Wiesbaden. Eines hat die Winzergenossenschaft „Winzer von Erbach“ an dieser Weinwoche wieder exklusiv: Es gibt ihre Weine an gleich zwei Ständen zu erwerben. „Das geht natürlich nur, wenn man ein großes und vor allem ein tolles Team hat“, wie Kellermeister Niklas Fischer betont. Fischer hat seit drei Jahren den Hut im Keller auf und empfiehlt den „2024er Roter Riesling trocken“. Und damit trifft er zumindest bei mir auch voll ins Schwarze. Der Wein hat einen unglaublich fruchtigen Geschmack, und es lässt sich eine Pfirsichnote kosten. Zudem hat er hat einen sehr filigranen und würzigen Abgang, wodurch er im Anschluss auch sehr lange an der Zunge haften bleibt. Wer im Anschluss also etwas anderes probieren möchte, sollte definitiv ein Wasser dazwischen einlegen. Der Rote Riesling, übrigens eine weiße Rebsorte mit roter Beerenhaut, stammt aus der Erbacher Gemarkung und ist bisher auch der Renner auf dem Weinfest. Und das auch völlig zu Recht.
