Jako restauratér zažil v Česku oslnivé vzestupy, kdy před jeho restauracemi stály fronty lidí na místo u stolu, i covidové pády. Ty nakonec neustál a všechny restaurace zavřel. „Ztratil jsem motivaci. Pandemie mi překazila mnoho plánů a nápadů. A zklamal mě i přístup nové generace. Mladí lidé se zdají být motivováni pouze penězi a práci berou jako nutné zlo, což mě hluboce mrzí,“ tvrdil Emanuel po uzavření posledního podniku v centru Prahy, který nesl jeho zkrácené jméno Manú.
Italský kuchař Emanuele Ridi: Krach jeho luxusní restaurace! Co bylo příčinou?
Po 26 letech v gastronomii na podnikání zanevřel a na čas se odmlčel. Nyní se věnuje gastronomickému poradenství a italskou kuchyni učí na kurzech. Nebrání se ani placeným akcím, ať už v soukromí, nebo v restauraci. Společně se zpěvákem Matějem Ruppertem (48) má pořad Manu a Matěj na cestách, který vysílá ČT2 a jeho sledovanost patří na tomto programu k nejvyšším.
Milostné karamboly
Velkou slávu mu přinesl pořad S Italem v kuchyni, točil reklamy, vydával knihy. Ve StarDance mu hlavu zamotala jeho tanečnice Lucie Hunčárová (40). V té době už jeho manželství s Janou, s níž má jediného syna Giacoma, bylo v troskách a spělo k rozvodu. K tomu došlo a kuchař s tanečnicí prožil tři roky naplněné láskou. Do života mu ale vstoupila krásná brunetka Sára Pichlová (34). Brali se v létě 2024, ale letos v lednu prasklo, že jsou od sebe. Momentálně je Emanuele sám.
