Face \u00e0 la difficult\u00e9 de concilier travail et repas de midi pour ses enfants, des solutions existent<\/a><\/p>\n10 francs par repas<\/p>\n
Les parents paient le m\u00eame prix que les autres, soit 10 francs par repas. La commune prend en charge les co\u00fbts suppl\u00e9mentaires. Pour la maire de Collonges-Bellerive, Carole Lapaire, cette d\u00e9marche va de soi. \u00ab\u00a0Cela me semble \u00eatre une \u00e9vidence pour nous, pour les communes\u00a0\u00bb, souligne-t-elle mercredi dans La Matinale<\/p>\n
Ailleurs en Suisse romande, des villes comme Morges, Yverdon-les-Bains, Neuch\u00e2tel ou Fribourg proposent d\u00e9j\u00e0 des repas sp\u00e9cifiques pour les enfants allergiques.<\/p>\n
Une pratique difficile \u00e0 appliquer partout<\/p>\n
Dans le canton de Gen\u00e8ve, la pratique reste toutefois limit\u00e9e. En cas d\u2019allergie simple, lorsqu\u2019un aliment est visible, il est retir\u00e9 de l\u2019assiette. Lorsque l\u2019allergie est plus complexe et que l\u2019allerg\u00e8ne se trouve dans des pr\u00e9parations moins \u00e9videntes, comme un pesto, les parents doivent fournir un panier-repas.<\/p>\n
En ville de Gen\u00e8ve, parmi les plus de 7500 enfants qui mangent dans les restaurants scolaires, environ 230 doivent amener leur nourriture.<\/p>\n
Selon la conseill\u00e8re administrative Christina Kitsos, il serait difficile d\u2019appliquer la m\u00eame pratique en ville de Gen\u00e8ve qu\u2019\u00e0 Collonges-Bellerive, en raison du volume d’\u00e9l\u00e8ves et pour des questions de s\u00e9curit\u00e9.<\/p>\n
Un risque faible mais r\u00e9el<\/p>\n
La question met en balance prudence et inclusivit\u00e9. Une \u00e9tude men\u00e9e par les H\u00f4pitaux universitaires de Gen\u00e8ve (HUG) a recens\u00e9 pendant un an les incidents li\u00e9s aux allergies alimentaires dans les cantines scolaires du canton. Sur environ 20’000 repas distribu\u00e9s chaque jour, seulement 16 incidents ont \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9s.<\/p>\n
Pour Philippe Eigenmann, chef de l\u2019unit\u00e9 d\u2019allergologie p\u00e9diatrique \u00e0 l\u2019origine de l\u2019\u00e9tude, les communes doivent s\u2019adapter \u00e0 cette probl\u00e9matique de sant\u00e9 publique, mais les parents ont aussi un r\u00f4le \u00e0 jouer en mati\u00e8re de pr\u00e9vention.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Pendant des ann\u00e9es, on a \u00e9vit\u00e9 l’introduction des allerg\u00e8nes et on s’est rendu compte en fait qu’on \u00e9tait en train de rater une fen\u00eatre de tol\u00e9rance, c’est \u00e0 dire une introduction \u00e0 un \u00e2ge o\u00f9 l’enfant va plut\u00f4t tol\u00e9rer l’aliment. Et cet \u00e2ge, c’est dans la premi\u00e8re ann\u00e9e de vie\u00a0\u00bb.<\/p>\n
En Suisse, entre 5 et 10% des enfants souffrent d\u2019allergies alimentaires. L\u2019\u0153uf arrive en t\u00eate, suivi des diff\u00e9rents types de noix.<\/p>\n
Gianluca Agosta<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le passage \u00e0 la cantine peut devenir un casse-t\u00eate pour les familles dont les enfants souffrent d\u2019allergies alimentaires.…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9816,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[4936,818,3462,164,305,237,989,84,238,23,1904],"class_list":{"0":"post-9815","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-suisse","8":"tag-allergie","9":"tag-canton-de-geneve","10":"tag-eleve","11":"tag-enfant","12":"tag-famille","13":"tag-maladies-et-etat-de-sante","14":"tag-parent","15":"tag-sante","16":"tag-societe","17":"tag-suisse","18":"tag-traitements"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9815","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9815"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9815\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9816"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9815"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9815"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9815"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}