„Das war schön, oder?“ sagt Faycal Bettioui lächelnd zu seiner Frau Kerstin, beim Gedanken an die Zeremonie in Abu Dhabi. Denn jüngst gab es wieder etwas zu feiern, eine neue Auszeichnung. Nachdem Bettioui in der Neupotzer „Krone“ vier Jahre in Folge einen Michelin-Stern erkocht hatte, war die Familie Anfang 2023 zurück in seine Heimatstadt Casablanca gezogen. Dort hatte Bettioui das Fine-Dining Restaurant „Table 3“ eröffnet
und war schnell als „One to watch“ auf der „Liste der 50 Besten“ für