Veröffentlicht: Dienstag, 10.06.2025 15:45
Die Hafenkäserei an Münsters Stadthafen bekommt einen neuen Nachbarn: Der Bierproduzent „Finne“. „Finne“ will dort nicht nur Bier produzieren.
© ANTENNE MÜNSTER
„Finne“ kommt in den Hafen. Direkt neben der Hafenkäserei eröffnet im September die Hafenbrauerei. In acht riesigen Tanks sollen hier jährlich 400.000 Liter Bier produziert werden und auch Gäste bedient werden, erklärt Finne-Geschäftsführer Alexander de Ahsbahs (Foto rechts) im ANTENNE MÜNSTER-Interview. In der angegliederten Gaststätte gibt es rund 120 Plätze. Am Kioskfenster an der Hafenpromenade gibt es das Bier auch zum Mitnehmen. Unter anderem wird es dort dann auch das neue Hafenbier geben, verspricht Finne-Gründer Florian Böckermann (Foto links), ohne schon Details verraten zu wollen.
Arbeiten für Brauerei laufen
Zwar wird noch überall gehämmert und gesägt. Die acht silbernen 4.000-Liter Biertanks stehen aber schon. Die Jahresproduktion soll bei etwa 400.000 Liter liegen. Ein Teil davon kann direkt vor Ort genossen werden. „Frischer geht’s nicht“, sagt Gründer Florian Böckermann.
Am neuen Standort entstehen übrigens 25 neue Arbeitsplätze. Kosten wird der Neubau mehr als eine Million Euro. Die Hafenkäserei nebenan bleibt bestehen. Kooperationen z.B. für Veranstaltungen sind zumindest angedacht.