Diese Croissants mit roten oder grünen Streifen und einer intensiven Himbeer- oder Pistaziencreme – sie sind das Markenzeichen von Pure Pastry am Carlsplatz. Gestartet als „Kaffeereich“, ist der Standort inzwischen auch bekannt für die aufwändigen Patisserie-Kreationen von Chef Tim Tegtmeyer: Törtchen, Macarons, Pralinen in allen Formen und Farben, aufsehenerregend gestaltet – das Auge isst mit.