{"id":98883,"date":"2026-04-21T19:43:11","date_gmt":"2026-04-21T19:43:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/98883\/"},"modified":"2026-04-21T19:43:11","modified_gmt":"2026-04-21T19:43:11","slug":"viticulture-rebond-des-vins-suisses-malgre-une-consommation-generale-en-berne-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/98883\/","title":{"rendered":"Viticulture. Rebond des vins suisses malgr\u00e9 une consommation g\u00e9n\u00e9rale en berne"},"content":{"rendered":"<p class=\"paragraph-1-base\">La part de march\u00e9 des vins suisses a ainsi atteint 37,5 % l&rsquo;an dernier, soit 2 points de plus qu&rsquo;en 2024. Cette \u00e9volution est \u00ab\u00a0un signal fort pour la viticulture nationale, dans un contexte de concurrence internationale accrue et d&rsquo;\u00e9volution des habitudes de consommation\u00a0\u00bb, note l&rsquo;OFAG.<\/p>\n<p class=\"paragraph-1-base\">Elle ne suffit toutefois pas \u00e0 compenser la baisse des ventes de vins suisses. Celles-ci ont diminu\u00e9 de 3% chez les huit grands distributeurs en 2025.<\/p>\n<p class=\"paragraph-1-base\">Ces enseignes repr\u00e9sentent 29,1% des ventes de vins suisses, le reste \u00e9tant \u00e9coul\u00e9 par d&rsquo;autres canaux, comme la vente directe. Les prix sont rest\u00e9s relativement stables. Dans ce contexte, il reste n\u00e9cessaire de poursuivre les efforts de valorisation, d&rsquo;adaptation de l&rsquo;offre et de promotion des vins suisses, selon l&rsquo;OFAG.<\/p>\n<p>Consommation g\u00e9n\u00e9rale en berne<\/p>\n<p class=\"paragraph-1-base\">L&rsquo;\u00e9volution des vins suisses va \u00e0 rebours de la chute prononc\u00e9e des vins import\u00e9s, a encore relev\u00e9 l&rsquo;office. La consommation de vins \u00e9trangers a diminu\u00e9 de 6,4% en 2025, pour un total de 132 millions de litres. Cette baisse touche principalement les vins rouges (-9,1%), tandis que la consommation de vins blancs a tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8rement progress\u00e9 (+0,4%).<\/p>\n<p class=\"paragraph-1-base\">De mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, la consommation totale de vin en Suisse a diminu\u00e9 en 2025, confirmant une tendance observ\u00e9e depuis plusieurs ann\u00e9es. La baisse est de 3,3% par rapport \u00e0 2024, pour atteindre 211,2 millions de litres.<\/p>\n<p class=\"paragraph-1-base after:text-primary after:heading-2-xl after:relative after:top-[2px] after:pl-1 after:!leading-[18px] after:text-primary-300 after:content-[&quot;\u00bb&quot;] dark:after:text-primary-300\">Cette diminution concerne les vins rouges, ros\u00e9s inclus, dont la consommation a recul\u00e9 de 5,5%. Les vins mousseux ont aussi enregistr\u00e9 une baisse de 6%, avec 21,5 millions de litres consomm\u00e9s. Les vins blancs ont pour leur part tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8rement progress\u00e9 de 0,5%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La part de march\u00e9 des vins suisses a ainsi atteint 37,5 % l&rsquo;an dernier, soit 2 points de&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":98884,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[242,193,192,1321,23,5547,9695],"class_list":{"0":"post-98883","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-berne","8":"tag-agriculture","9":"tag-bern","10":"tag-berne","11":"tag-consommation","12":"tag-suisse","13":"tag-vin","14":"tag-viticulture"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@ch_fr\/116444411071145652","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98883","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=98883"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98883\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/98884"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=98883"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=98883"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=98883"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}