Pivo v Česku již brzy zdraží. Už na podzim se podle ekonomů máme připravit na zvýšení ceny až o sedm procent. Důvodem je zejména nedostatek sladového ječmene, který způsobilo jarní sucho. Na vině jsou ale také vyšší náklady kvůli válce v Íránu.
Až sedm procent. O tolik se podle ekonomů zdraží pivo, a to zřejmě už na podzim. Důvodů je hned několik. „Pivo bude zdražovat kvůli růstu cen obalových materiálů v souvislosti s válkou v Íránu nebo kvůli zdražování některých dalších vstupů – například energií nebo pohonných hmot,“ přiblížil pro CNN Prima NEWS hlavní ekonom Trinity Bank Lukáš Kovanda.
ČTĚTE TAKÉ: Rozkol ve vládě kvůli energetickým nápojům? Vojtěch a Šťastný se neshodnou na zákazu prodeje
Značný podíl na zdražení má především nižší úroda sladového ječmene. Důvodem je jarní sucho, které v Česku panovalo v průběhu března a dubna. „U nás tady spadlo v podstatě 15 milimetrů srážek, takže dostatek určitě nebude,“ líčí do kamery CNN Prima NEWS pěstitel ječmene Pavel Filípek.
„Ječmen měl v době, kdy začal vegetovat, nedostatek vody. To způsobilo jeho částečnou destrukci. Když vidíme jeho porosty, tak jsou nižší, slabší a řidší,“ dodává Petr Pokorný ze Zemědělských služeb Dynín.
Pěstitelé hlásí až třetinové ztráty
Zmíněná destrukce se negativně projeví zejména na kvalitě ječmene. „Kvalita by vzhledem k suchu nemusela být úplně dobrá. Půjdou nahoru bílkoviny, což pro sladaře není úplně správné,“ podotýká agronom ZS Dynín Ondřej Liška. Starosti panují i v pivovarech. „Vyšších bílkovin, které zrna mohou obsahovat oproti předchozím letům, se trošku bojíme. Pracujeme s nějakou zásobou staršího ječmene až někdy do podzimu,“ poznamenává Vladimír Rada, komoditní manažer Plzeňského Prazdroje.
Čtěte také
Čtěte také
Chystá se pivní revoluce? Možné zrušení označení piv podle stupňů by mohlo utnout tradici
14. kvě 2026, 12:06
6 min čtení
Pěstitelé tak brzy začnou počítat nemalé ztráty. Jen na jihu Čech i o 30 procent. „Je to o tržbách z hektaru, které mají pokrývat náklady. Tedy na zpracování půdy, na osivo nebo samozřejmě na ošetření porostu. Zmíněné náklady se musí zaplatit a pokud není tržba, tak není z čeho,“ podotýká Pokorný.
Loňská úroda ječmene byla nadprůměrná. Některá balená i čepovaná piva ale přesto zdražovala i v minulém roce, a to o necelá tři procenta.
MOHLO VÁM UNIKNOUT: Konec velké pátrací akce. Muže se zbraní dopadli, policie přidala detaily