Ab morgen ist Aplerbeck um einen Imbiss reicher. Das Ladenlokal an der Ecke Köln-Berliner-Straße/Rodenbergstraße stand seit März leer, nachdem das „Grillhaus“ nach nur vier Monaten die Segel gestrichen hatte. „Mein Vater wollte das unbedingt haben“, erzählt Yasin, der als Sohn des Inhabers nun ins Dönergeschäft mit einsteigt.
Tagessuppe, Gemüsedöner und Chilli Cheese Döner
Neben dem üblichen Imbissangebot aus Döner, Pizza und Schnitzel soll es bei „Lezzet Döner“ – „Lezzet“ ist übrigens Türkisch und bedeutet „Genuss“ – auch eine wechselnde Tagessuppe wie Joghurt- oder Hühnersuppe geben. Besonders beliebt jedoch sei die Türkische Linsensuppe, spricht Yasin aus Erfahrung. Aber die ist nicht die einzige Besonderheit im Imbiss seines Vater, versichert er: „Wir gehen mit dem Trend.“ So gebe es im gesamten Dortmunder Süden weder Berliner Gemüsedöner noch Chilli Cheese Döner und beides wollen Ergen und Yasin ändern.
Momentan laufen die letzten Arbeiten im Innenraum und ein befreundeter Sprayer hat eine der Wände mit einem lebendigen Pizzabild versehen. In einigen Wochen soll am Hinterausgang des Gastraumes dann auch eine neu eingerichtete Terrasse zu einem Snack vor Ort einladen.