Nein, Routine ist es nicht. „Wir wissen, dass wir sehr gut sind. Aber es ist trotzdem jedes Mal ein unglaublich schönes Gefühl, wenn wir einen Stern bekommen“, sagt Sven Nöthel. Der 37-Jährige darf sich weiter Sternekoch nennen – sein mod by Sven Nöthel an der Grafschafter Straße ist und bleibt das einzige Sterne-Restaurant in Duisburg. Das haben die Tester vom Guide Michelin am Dienstag erneut testiert. Nöthel holt damit seit 2022 den begehrten Stern ein viertes Mal in Folge.
