Kernen-Stetten. Am 20. August ist das Weingut Karl Haidle in Stetten mit der Lese für den Sektgrundwein gestartet. Eigentlich hätte es sogar schon einen Tag früher losgehen können, aber am 19. war der Betrieb noch mit dem Abfüllen beschäftigt. Lese im August, das gab es schon mal, sagt Moritz Haidle. „Aber dass fast eine 1 vorne stand, so früh war’s noch nie“. Welche Erwartungen hat das preisgekrönte Demeter-Weingut an den kommenden Jahrgang?
Erinnerung an