Bielefeld. Nun können sich auch die Süßmäuler in Bielefeld-Schildesche zu jeder Tageszeit handgemachtes Bio-Eis „ohne Gedöns“ (O-Ton Homepage) aus einem Eisautomaten ziehen. Das Erfolgskonzept des Wirtes Fred Gehring ist vom Siegfriedplatz rübergeschwappt zum Erbsenkrug, jenem Traditionsrestaurant, in dem Gehrings Neffe, Sebastian Höptner, seit März nur noch geschlossene Gesellschaften verköstigt.
In Fred Gehrings Eislabor in den Hinterräumen seines Eis-Gourmet-Tempels „Leck mich“ an der Siegfriedstraße gegenüber seines Biergartens „Supertram“ auf dem Siggi und neben seinem Restaurant „Der Koch“ produzieren er und seine Frau Kathrin (Sebastian ist der Sohn ihrer Schwester) täglich ausgefallene Eiskreationen. Nun nicht mehr nur für „Leck mich“ und den Eisautomaten an der Rolandstraße, sondern eben auch für Höptners Erbsenkrug.
„Manchmal hole ich das Eis sogar in Kühlsatteltaschen hier ab und bring’ sie mit dem Rad vom Bielefelder Westen nach Schildesche“, verrät Sebastian Höptner. Familiensache auf mehreren Ebenen also, denn Höptner hat auch den Betrieb des „Koch“ und der „Supertram“ von seinem Onkel übernommen.
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Eisautomat Bielefeld Schildesche: Sorten, Preise, Kartenzahlung am Erbsenkrug
Dieser liefert gefrorene vegane Haselnuss und Schoko de Luxe, Zitrone/Joghurt, Vanille/Mango, Salzkaramell oder Erdbeer/Rhabarber. Zehn bis zwölf verschiedene Sorten werden im Eisautomaten am Erbsenkrug angeboten, etwa 20 beim großen Bruder am Siggi. Jeweils zwei Kugeln kosten 4,50 Euro, Löffelchen inklusive, zahlbar nur mit Karte.
Die gute Seele des Siggi: Kathrin Gehring und ihr Mann Fred betreiben den „Leck mich!“-Eisladen an der Weststraße.
| © Oliver Krato
Als Fred Gehring Ende 2024 seinen Eisautomaten erstmals in Betrieb nahm, wollte er seine gefrorenen Leckerschmecker-Kreationen rund um die Uhr und auch mit Barzahlung an den Mann und die Frau und das Kind bringen.
Davon verabschiedete er sich schnell, denn wenige Tage nach Inbetriebnahme bemächtigten sich gedungene Schurken im Schutze der Dunkelheit der Barkassette seines Automaten. Strafanzeige ging raus, der oder die Täter wurden nicht gefasst – Eisautomatendiebe, ein „cold case“ im Sinne des Wortes.
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