Apfelwein
Julius Opatz /
21. August 2025, 14.15 Uhr
Zwar ist die gemeine Frankfurterin oder der gemeine Frankfurter besonders stolz auf den hiesigen Apfelwein, Liebhabern und Interessierten ist aber bewusst, dass nicht nur in Hessen hervorragende Spezialitäten aus Äpfeln hergestellt werden. Neben französischem Cidre und britischem Cider, kommen ausgezeichnete Apfelweine unter anderem aus der österreichischen Steiermark oder beispielsweise Norwegen. Die Apfelweinleitmesse Cider World versteht schon seit Jahren regionale als auch internationale Apfelweinkultur zu verbinden. Die Apfelweinleitmesse Cider World versteht schon seit Jahren regionale als auch internationale Apfelweinkultur zu verbinden.
Im Rahmen der Cider Week Frankfurt 2025 trifft die internationale auf die lokale Apfelweinszene und soll niederschwellig erlebbar gemacht werden. In Apfelweinhandlungen, Restaurants und Kultureinrichtungen gibt es unterschiedlichste Veranstaltungen, die Apfelwein in den Fokus nehmen. Im Bornheimer Ratskeller wird beispielsweine ein dreigängiges Menü mit Apfelweinkomponenten kredenzt. Eine moderierte Blindverkostung erwartet Interessierte im Sachsenhäuser Lokal Zur Buchscheer und auch die Daheim-Familie rund um das Gastronomenehepaar Pia und Frank Winkler lädt zu Verkostungen mit unterschiedlichen Schwerpunkten ein. Die Apfelweingalerie in der Kleinmarkthallte veranstaltet außerdem eine Sunset Cruise auf dem Main, bei der auf einem Mahagoni-Boot eine kleine Gruppe Getränke aus dem Sortiment der Apfelweingalerie genießt, begleitet von Skyline-Blick und Hessentapas aus der Kleinmarkthalle.
Dort startet heute, 21. August, das Pop-up Cider World on Tour an. Im Daheim in der Kleinmarkthalle können Interessierte bis zum 13. September bei Verkostungen mit den zahlreichen, regionalen Keltereien einiges über das Handwerk und die Produkte lernen. Auch der Apfelweinsommelier Michael Stöckl moderiert zwei Tastings, bei denen es um Apfelweine aus dem Ausland gehen wird. Na dann: Zum Wohl!
Tickets und Infos gibt es unter www.cider-week.de
Julius Opatz
Hatte schon im Kleinkindalter großes Interesse an gutem Essen und hat seinen Geschmackssinn am Herd und an vielen verschiedenen Tischen verfeinert. Berichtet als Volontär seit 2024 aus der hiesigen Gastroszene und hat dazu ein Herz für die Kinder im Printmagazin.
