Mit dem Begriff „Legende“ wird heutzutage oft allzu leichtfertig umgegangen, aber für diesen Mann sei jenes Wort ganz bewusst gewählt: Muammer „Toni“ Türker, inzwischen 70 Jahre alt, ist eine lebende Bonner Gastro-Legende. Und immer noch aktiv. Soeben hat er im Heiderhof Center, im Südwesten des Bonner Stadtgebietes, sein neues Ristorante „Il Gabbiano“ (Italienisch: die Möwe) eröffnet.
