Am Stand von Patricia Breumair herrscht reges Treiben. Sie und ihre beiden Verkäuferinnen Melanie Neumayr und Rita Bachmair haben alle Hände voll zu tun. Doch alle Kunden warten geduldig, bis sie an die Reihe kommen. Jeden Freitag öffnet im Augsburger Stadtteil Pfersee der Bauernmarkt in der Franz-Kobinger-Straße seine Tore. Sonja Wagner zählt zu den Stammkunden. Sie ist früh an diesem sonnigen Vormittag unterwegs. „Ich bin fast jeden Freitag hier und immer am Stand von Frau Breumair“, sagt sie. Eine der Gründe dafür schiebt sie schnell hinterher: „Hier bekomme ich immer etwas umsonst für meine beiden Meerschweinchen zuhause.“

Einkauf in Pfersee: Martin Häringer bedient Markus Messerschmidt am Käsestand.

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Einkauf in Pfersee: Martin Häringer bedient Markus Messerschmidt am Käsestand.
Foto: Peter Fastl

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Einkauf in Pfersee: Martin Häringer bedient Markus Messerschmidt am Käsestand.
Foto: Peter Fastl

Aber hauptsächlich mag sie das Gemüse, das sie fachmännisch prüft. „Die haben einfach tolle Sachen hier, wenn ich in den Wirsing reinschneide, dann knirscht es direkt. So frisch ist der“, schwärmt sie. „Der Markt ist eine Aufwertung für den Stadtteil“, sagt sie noch, ehe sie in der Menschentraube verschwindet. 

Ann-Sophi Hertner kommt mit ihrer Tochter zum Wochenmarkt in Pfersee.

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Ann-Sophi Hertner kommt mit ihrer Tochter zum Wochenmarkt in Pfersee.
Foto: Peter Fastl

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Ann-Sophi Hertner kommt mit ihrer Tochter zum Wochenmarkt in Pfersee.
Foto: Peter Fastl

Auch Ann-Sophie Hertner ist mit der kleinen Liliane hier, um frisches Obst und Gemüse einzukaufen. „Ich bin regelmäßig hier und ich finde die Chefin und ihre Mitarbeiterinnen bedienen super herzlich“, lobt Hertner den Service. Seit einem Jahr wohnt Ann-Sophie Hertner in Pfersee. Die Alternative zum Wochenmarkt ist für sie ein paar Kilometer entfernt: „Ich fahre schon ab und zum Stadtmarkt nach Augsburg.“ 

Michael Wust vom Frischhof Königsbrunn ist mit dem Verkaufsergebnis in Pfersee zufrieden.

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Michael Wust vom Frischhof Königsbrunn ist mit dem Verkaufsergebnis in Pfersee zufrieden.
Foto: Peter Fastl

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Michael Wust vom Frischhof Königsbrunn ist mit dem Verkaufsergebnis in Pfersee zufrieden.
Foto: Peter Fastl

Patricia Breumair, die mit ihrem Mann Peter einen Gemüsegärtnereibetrieb in Friedberg-Stätzling betreibt, freut sich über das Lob der Kunden und gibt das prompt zurück: „Die Leute sind hier sehr freundlich und dann macht es Spaß zu bedienen.“ Breumair war viele Jahre auch auf dem Stadtmarkt tätig. Nach dieser Zeit sehnt sie sich nicht zurück: „Im Stadtmarkt gibt es Streit um jeden Zentimeter. Auf den kleinen Märkten ist das viel lockerer und hier habe ich viele nette Mitstreiter.“ 

Einer davon ist Michael Wust, der frische Eier, Marmelade, Nudeln oder Geflügelfleisch für den Hofladen aus Königsbrunn verkauft. Seit dem Jahr 2013 ist Wust auf den kleinen Märkten mit seinem Stand unterwegs. „Hochzoll, Univiertel, Göggingen, Landsberg oder Pfersee“, zählt er auf. „Hier in Pfersee das ist ein besonders angenehmer Markt. Man hat es mit freundlichen Menschen zu tun.“ Und für ihn ist das nicht selbstverständlich: „Wir leben ja in Zeiten, wo alles teuer genug ist, da muss man froh sein, wenn die Menschen unsere Angebote annehmen.“ Er selbst kann sich über mangelnde Geschäfte nicht beklagen: „Es läuft schon ganz gut. Ich bin zufrieden.“

Wochenmarkt in Pfersee: Käsestand kommt aus dem Allgäu

In unmittelbarer Nachbarschaft zu ihm befindet sich der Käsestand aus dem Allgäu aus Schönegg bei Rottenbuch. Martin Häringer ist dort schwer beschäftigt. Die Dame vor der Theke will ein Stück Emmentaler und einen Roquefort. „Der Emmentaler und der Bergkäse sind die eigentlichen Klassiker“, so Häringer. Markus Messerschmidt ist aus Niedersachsen frisch hier hergezogen. Für ihn hat der Wochenmarkt noch Luft nach oben: „Es könnte etwas bunter und größer sein“, sagt er. Aber ansonsten gefällt es ihm hier sehr gut: „Seit ich hier wohne, bin ich jede Woche hier.“ Messerschmidt hat den meisten Einkauf aber noch vor sich: „Ich brauche noch Obst und Gemüse und dann noch Wurst.“

Wochenmarkt in Pfersee: Kunden freut sich über Blumen

Vor dem Nachhausegehen kauft eine Frau einen Blumenstrauß bei Breumair. „Der ist aber schön“, staunt eine andere Dame. „So einen bekommen sie in keinem anderen Blumengeschäft“, lacht die Käuferin des Straußes, bevor sie mit ihren Einkäufen zufrieden von dannen zieht.