Das Restaurant Stephan’s in Leinfelden hat endgültig seine Türen geschlossen. „Ich hatte Schwierigkeiten, Personal zu finden“, berichtet die Betreiberin Patricia Pfeifer, und nachdem ihre Kinder immer mehr unter der Situation gelitten hätten, habe sie sich entschieden, die Reißleine zu ziehen.
Pfeifer hatte das Restaurant ursprünglich weiterführen wollen, als ihr Lebensgefährte und der bisherige Betreiber Peter Stephan im Januar verstorben war. Direkt nach Stephans Tod habe sie das Restaurant nicht einmal betreten können, erzählte sie damals. In der Arbeit habe sie aber neue Motivation gefunden, weiterzumachen – im Sinne ihres Lebensgefährten und für das gemeinsame Kind, Peer.
„Es war ein immenser Druck“
Doch nicht nur finanzielle Hürden galt es zu bezwingen: mehrmals wechselte der Koch, zeitweilig war geschlossen, obwohl Pfeifer ursprünglich die Öffnungszeiten erweitern wollte; die Personalprobleme rissen nicht ab. Jetzt ist also endgültig geschlossen. Patricia Pfeifer will nun die Unterlagen und Papiere sichten und alles ordnungsgemäß abwickeln, und sich dann auf ihre Kinder konzentrieren. „Es war ein immenser Druck, und wir müssen Peters Tod noch verarbeiten“, sagt sie. „Ich möchte mich bei allen Gästen für ihre Treue bedanken.“
Peter Stephan war im Januar 2025 überraschend verstorben. Er hatte 2022 das Restaurant von seinem Vater übernommen. Das Gasthaus an der Bahnhofstraße ist über 100 Jahre alt und wurde seit 25 Jahren von der Familie Stephan betrieben. Gutbürgerliche Küche mit modernem, gehobenem Anspruch gab es hier. Zu einem neuen Pächter oder gar einem neuen Betreiber ist bislang nichts bekannt.