Der Trend zu nicht alkoholischen Getränken setzt sich bei den Düsseldorfer Traditionsbrauereien fort. Jetzt verkündet auch die Hausbrauerei Zum Schlüssel, dass sie ein alkoholfreies Bier auf den Markt bringt. Das „Original Schlüssel 0,0 %“ sei ein zuckerfreies und kalorienarmes Bier mit einem feinen Hopfenaroma, heißt es in der Ankündigung. „Für uns ist das ein wichtiger Schritt“, sagt Karl-Heinz Gatzweiler, Geschäftsführer der Hausbrauerei.
Eine Besonderheit ist laut Gatzweiler der Brauprozess: Das Bier werde traditionell gebraut und anschließend schonend entalkoholisiert. Das neue Bier ist seit dem 1. Juli in der Hausbrauerei erhältlich. Gleichzeitig hat die schrittweise Auslieferung an Getränkemärkte und Gastronomiebetriebe begonnen.
Vor einigen Wochen sprang dann Schumacher auf. Ende April 2026 gab es die Presseinformation: Ganz neu im Sortiment sei jetzt das „Schumacher ohne Jedöns mit 0,0 Prozent Alkohol“. Mit der alkoholfreien Variante des Altbiers wolle Schumacher „auf stilvolle Weise die traditionsreiche Düsseldorfer Altbierkultur präsentieren“, hieß es. Das alkoholfreie Altbier sei eine zeitgemäße Ergänzung im Sortiment.
Das Füchschen hat zudem ein Radler entwickelt, das alkoholfrei ist. Dabei trifft Limonade mit Yuzu-Zitronengras-Geschmack auf das Altbier von der Ratinger Straße. Beim Uerige gibt es ebenfalls ein Radler, das jedoch das klassische Alt mit naturtrüber Zitronenlimonade, die echten Zitronensaft enthält, kombiniert. Folglich gibt es hier einen Alkoholgehalt von 2,5 Prozent.