Prof. Hermann Bühlbecker, Alleingesellschafter der Lambertz-Gruppe, begeht am 07. Juni 2025 seinen 75. Geburtstag – Kabinett Online

Prof. Dr. Hermann Bühlbecker | Lambertz

Aachen. – Prof. Hermann Bühlbecker, Alleingesellschafter der Lambertz-Gruppe, begeht am 07. Juni dieses Jahres seinen 75. Geburtstag, den er im kleinen, familiären Kreis feiert.

Der gebürtige Aachener, der einer der bekanntesten Persönlichkeiten der deutschen Süßwaren- und Lebensmittwirtschaft ist, hat in den letzten fünf Jahrzehnten aus einem kleinen, wirtschaftlich angeschlagenen Familien- und Traditionsunternehmen, das bis dato nur im Nischenmarkt von Aachener Printen-Spezialitäten tätig war, eine der führenden nationalen und internationalen Gebäckgruppen aufgebaut.

Nach seinem Studium der Betriebswirtschaftslehre an der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg mit dem Abschluss Diplom-Kaufmann und seiner Promotion zum Dr. rer. pol. stieg Bühlbecker bereits 1976 als Assistent seines Onkels Karl F. Kittelberger in das Familienunternehmen „Aachener Printen- und Schokoladenfabrik Henry Lambertz“, bei dem seine Mutter Rosemarie Mitgesellschafterin war, ein. 1978 übernahm er die Geschäftsleitung, seit 1992 ist er alleiniger Gesellschafter und Vorsitzender des Beirates der Lambertz-Gruppe.

Vom kleinen Backhaus am Aachener Markt zum Weltmarkführer im Segment Herbst- und Weihnachtsgebäcke sowie zu einem der führenden Süßgebäckunternehmen im nationalen und internationalen Kontext

Die dynamische Entwicklung vom kleinen Backhaus am Aachener Markt, das bereits 1688 gegründet wurde und damit zu den ältesten Marken Deutschlands gehört, zum Weltmarktführer bei Herbst- und Weihnachtsgebäcken sowie zu einem der Spitzenunternehmen in der Gebäckbranche setzte Bühlbecker zielstrebig auch durch eine Vielzahl von strategischen Übernahmen und Beteiligungen um – etwa durch die Zukäufe der Heemann Lebkuchen- und Süßwaren-Spezialitäten aus Ladbergen (1989), der Max Weiss Lebkuchenfabrik (Neu-Ulm, 1994), des Aachener Lebkuchenherstellers Kinkartz (Aachen/Würselen, 1999), der Nürnberger Lebkuchen-Marken bzw.  – Unternehmen Haeberlein-Metzger und ifri-Schumann (2015) sowie von Dr. Quendt (Dresden), dem Marktführer im Segment der Dresdner Stollen, und der Feinbäckerei Otten (Erkelenz), die nach vorausgegangenen Beteiligungen im Jahr 2018 vollständig übernommen wurden.

Systematische Erweiterung der Sortimente und Internationalisierung

Zur außergewöhnlichen Erfolgsgeschichte der Lambertz-Gruppe, die eng mit dem Unternehmenslenker verbunden ist, gehört auch die systematische Internationalisierung des mittelständischen Traditionsunternehmens auf den europäischen und globalen Märkten. Dies umgesetzt durch eine konsequente Erweiterung der Sortimente mit neuen Produkten und Innovationen im klassischen Gebäckbereich, wesentlich aber auch im Segment der Ganzjahresgebäcke. Neben der Internationalisierung der Produkt- und Vertriebspolitik trugen zu diesem Expansionserfolg auch die Gründung einer Lambertz-Niederlassung in den USA (2007) sowie die Produktionserweiterung mit zwei Werken in Polen bei, mit denen die osteuropäischen Märkte erschlossen wurden. Die Exportquote der Lambertz-Gruppe, die weltweit in rund 60 Länder liefert, liegt mittlerweile bei rund 24 Prozent.

Tradition und Innovation: Ein breites Produktportfolio mit klassischen und modernen Süßgebäcksortimenten

Die Lambertz-Gruppe, die heute in einmaliger Form alle drei wesentlichen, originalen Traditionsgebäck-Gruppen in Deutschland (mit geografischem EU-Herkunftsschutz) – Aachener Printen,  Nürnberger Lebkuchen sowie Dresdner Stollen – herstellt,  beschäftigt zurzeit rund 4000 MitarbeiterInnen und produziert an insgesamt 7 Standorten.

Neben der Spitzenposition und Marktführerschaft im Bereich der Herbst- und Weihnachtsgebäcke ist die Lambertz-Gruppe auch längst einer der zentralen Hersteller von Jahresgebäcken, die mittlerweile etwa 60 Prozent des Gesamtumsatzes ausmachen. Zu den bedeutenden Lambertz-Produktgruppen gehören neben Printen, Lebkuchen und Stollen vor allem auch Ganzjahres-Süßgebäcke, Frischbackwaren, internationale Gebäckspezialitäten und Kuchen/Klein-Kuchen. Im Segment der BIO-Gebäcke ist die Lambertz-Gruppe mittlerweile Marktführer in Deutschland.

Engagierter Unternehmen und Markenbotschafter sowie Unterstützer zahlreicher sozialen und gesellschaftlicher Initiativen auf nationalen und internationaler Ebene

Bühlbecker ist nicht nur ein engagierter, gerade auch deshalb mehrfach ausgezeichneter Familienunternehmer aus dem deutschen Mittelstand, der ein hohes Maß an Verantwortung und Identität mit der Geschichte sowie mit der Weiterentwicklung seines Unternehmens aufweist, sondern auch das bekannte Gesicht und der tatkräftige, vielseitig aktive Botschafter der Marke Lambertz. Auf der Basis seiner nationalen und weltweiten Kontakte als Unternehmer baute Bühlbecker über die Jahre zahlreiche, persönliche Verbindungen zu bedeutenden Politikern, Prominenten und Institutionen auf, um sich gemeinsam mit ihnen bei vielfältigen Projekten und Initiativen im sozialen sowie gesellschaftlichen Bereich zu engagieren.

Zu diesem persönlichen und unternehmerischen Einsatz gehören u.a. seine Unterstützungen für die American Foundation for AIDS Research (amfAR), die Elton John Aids Foundation, die Global Initiative der Clinton Foundation, die UNICEF/UNESCO, die Deutsche Welthungerhilfe und den Deutschen Kinderschutzbund. Sein Engagement gilt aber auch für Projekte, Stiftungen und Veranstaltungen in den Bereichen Medien/Film und Sport – etwa für Cinema for Peace, die Stiftung Deutsche Sporthilfe und das CHIO in Aachen, dem größten Reitturnier der Welt. Bühlbecker, der sein Studium als Bundesliga-Tennisspieler finanzierte, ist weiterhin auch dem Tennissport, privat wie auch gesellschaftlich, eng verbunden – dies u.a. als Hauptsponsor des Aachener Tennisvereins TK Kurhaus Aachen.

Zentrales Come-Together zur Internationalen Süßwarenmesse (ISM) in Köln: Die „Lambertz-Monday-Night“

Auf gesellschaftlichem Parkett präsentiert Bühlbecker seit 1998 die von ihm initiierte „Lambertz Monday Night“, die traditionell zur „Internationalen Süßwarenmesse (ISM)“ im Kölner Wartesaal stattfindet und zu den Top-Events in Deutschland gehört. Zur legendären und aufwendigen „Schoko&Fashion Show“ sind  jährlich rund 1.000 Gäste geladen, darunter auch zahlreiche nationale und internationale Prominente, Show- und TV-Stars, Schauspieler, Spitzenpolitiker, Diplomaten, Sportler und Wirtschaftsmanager.

Auszeichnungen

Bühlbecker wurde für seine unternehmerischen Leistungen und für sein sozialgesellschaftliches Engagement vielfach ausgezeichnet. Dies u.a. mit den höchsten Ehrungen der deutschen Süßwaren- und Lebensmittelwirtschaft – der „Goldenen Uhr“ des Internationalen Süßwarenhandelsverbandes Sweets Global Network (1988), dem „Goldenen Zuckerhut“ der Fachzeitschrift Lebensmittel Zeitung (1998 für das Unternehmen Lambertz und 2021 für ihn als Unternehmerpersönlichkeit) und dem ISM-Award der Internationalen Süßwarenmesse/KölnMesse, den er 2019 als erster deutscher Unternehmer erhielt.

Weitere Auszeichnungen waren u.a.: „National Entrepreneur Of The Year“ (2002) von Frankfurter Allgemeine Zeitung, Manager Magazin und Ernst&Young, „World Entrepreneur of the Year“ (2003) und Aufnahme in den Kreis der besten Unternehmer der Welt, Bundesverdienstkreuz am Bande der Bundesrepublik Deutschland (2004), „Einer von 100 Deutschen, um die uns die Welt beneidet (2005, Magazin Bunte), „Genießer des Jahres“ (Busche-Verlag), „PRIX THE BEST“ für sein weltweites soziales Engagement (2012), „Clinton Global Award“ der Clinton Global Initiative „Turning ideas into action“ (2014), die Verleihung des NRW-Verdienstordens (2018) sowie des „European Candy Kettle Awards” als herausragende Persönlichkeit der nationalen wie internationalen Süßwarenbranche (2022).

Ämter und Lehrtätigkeiten

Seit 2011 ist Bühlbecker Honorarkonsul der Republik Elfenbeinküste, dem größten kakaoproduzierenden Land der Welt.

Über Jahrzehnte hinweg engagierte er sich intensiv im Vorstand der Fachsparte Feine Backwaren des Bundesverbandes der deutschen Süßwarenindustrie (BDSI), dem er seit 1982 angehört. Von 2000 bis 2009 war er Vorsitzender der Fachsparte Feine Backwaren und damit auch Mitglied des Präsidiums. Zudem war und ist er dem BDSI in vielfältiger Weise verbunden und setzt sich engagiert für die Belange der Branche ein.

Zudem ist er Mitglied des Wirtschaftssenats im Bundesverband der mittelständischen Wirtschaft (BVMW), dem größten Unternehmerverband Deutschlands, sowie im europäischen Wirtschaftssenat (EWS).

2006 übernahm Bühlbecker einen Lehrauftrag als Dozent an der „International School of Management“ in Dortmund. Seit 2010 lehrt an dieser Hochschule als Honorarprofessor u.a. zu den Themen Consulting-Workshops, Marktforschungsprojekte und im Fach Entrepreneurship.