Wie der über die Stadt schimpft, kann er München doch gar nicht mögen. Oder doch? Selami Öztas sitzt an einem Montagvormittag in einem der Stühle, auf denen sonst seine Kunden Platz nehmen, um sich von ihm einen maßgeschneiderten Bart zurechtschnippeln zu lassen. Öztas ist 62, arbeitet im Barber House in der Innenstadt, spricht verwaschen echtes Bairisch wie jemand, der mit achteinhalb aus Samsun nach Bayern kam, und kann Bärte so gut wie sonst am ehesten noch die Italiener.
