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In einer ARD-Doku werden deutsche Bäckereien genauer unter die Lupe genommen. © Udo Herrmann/Imago
Die ARD blickt in einer neuen Dokumentation hinter die Kulissen deutscher Bäckereien. Erhalten Kunden beim Kauf die versprochene Qualität?
Dortmund – Brot und Brötchen sind in Deutschland besonders beliebt. Doch was Kunden in den Bäckereien kaufen, ist oft nicht das, was es scheint. Eine neue ARD-Dokumentation bringt jetzt die Geschäftspraktiken der Bäckereibetriebe ans Licht.
ARD deckt auf: Bäckereien verkaufen oft Industrieware
Die Reporter Anna Planken und Jo Hiller haben für die ARD recherchiert. Ihr Ergebnis: Viele Bäckereien werben mit Handwerk, verkaufen aber Industrieware statt echter Handwerksarbeit. Die Moderatoren schauen genau hin, welche Maschen hinter den Vitalversprechen bei Broten stecken (mehr ARD-News auf RUHR24).
Die Dokumentation prüft auch die Qualität von Brot und Brötchen in Supermärkten und Discountern. Bei Aufbackbrötchen zeigen die Reporter: Es lohnt sich nicht immer, zur teuren Marke zu greifen. Passend dazu beschäftigt sich eine andere Dokumentation der ARD mit der Wahrheit hinter den Eigenmarken – wie gut schneiden sie im Vergleich zu Markenprodukten ab?
„Die Tricks mit Brot und Brötchen“ ist voraussichtlich am 27. Oktober um 20.15 Uhr im Ersten zu sehen. Die Sendung steht ab dem Zeitpunkt auch in der ARD-Mediathek zur Verfügung und ist Teil einer größeren Reihe. Die Verbraucherredaktionen der ARD zeigen in vier Dokumentationen, mit welchen Methoden Unternehmen Kunden beeinflussen.
ARD deckt auf: Ab September laufen vier Dokus im TV-Programm
Dabei erklären Experten, wie sich Kunden schützen können. Neben Bäckereien nehmen die Reporter in den Dokus auch andere Branchen unter die Lupe. Sie schauen sich in einer anderen ARD-Doku beispielsweise auch Hersteller von Waschmittel und Weichspüler an. Hier alle Sendetermine der Dokus:
- „Die Tricks mit Waschmittel, Weichspüler und Co.“: 8. September, 21 Uhr
- „Die Wahrheit über Eigenmarken“, voraussichtlich am 20. Oktober, 20:15 Uhr
- „Die Tricks mit Brot und Brötchen“, voraussichtlich am 27. Oktober, 20:15 Uhr
- „Die Wahrheit über Schnäppchenpreise“, voraussichtlich am 15. Dezember, Uhrzeit steht noch nicht fest
Alternativ können Zuschauer alle Sendungen ab dem Zeitpunkt der Ausstrahlung auch in der ARD-Mediathek anschauen.