Wegen des Ausfalls eines Interessenten gibt es freie Kapazitäten für gastronomische Versuche. Zuletzt kochten Afghaninnen dort.
Seit Frühjahr steht die Experimentierküche Zietenstraße 13, ein Projekt der Kreativachse, zur Verfügung, um je für einen Monat gastronomische Konzepte auszuprobieren. Die ersten beiden Durchgänge „Root Dining“ von Eric Heim und „Gandoom“ der Afghaninnen Sadaf Janbaz und Khurshid Ayoubi waren ausgesprochen erfolgreich. Die Plätze…
Registrieren und testen.
Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.
Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.