Es gibt diese Tage, da reicht schon ein Blick aufs Smartphone, um den Blutdruck in die Höhe zu treiben. Mails, Push-Nachrichten, To-do-Listen, Termine – alles gleichzeitig. Und irgendwo dazwischen ein schaler Kaffee und der Gedanke: Ich müsste dringend mal runterkommen. Was, wenn wir Ihnen sagen, dass „nichts essen“ dabei helfen kann? Klingt verrückt, ist aber tatsächlich ziemlich schlau, denn die Nahrungsverarbeitung stresst den Körper zusätzlich. Fasten kann Stresshormone senken, die Stimmung heben und dem Kopf eine wohltuende Pause gönnen. Und das Ganze ist sogar wissenschaftlich gut belegt.
