Einen abwechslungsreichen und informativen Ausflug erlebten jetzt 33 Mitglieder und Gäste der SoVD-Ortsverbände Hankenberge-Borgloh und Bissendorf-Nemden. Gemeinsam wurde ein Reisebus gechartert, um das traditionsreiche Unternehmen Dr. Oetker in Bielefeld zu besuchen.
Im Rahmen einer rund dreistündigen Führung erhielten die Teilnehmer spannende Einblicke in die mehr als 130-jährige Unternehmensgeschichte sowie in die moderne Lebensmittelproduktion. Besonders beeindruckend war die Verbindung von Tradition und Innovation, die das Unternehmen bis heute prägt.
Neben der Entwicklung des Familienunternehmens standen auch aktuelle Themen im Mittelpunkt. Die Besucher erfuhren, welche hohen Anforderungen an Lebensmittelhygiene und Qualitätssicherung gestellt werden und wie sich die Nachfrage der Verbraucher in den vergangenen Jahren verändert hat. Dabei wurde deutlich, dass ökologische und nachhaltig produzierte Lebensmittel zunehmend an Bedeutung gewinnen und die Produktentwicklung maßgeblich beeinflussen.
Großes Interesse fanden die Einblicke in die Produktionsabläufe sowie die Informationen über Forschung, Entwicklung und Qualitätskontrolle. Ein besonderer Höhepunkt war die abschließende Verköstigung. Die Gäste konnten selbst angerührten Pudding probieren und verschiedene Pizzaspezialitäten genießen.
Die Teilnehmer waren sich am Ende einig: Der Besuch bei Dr. Oetker war eine gelungene Mischung aus Information, Unterhaltung und Genuss. Entsprechend positiv fiel das Fazit der zwei SoVD-Ortsverbände aus, die sich bei allen Beteiligten für die gute Organisation und die freundliche Betreuung vor Ort bedankten.
Dieser Text wurde erstellt von:
Ulf Henschke
SoVD Hankenberge-Borgloh