e9 et leurs cornes; si celles-ci sont trop pointues, elles sont \u00e9mouss\u00e9es \u00e0 grands coups de papier de verre. <\/p>\n Enfin, munis d\u2019un pot de peinture blanche et d\u2019un pinceau, les responsables inscrivent un num\u00e9ro sur leurs flancs. Pour Negra, c\u2019est le 58.<\/p>\n Pr\u00e9c\u00e9dent <\/p>\n Suivant <\/p>\n Ceux qui arrivent t\u00f4t le matin devant l\u2019amphith\u00e9\u00e2tre romain de Martigny tombent sur de longues files de vaches qui ruminent paisiblement. <\/p>\n Thomas Kern \/ SWI swissinfo.ch <\/p>\n Au point de contr\u00f4le \u00e0 l\u2019entr\u00e9e, des contr\u00f4leurs v\u00e9rifient l\u2019identit\u00e9 de chaque animal \u00e0 l\u2019aide de sa marque auriculaire. <\/p>\n Thomas Kern \/ SWI swissinfo.ch <\/p>\n Les propri\u00e9taires restent dans les parages, discutent, donnent \u00e0 boire \u00e0 leurs animaux et leur donnent un peu de foin. <\/p>\n Thomas Kern \/ SWI swissinfo.ch <\/p>\n L\u2019inspecteur v\u00e9rifie la longueur des cornes de chaque animal \u00e0 l\u2019aide d\u2019un calibre sp\u00e9cial. Si les cornes ne sont pas conformes aux prescriptions, elles sont lim\u00e9es ou le propri\u00e9taire s\u2019engage \u00e0 les mettre en conformit\u00e9 lui-m\u00eame. <\/p>\n Thomas Kern \/ SWI swissinfo.ch <\/p>\n C\u2019est t\u00f4t le matin, le temps est humide et froid. L\u2019ap\u00e9ritif est toutefois de rigueur. Partout, on voit appara\u00eetre de petits verres de vin. <\/p>\n Thomas Kern \/ SWI swissinfo.ch <\/p>\n Le public est en grande partie averti et conna\u00eet les r\u00e8gles du spectacle. <\/p>\n Thomas Kern \/ SWI swissinfo.ch <\/p>\n Un \u00e9leveur fier conduit sa vache de race d\u2019H\u00e9rens dans l\u2019amphith\u00e9\u00e2tre. <\/p>\n Thomas Kern \/ SWI swissinfo.ch <\/p>\n Un penchant inn\u00e9 pour le combat. Les \u00abcombats\u00bb de vaches d\u2019H\u00e9rens sont devenus une f\u00eate populaire. <\/p>\n Thomas Kern \/ SWI swissinfo.ch <\/p>\n L\u2019une des juges observe ce qui se passe dans l\u2019ar\u00e8ne. <\/p>\n Thomas Kern \/ SWI swissinfo.ch <\/p>\n Les rabatteurs sont responsables des animaux dans l\u2019ar\u00e8ne. Les propri\u00e9taires ne peuvent observer la sc\u00e8ne que depuis le bord. Les jeunes assistants ont beaucoup de travail. <\/p>\n Thomas Kern \/ SWI swissinfo.ch <\/p>\n Le vin local, rouge ou blanc, est toujours \u00e0 port\u00e9e de main, comme ici, alors que l\u2019on fait la queue pour le d\u00e9jeuner sous le chapiteau. <\/p>\n Thomas Kern \/ SWI swissinfo.ch <\/p>\n Les animaux se blessent tr\u00e8s rarement lors des combats. Un v\u00e9t\u00e9rinaire est toutefois toujours pr\u00e9sent sur place. Il peut arriver qu\u2019un animal saigne du nez. <\/p>\n Thomas Kern \/ SWI swissinfo.ch <\/p>\n Deux propri\u00e9taires attendent, \u00e9quip\u00e9s de leur harnais, que le jury les appelle pour faire sortir leur vache de l\u2019ar\u00e8ne. Leur journ\u00e9e de comp\u00e9tition touche ainsi \u00e0 sa fin. <\/p>\n Thomas Kern \/ SWI swissinfo.ch <\/p>\n Le prix suscite la fiert\u00e9: une cloche avec une lani\u00e8re en cuir d\u2019une valeur d\u2019environ 500 francs. <\/p>\n Thomas Kern \/ SWI swissinfo.ch <\/p>\n L\u2019air sent le fumier, le caf\u00e9 et le vin blanc<\/p>\n Une fois encha\u00een\u00e9es, les vaches assistent \u00e0 un va-et-vient incessant. Les \u00e9leveuses et \u00e9leveurs retournent \u00e0 leurs voitures pour aller chercher des sacs de foin et de pain sec, des seaux de c\u00e9r\u00e9ales, des tables et des chaises, des sacs isothermes et des tentes. <\/p>\n Entre les rang\u00e9es de vaches, des petits groupes de personnes se forment: des membres de la famille, des amis et des connaissances. On dirait une sorte de pique-nique. L\u2019air vif commence \u00e0 sentir le fumier, le caf\u00e9 et le vin blanc. Les haut-parleurs diffusent une musique de f\u00eate champ\u00eatre qui couvre les meuglements et le son des cloches. L\u2019attente commence. <\/p>\n \u00abJe n\u2019ai pas ferm\u00e9 l\u2019\u0153il cette nuit, nous confie Nathalie Lugon. Mais maintenant, le pire est pass\u00e9. \u00c0 elle de faire honneur maintenant\u00bb, dit-elle en caressant le museau de Negra.<\/p>\n Un penchant naturel pour le combat<\/p>\n La race d\u2019H\u00e9rens tire son nom de la vall\u00e9e lat\u00e9rale du m\u00eame nom situ\u00e9e au sud de la vall\u00e9e du Rh\u00f4ne, en Valais. Les vaches sont de taille moyenne et de constitution robuste et muscl\u00e9e. Elles se distinguent par leurs cornes \u00e9paisses et recourb\u00e9es vers l\u2019int\u00e9rieur, ainsi que par leur robe uniforme, dont la couleur varie du noir au brun rouge\u00e2tre. <\/p>\n Mais leur principale caract\u00e9ristique est leur temp\u00e9rament combatif. Et c\u2019est de ce comportement naturel qu\u2019est n\u00e9e la tradition des combats de reines. Ces derniers se d\u00e9roulaient \u00e0 l\u2019origine uniquement sur les alpages g\u00e9r\u00e9s en commun.<\/p>\n >> Lire aussi: \u00c0 la recherche de la vache perdue<\/a><\/p>\n Lorsque les troupeaux de diff\u00e9rents \u00e9leveurs se rencontraient, il fallait d\u00e9signer la cheffe de troupeau. \u00abLa vache la plus forte, la reine, pouvait brouter l\u2019herbe des meilleurs p\u00e2turages, et avec elle les vaches de son \u00e9table\u00bb, \u00e9crit l\u2019historien valaisan Thomas Antonietti dans son livre Kein Volk von Hirten \u2013 Alpwirtschaft im WallisLien externe<\/a> (\u00abPas un peuple de bergers \u2013 L\u2019\u00e9conomie alpestre en Valais\u00bb).<\/p>\n L\u2019une des caract\u00e9ristiques du paysage valaisan est la vache d\u2019H\u00e9rens, une race robuste dont la robe va du brun au noir de jais. Avec son corps muscl\u00e9 et trapu et son regard d\u2019une fiert\u00e9 inhabituelle, elle incarne l\u2019image d\u2019une combattante de l\u2019ar\u00e8ne. <\/p>\n Thomas Kern \/ SWI swissinfo.ch <\/p>\n \u00abLes combats de reines n\u2019avaient donc pas seulement un caract\u00e8re symbolique et de prestige social, mais r\u00e9pondaient aussi \u00e0 des consid\u00e9rations pratiques. [\u2026] \u00c0 l\u2019instar des vaches prim\u00e9es lors des expositions de b\u00e9tail, le couronnement d\u2019une reine sur l\u2019alpage augmentait la valeur \u00e9conomique de l\u2019animal.\u00bb<\/p>\n Une vache symbole de tout un canton<\/p>\n Sur l\u2019alpage, seuls les \u00e9leveurs suivaient les combats entre troupeaux. La popularit\u00e9 des combats de vaches augmente lorsque, \u00e0 partir des ann\u00e9es 1920, les affrontements sont organis\u00e9s en plaine. Les premiers combats ont lieu \u00e0 Montana et Martigny en automne, apr\u00e8s l\u2019estivage. <\/p>\n Le succ\u00e8s arrive v\u00e9ritablement quand les rencontres sont d\u00e9plac\u00e9es au printemps. \u00c0 partir des ann\u00e9es 1960, les combats deviennent un spectacle tr\u00e8s populaire. Plusieurs milliers de personnes, qui ne sont pas toutes issues du milieu rural, les suivent. Selon Thomas Antonietti, la r\u00e9gionalisation des \u00e9v\u00e9nements a entra\u00een\u00e9 un glissement s\u00e9mantique. \u00abLa vache de combat devient progressivement un symbole de tout le canton.\u00bb<\/p>\n Au fil des ans, la vache d\u2019H\u00e9rens devient donc l\u2019un des animaux embl\u00e9matiques du Valais. Sa r\u00e9sistance et sa t\u00e9nacit\u00e9 en font une m\u00e9taphore du territoire alpin, rude et sauvage, et des personnes qui l\u2019habitent. <\/p>\n La finale nationale comme point culminant<\/p>\n La finale nationale se tient en mai \u00e0 Aproz. Elle constitue le moment le plus repr\u00e9sentatif de cette dimension cantonale; l\u2019ensemble du Valais s\u2019y r\u00e9unit symboliquement. Et c\u2019est l\u00e0 que nous retrouverons Negra, la vache de G\u00e9rard Rouiller, Nathalie Lugon, Pierre Mugnier et Mich\u00e8le Lattion.<\/p>\n G\u00e9rard Rouiller, Nathalie Lugon, Pierre Mugnier et Mich\u00e8le Lattion prennent l\u2019ap\u00e9ritif devant l\u2019\u00e9table de la \u00abFerme Rita\u00bb. Au menu: fromages et saucisses s\u00e8ches de la r\u00e9gion, accompagn\u00e9s de vin blanc de leur propre production. <\/p>\n Thomas Kern \/ SWI swissinfo <\/p>\n Au centre de l\u2019ar\u00e8ne, le museau au sol, les sabots creusant la terre, Negra attendra son adversaire pour le combat qui pourrait la consacrer reine des reines.<\/p>\n D\u00e9roulement d\u2019un combat <\/p>\n Les combats de vaches d\u2019H\u00e9rens suivent un d\u00e9roulement pr\u00e9cisLien externe<\/a>. Les animaux sont r\u00e9partis en trois cat\u00e9gories de poids, auxquelles s\u2019ajoutent les primipares (en premi\u00e8re lactation) et les g\u00e9nisses. La journ\u00e9e pr\u00e9voit des tours de qualification le matin et des finales l\u2019apr\u00e8s-midi, \u00e0 l\u2019issue desquelles la reine de chaque cat\u00e9gorie est couronn\u00e9e.<\/p>\n Un jury compos\u00e9 de cinq membres dirige les combats. Le pr\u00e9sident se charge d\u2019appliquer le r\u00e8glement, d\u2019\u00e9liminer les vaches perdantes ou refusant le combat, et d\u2019\u00e9tablir le classement final. Une vache est g\u00e9n\u00e9ralement \u00e9limin\u00e9e lorsqu\u2019elle perd ou se retire \u00e0 trois reprises.<\/p>\n Dans l\u2019ar\u00e8ne op\u00e8rent \u00e9galement les rabatteurs, souvent des jeunes, qui agissent sur instruction des juges. Leur t\u00e2che consiste \u00e0 rapprocher les vaches pour favoriser l\u2019affrontement, \u00e0 emp\u00eacher d\u2019autres animaux de perturber deux adversaires et \u00e0 \u00e9loigner les b\u00eates \u00e9limin\u00e9es ou r\u00e9ticentes au combat. <\/p>\n Les combats se d\u00e9roulent selon un syst\u00e8me d\u2019\u00e9limination progressive: des groupes de 12 \u00e0 16 vaches s\u2019affrontent lors des qualifications et les 5 \u00e0 6 meilleures de chaque groupe acc\u00e8dent \u00e0 la finale de la cat\u00e9gorie. En finale, les concurrentes s\u2019affrontent jusqu\u2019\u00e0 ce que l\u2019une d\u2019entre elles domine toutes les autres et soit proclam\u00e9e reine de la cat\u00e9gorie.<\/p>\n Plus <\/p>\n Avez-vous d\u00e9j\u00e0 entendu quelque chose d\u2019\u00ab\u00e9trange\u00bb \u00e0 propos de la Suisse qui vous a intrigu\u00e9? <\/p>\n Une anecdote li\u00e9e \u00e0 la Suisse vous a interpell\u00e9? Faites-nous-en part et nous pourrons peut-\u00eatre approfondir le sujet dans un article.\n <\/p>\n <\/p>\n Voir la discussion Traduit de l\u2019italien \u00e0 l\u2019aide de l\u2019IA\/ptur<\/p>\n Voici comment nous traduisons \u00e0 l\u2019aide de l\u2019IA <\/p>\n Pour certains contenus, nous utilisons des outils de traduction automatique tels que DeepL et Google Translate.\u00a0<\/p>\n Chaque article traduit est ensuite v\u00e9rifi\u00e9 en d\u00e9tail par un journaliste afin d\u2019en garantir l\u2019exactitude du contenu. L\u2019utilisation d\u2019outils de traduction nous permet de consacrer davantage de temps \u00e0 la r\u00e9daction d\u2019articles approfondis. 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